모두CBT
당밀을 이용하는glutamic acid 발효에 대한 설명으로 적합하지 않은 것은?
당밀에는 biotin이 과량 함유되어 있어 biotin을 따로 첨가할 필요가 없다.
Biotin은 생육인자로 필요하다.
Product의 세포막 투과성을 향상시키는데 고농도의 biotin이 필요하다
배양 중에 penicillin을 첨가하면 product의 세포막 투과성을 높일 수 있다.
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