절화보존제의 성분과 그 역할이 올바르게 짝지어진 것은? | [화훼장식기사 필기] 16년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[화훼장식기사 필기] 16년 1회차
절화보존제의 성분과 그 역할이 올바르게 짝지어진 것은?
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식물생장조절물질-미생물 발생 억제
2
살균제-화색발현 촉진
3
에틸렌발생억제제-줄기 경도 증가
4
당-호흡기질의 공급
해설
절화보존제 속 당(糖)은 절화가 스스로 광합성을 하기 어려운 상태에서 호흡에 쓰이는 에너지원(호흡기질)을 공급하는 역할을 한다.
식물생장조절물질은 미생물 억제가 아니라 노화·생장 조절에, 살균제는 화색 발현이 아니라 절단면과 용액의 미생물 번식 억제에, 에틸렌발생억제제는 줄기 경도 증가가 아니라 에틸렌에 의한 노화 지연에 관여한다.
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