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1[바이오화학제품제조기사 필기] 12년 1회차

발효생산물질의 일반적인 특징이 아닌 것은?

1

발효액의 화학적 성질이 복잡하다.

2

생성물들은 높은 순도를 요구한다.

3

열에 민감하다.

4

진한 수용액으로 존재한다.

해설

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