고정화된 효소는 전단력(shear force)에 의해 활성을 잃는 경우가 있다. 이 때, 상세 페이지

고정화된 효소는 전단력(shear force)에 의해 활성을 잃는 경우가 있다. 이 때, 이를 극복하기 위한 반응기 형태로서 가장 적합한 것은?

공기부양식(air-lift type)

충전층(packed-bed type)

유동층(fluidized-bed type)

교반형(stirred vessel type)