포도당을 이용하여 글루콘산을 생산하고자 할 때 관련되지 않는 효소는? 상세 페이지

1[바이오화학제품제조기사 필기] 04년 1회차

포도당을 이용하여 글루콘산을 생산하고자 할 때 관련되지 않는 효소는?

galactosidase

catalase

glucose oxidase

mutarotase

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