절화의 외적 품질 평가의 기준으로 틀린 것은? | [화훼장식기사 필기] 20년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[화훼장식기사 필기] 20년 1회차
절화의 외적 품질 평가의 기준으로 틀린 것은?
1
형태
2
화색
3
절화수명
4
경엽
해설
절화수명은 꽃이 얼마나 오래 신선함을 유지하는지를 나타내는 내적·기능적 품질 지표로, 눈으로 확인하는 외적 품질 평가 기준으로 보기 어렵다.
절화의 외적 품질은 꽃의 형태, 화색, 줄기와 잎(경엽)의 상태처럼 육안으로 직접 관찰되는 요소를 기준으로 평가한다.
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