초산 발효에 사용되는 대표적인 균주는? 상세 페이지

1[바이오화학제품제조기사 필기] 18년 1회차

초산 발효에 사용되는 대표적인 균주는?

Acetobacter aceti

Penicillium citrinum

Lactobacillus delbrueckii

Saccharomyces cerevisiae

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