모두CBT
Bacillus 속에 의한 α-amylase 의 생산에 대한 설명으로 옳은 것은?
질소원에 의해서 catabolite repression이 야기 되지 않는다.
포자가 형성된 수에 α-amylase 생산이 증가한다.
배양배지에 전분을 가하면 α-amylase의 생산이 감소한다.
α-amylase 생산의 최적 온도는 약 30℃ 전후이다.
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