S. cerevisiae에 의한 에탄올 발효에 있어서 이론적인 성장수율(Y 상세 페이지

1[바이오화학제품제조기사 필기] 04년 1회차

S. cerevisiae에 의한 에탄올 발효에 있어서 이론적인 성장수율(Y_X/S)과 산물수율계수는?

Y_X/S = 0.09, Y_P/S = 0.51

Y_X/S = 0.12, Y_P/S = 0.51

Y_X/S = 0.49, Y_P/S = 0.26

Y_X/S = 0.49, Y_P/S = 0.51

해설

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