모두CBT
생물공정의 마무리단계인 결정화에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
결정화는 열에 민감한 물질의 열변성을 최소로 하는 저온에서 운전된다.
운전이 저농도에서 이루어지므로 단위비용은 높고 분리인자는 낮다.
최적 결정화 조건의 결정은 실험에 의해 경험적으로 구해진다.
결정의 특성과 크기는 원심분리와 세척속도에 영향을 미친다.
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