화훼공판장의 역할로 가장 거리가 먼 것은? | [화훼장식기사 필기] 14년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[화훼장식기사 필기] 14년 1회차
화훼공판장의 역할로 가장 거리가 먼 것은?
1
집하기능과 분배기능을 통한 수급조절 가능
2
공개경매에 의한 공정하고 투명한 적정가격의 형성기능
3
중도매인과 매참인을 통한 분산 가능
4
다품목 소량거래를 통한 유통경비 절감 가능
해설
화훼공판장은 집하·분배를 통한 수급 조절, 공개경매를 통한 공정하고 투명한 가격 형성, 중도매인·매참인을 통한 분산 기능을 수행한다.
그러나 다품목을 소량으로 거래하는 방식은 오히려 물류·거래 단위가 잘게 쪼개져 유통경비가 늘어나는 요인이 되므로, 이를 통해 유통경비를 절감한다는 설명은 공판장의 역할과 거리가 멀다.
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