절화의 품질을 평가하기 위한 양적특성에 해당되는 것은? | [화훼장식기사 필기] 17년 1회차 기출문제 상세 페이지

절화의 품질 평가는 정성적 특성(색상, 향기, 질감, 병해충 저항성 등 주관적·정성적 기준)과 정량적 특성(길이, 무게, 꽃잎 수, 줄기 굵기 등 객관적·수치적 기준)으로 나뉜다. 보기 중 초장(줄기 길이)은 cm 단위로 측정 가능한 객관적 수치이므로 양적특성에 해당한다. 내병성은 저항성 정도를 수치화하기 어려운 정성적 특성이고, 물리적 상해는 손상 유무의 판정 기준, 질감은 촉각적 주관적 평가로 모두 정성적 특성에 해당한다.