어떤 미생물에 대한 실험의 결과 다음 식에 따라 포도당에 존재하는 탄소의 2/3를 biomass로 전환한다는 것이 밝혀졌다.
수율계수 YX/S는?
10.341 g dw cells / g substrate
20.461 g dw cells / g substrate
30.526 g dw cells / g substrate
40.612 g dw cells / g substrate
해설
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