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발효 공정은 대체로 수용액 상태에서 진행되어, 발효 최종 산물도 수용액 상태이다. 회수 정제 공정에서 대부분의 수분을 제거하기에 가장 바람직한 시기는?
회수정제공정의 최종 단계인 건조 공정 직전
회수정제공정 중 농축 공정이 있고 난 중간 단계
회수정제공정 중 침전 공정을 거친 다음 단계
회수정제공정 중 가장 초기 단계
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