발효식품과 해당 발효에 관여하는 주작용(1차적) 미생물의 연결이 틀린 것은? 상세 페이지

1[바이오화학제품제조기사 필기] 21년 1회차

발효식품과 해당 발효에 관여하는 주작용(1차적) 미생물의 연결이 틀린 것은?

Cheese - Aspergillus 속

Yogurt - Streptococcus 속

Wine - Saccharomyces 속

Natto - Bacillus 속

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