효모를 포도당을 사용하여 회분식으로 키워 다음과 같은 데이터를 얻었다. 최대비생장속도 (μ 상세 페이지

1[바이오화학제품제조기사 필기] 16년 1회차

효모를 포도당을 사용하여 회분식으로 키워 다음과 같은 데이터를 얻었다. 최대비생장속도 (μ)의 근사치 값은?

μ = 0.1 hr^-1

μ = 0.3 hr^-1

μ = 0.5 hr^-1

μ = 1.0 hr^-1

해설

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