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1[바이오화학제품제조기사 필기] 17년 1회차
전기영동기법에서 단백질을 계면활성제인 도데실황산나트륨(SDS) 용액에 넣고 끓이면, 단백질은 변성이 일어난다. 3 차원 접힘 구조가 파괴된 단백질이 용액 안에서 어떤 전하를 띠게 되는가?
1
중성
2
양전하
3
음전하
4
고유한 단백질 전하를 그대로 유지한다.
해설
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