주로 꽃을 관상하는 분화류에 출하전 STS를 엽면살포하는 이유는? | [화훼장식기사 필기] 14년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[화훼장식기사 필기] 14년 1회차
주로 꽃을 관상하는 분화류에 출하전 STS를 엽면살포하는 이유는?
1
화색을 더욱 선명하게 하기 위해
2
병충해의 발생을 억제하고 예방하기 위해
3
에틸렌 발생을 억제하여 꽃이 떨어지는 것을 방지하기 위해
4
잎의 엽록소 함량을 높여 광합성을 많이 할 수 있도록 하기 위해
해설
STS(silver thiosulfate)는 에틸렌의 작용을 억제하는 항에틸렌제로, 분화류에 엽면살포하면 꽃과 봉오리의 낙화를 막는 데 쓰인다.
에틸렌은 노화호르몬으로 작용해 꽃잎과 봉오리의 탈리를 유도하는데, STS는 은(Ag) 이온이 에틸렌 수용체에 결합해 이 반응을 차단한다.
따라서 출하 전 STS 처리는 화색을 선명하게 하거나 병충해를 예방하거나 엽록소 함량을 높이는 것과는 직접 관련이 없다.
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