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고정화 세포 시스템에서 Damkoehler 수는 (최대 생변환속도)/(최대 확산속도)로 정 상세 페이지

1[바이오화학제품제조기사 필기] 03년 1회차
고정화 세포 시스템에서 Damkoehler 수는 (최대 생변환속도)/(최대 확산속도)로 정의된다. Damkoehler 수가 1보다 훨씬 큰 경우가 의미하는 것은?
1
생산성이 매우 높다.
2
확산이 속도 결정단계이다.
3
반응속도가 속도 결정단계이다.
4
bulk 용액이 turbulent flow이다.
해설
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