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당을 기질로 하여 주로 젖산을 생산하는 정상(homo-fermentative) 젖산균이 아 상세 페이지

1[바이오화학제품제조기사 필기] 05년 1회차
당을 기질로 하여 주로 젖산을 생산하는 정상(homo-fermentative) 젖산균이 아닌 것은?
1
Bifidobacterium
2
Lactobacillus
3
Streptococcus
4
Pediococcus
해설
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