절화의 상품가치를 높이기 위한 수확시기가 적절하지 못한 것은? | [화훼장식기사 필기] 16년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[화훼장식기사 필기] 16년 1회차
절화의 상품가치를 높이기 위한 수확시기가 적절하지 못한 것은?
1
거베라-4/5 정도 개화했을 때
2
스탠다드 국화-꽃봉오리가 1/3 정도 개화 했을 때
3
금어초-전체 소화 중 1/3 정도 개화 했을 때
4
백색칼라-꽃봉오리가 1/3 정도 개화 했을 때
해설
스탠다드(단두형) 국화는 절화한 뒤에는 봉오리가 더 벌어지는 정도가 크지 않으므로, 꽃봉오리가 1/3 정도만 벌어졌을 때 수확하면 상품성 있는 만개 상태에 이르지 못한다.
따라서 스탠다드 국화는 이보다 개화가 훨씬 더 진행된 단계에서 수확해야 하며, 1/3 개화 시점의 수확은 적절하지 않다.
거베라를 4/5 정도 개화했을 때, 이삭 모양으로 피는 금어초를 전체 소화 중 1/3 정도 개화했을 때, 수확 후에도 계속 벌어지는 백색칼라를 꽃봉오리가 1/3 정도 열렸을 때 거두는 것은 각 화종의 개화 특성에 맞는 적절한 시기다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.