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전분 분해와 관련이 없는 효소는? 상세 페이지

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1[바이오화학제품제조기사 필기] 15년 1회차

전분 분해와 관련이 없는 효소는?

1

알파 아밀라아제(alpha-amylase)

2

글루코아밀라아제(glucoamylase)

3

인베르타아제(invertase)

4

베타 아밀라아제(beta-amylase)

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