절화 장미의 선도 유지를 위한 수송기술 중 가장 효율적인 방법은? | [화훼장식기사 필기] 20년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[화훼장식기사 필기] 20년 1회차
절화 장미의 선도 유지를 위한 수송기술 중 가장 효율적인 방법은?
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건식수송
2
습식고온수송
3
건식저온수송
4
습식저온수송
해설
절화 장미는 수확 후에도 물을 흡수시키며 낮은 온도를 유지하는 습식저온수송이 선도 유지에 가장 효율적인 방법이다.
건식수송이나 고온 상태의 수송은 절화의 수분 손실과 노화를 앞당긴다.
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