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1[화훼장식기사 필기] 17년 1회차
소비자가 절화를 구입하여 가정에 가져온 후 취하여야 할 사항 중 옳지 않은 것은?
1
줄기 끝을 물속에서 비스듬히 자른다.
2
포인세티아는 줄기를 절단하면 흰 액체가 나오는데 이것은 수명연장에 도움을 주므로 그대로 화병에 꽂으면 된다.
3
자르는 정도는 기부로부터 약 2~3cm 정도로 한다.
4
목본성 줄기를 가진 꽃은 줄기절단면을 뜨거운 물에 약 60초간 담그면 신선도를 찾게 하는데 도움이 된다.
해설
포인세티아 줄기를 자르면 나오는 흰 유액은 절단면(도관)을 막아 수분흡수를 방해하므로, 그대로 화병에 꽂는 것이 아니라 흐르는 물로 씻어내거나 절단면을 지져 유액을 응고시킨 뒤 꽂아야 한다.
줄기 끝을 물속에서 비스듬히 자르는 것, 기부에서 2~3cm 정도 잘라내는 것, 목본성 줄기를 뜨거운 물에 약 60초간 담그는 것은 모두 올바른 절화 관리 요령이다.
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