절화의 저온 수송의 장점이 아닌 것은? | [화훼장식기사 필기] 13년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[화훼장식기사 필기] 13년 1회차
절화의 저온 수송의 장점이 아닌 것은?
1
꽃의 노화지연
2
급격한 수분손실 방지
3
호흡과 방열의 증가
4
에틸렌 생성 감소
해설
절화의 저온 수송은 호흡과 방열을 억제시켜 꽃의 노화를 늦추고, 수분 손실과 에틸렌 생성을 줄이는 효과가 있다.
호흡과 방열이 증가한다는 설명은 저온 수송의 효과와 반대되므로 장점으로 볼 수 없다.
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