다음 꽃의 향기에 대한 설명으로 틀린 것은? | [화훼장식기사 필기] 07년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[화훼장식기사 필기] 07년 1회차
다음 꽃의 향기에 대한 설명으로 틀린 것은?
1
꽃의 향기는 꽃 전체, 특히 꽃잎에 많이 함유되어 있는 식물 정유(essential oil)로 불리는 물질이 그 본질로 되어 있다.
2
꽃 특유의 향기를 발산하는 휘발성의 방향유로 석유, 에테르, 알콜, 지방유 등에는 쉽게 용해되지만 물에는 녹기 어려운 성질을 가지고 있다.
3
충매화인 벚꽃, 제비꽃 등과 달리 풍매화인 소나무, 삼나무, 조매화인 동백꽃 등에는 향기가 있다.
4
꽃에 함유되어 있는 방향유에는 살균력이 있기 때문에 꽃과 잎 등에 기생하는 미생물의 번식을 방지하기도 한다.
해설
일반적으로 풍매화(소나무, 삼나무)와 조매화(동백꽃)는 바람이나 새가 꽃가루를 옮기므로 곤충을 향기로 유인할 필요가 없어 향기가 거의 없는 반면, 충매화(벚꽃, 제비꽃)는 곤충을 유인하기 위해 향기를 내는 경우가 많다. 따라서 이 설명은 실제와 반대로 서술되어 있다.
꽃향기의 본질이 꽃잎 등에 함유된 정유라는 점, 물보다 유기용매에 잘 녹는 성질, 방향유의 살균 작용에 대한 나머지 설명은 옳다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.