발효조 내에 있는 미생물의 비산소 섭취속도는 10 μmol O2 g c 상세 페이지
1[바이오화학제품제조기사 필기] 15년 1회차
발효조 내에 있는 미생물의 비산소 섭취속도는 10 μmol O2 g cell-1 hr-1이다. 발효조 내의 미생물 농도가 30 g cell l-1이다. 정상상태에서 발효조내의 용존산소농도와 평형용존산소농도 (최대용존 산소농도)의 차이가 4 ppm 일 때 발효조 내의 부피산소전달계수 kL·a의 값은 얼마인가?
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0.24 hr-1
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2.4 hr-1
3
24hr-1
4
240 hr-1
해설
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