초기 배지양 500mL를 사용한 1L의 연속식 반응기에서 효모 발효를 행하였다. 발효 50 상세 페이지
1[바이오화학제품제조기사 필기] 13년 1회차
초기 배지양 500mL를 사용한 1L의 연속식 반응기에서 효모 발효를 행하였다. 발효 50시간 후 정상상태에 도달하였고, 샘플 분석을 실시한 결과 이반응은 Monod Model을 따르는 나타났다. 정상상태에서의 효모의 비증식속도와 최대 비증식속도가 각 각 0.5h-1 및 0.7-1이었고, 정상상태 하에서의 기질 및 균체의 농도가 0.1g/L 및 5g/L이었다면 배지의 유입 flow rate를 얼마로 해 주어야 이 값들을 얻을 수 있는가?
1
0.04L/h
2
0.3L/h
3
0.42L/h
4
0.5L/h
해설
등록된 해설이 없습니다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.