모두CBT
Aspergillus oryzae 로부터 α-amylase를 생산하는 배지를 고안하기 위해 질소원을 사용할 때 다음 중 적합하지 않은 것은?
카제인 분해물(Casein Hydrolysate)
주석산암모늄(Ammonium Tartrate)
펩톤(Peptone)
옥수수시럽(Corn Syrup)
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