성장이 Monod kinetics를 따르는 미생물의 연속 발효공정을 생각하자. 공정이 정상 상세 페이지
1[바이오화학제품제조기사 필기] 03년 1회차
성장이 Monod kinetics를 따르는 미생물의 연속 발효공정을 생각하자. 공정이 정상상태에 있을 때 공급되는 feed중의 기질 농도를 두배로 하면 새로운 정상상태에 도달했을 때, 발효조 중의 기질농도는? (단, 기질로부터 세포이외의 물질은 생성되지 않고, 유지(maintenance)를 위한 기질의 소모도 없으며, 세포의 사멸도 없는 것으로 가정한다.)
1
feed중의 기질농도를 바꾸기 전의 값과 같다.
2
feed중의 기질농도를 바꾸기 전의 값의 2배가 된다.
3
feed중의 기질농도를 바꾸기 전의 값보다 높지만 2배가 되지는 않는다.
4
feed중의 기질농도를 바꾸기 전의 값보다 낮아진다.
해설
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