절화의 외적품질 요인으로 적합하지 않는 것은? | [화훼장식기사 필기] 07년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[화훼장식기사 필기] 07년 1회차
절화의 외적품질 요인으로 적합하지 않는 것은?
1
농약의 잔재가 없는 것이 좋다.
2
줄기는 곧고 아주 굵을수록 좋다.
3
꽃의 크기나 화색이 품종 고유의 특성을 나타내야 한다.
4
기계적 상처가 없고 잎, 꽃, 줄기의 균형이 맞아야 한다.
해설
절화의 줄기는 품종에 맞게 곧고 적당한 굵기를 갖추어 꽃과 균형이 맞는 것이 좋은 것이지, 무조건 아주 굵을수록 좋은 것은 아니므로 이 설명은 적합하지 않다.
농약 잔류가 없을 것, 꽃의 크기·화색이 품종 고유의 특성을 나타낼 것, 기계적 상처 없이 잎·꽃·줄기의 균형이 맞을 것은 절화의 외적 품질 요인으로 옳다.
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