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Neuberg 알코올 발효2형식에 해당하는 반응식은? 상세 페이지

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1[바이오화학제품제조기사 필기] 10년 1회차

Neuberg 알코올 발효2형식에 해당하는 반응식은?

1

2C₆H₁₂O₆(+H₂O) → 2CH₂OHCHOHCO₂OH+ CH₃COOH + CH₃CH₂OH + 2CO₂

2

C₆H₁₂O₆ → 6H₂O + 6CO₂

3

C₆H₁₂O₆ → CH₃CH₂OH + 2CO₂

4

C₆H₁₂O₆ → CH₂OHCHOHCO₂OH+ CH₃CHO + CO₂

해설

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