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1[바이오화학제품제조기사 필기] 14년 1회차
등전 침전(isoelectric precipitation)에 관한 설명으로 틀린 것은?
1
단백질이 아무 전하도 띠지 않는 pH인 등전점에서의 단백질 침전이다.
2
단백질의 등전점은 pI = pK1+pK2 / 2로 정의 된다.
3
높은 표면 소수성 즉, 비극성 표면을 나타내는 단백질에는 효과적이지 않다.
4
가격은 저렴하지만, 낮은 pH에서 단백질이 변성 될 수 있다.
해설
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