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1[바이오화학제품제조기사 필기] 04년 1회차
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Michaelis 상수는 최대 반응속도의 2배에 해당되는 기질 농도로 정의된다.
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Michaelis 상수의 값이 크면 클수록 기질에 대한 효소의 친화력이 커진다.
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일정한 효소 농도 하에서 기질의 농도를 증가시키면 반응속도는 1차 반응에서 0차 반응으로 감소한다.
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효소의 농도는 반응속도에 영향을 미치지만 효소 및 기질의 구조는 반응속도에 아무런 영향도 미치지 못한다.
해설
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