산업적으로 구연산(citric acid)을 발효 생산할 때 주로 이용되는 미생물은? 상세 페이지

1[바이오화학제품제조기사 필기] 12년 1회차

산업적으로 구연산(citric acid)을 발효 생산할 때 주로 이용되는 미생물은?

대장균

방선균

Sacchromyces cerevisiae 효모

곰팡이

해설

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