꽃을 건조시키는 방법으로 틀린 것은? | [화훼장식기사 필기] 13년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[화훼장식기사 필기] 13년 1회차
꽃을 건조시키는 방법으로 틀린 것은?
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초단파 기구장치를 사용한다.
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파라핀 흡수 후 건조시키는 방법이 있다.
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물에 세워 건조시키는 방법이 있다.
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실리카겔처럼 붕사를 건조에 사용할 수 있다.
해설
파라핀(왁스) 처리는 꽃 표면을 왁스 막으로 감싸 수분 증발을 막고 형태와 질감을 보존하는 방법이므로, 수분을 빼내는 건조 방법으로 보기 어렵다.
초단파 기구를 이용한 건조, 줄기를 물에 세워 서서히 수분을 증발시키는 방법, 실리카겔이나 붕사 같은 건조제로 습기를 흡수시키는 방법은 모두 실제 꽃 건조에 쓰이는 기법이다.
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