모두CBT

절화보존제의 주요 성분이 아닌 것은? | [화훼장식기사 필기] 20년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[화훼장식기사 필기] 20년 1회차
절화보존제의 주요 성분이 아닌 것은?
1
탄수화물
2
살충제
3
살균제
4
에틸렌억제제
해설

살충제는 절화보존제의 일반적인 구성 성분이 아니다.

절화보존제는 절화의 영양원이 되는 탄수화물(당분), 미생물 번식을 막는 살균제, 노화호르몬 작용을 억제하는 에틸렌억제제 등으로 구성된다.

내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.