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글루탐산 발효시, 사용균주가 올레산(oleic acid) 영양요구주(auxotroph)일 상세 페이지

우리끼리 쓰는 그룹앨범, 포담사진이 캘린더·지도 위에 추억으로 쌓여요구경하기

1[바이오화학제품제조기사 필기] 04년 1회차

글루탐산 발효시, 사용균주가 올레산(oleic acid) 영양요구주(auxotroph)일 때, 이 발효에서 탄소원으로 사용할 수 없는 물질은?

1

포도당

2

n-파라핀(paraffin)

3

자당(sucrose)

4

사탕수수 당밀액(cane molasses)

해설

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