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효모를 이용하여 알코올 생산 시 1 mol의 포도당으로 생산할 수 있는 최대 에탄올의 양 상세 페이지

1[바이오화학제품제조기사 필기] 21년 1회차
효모를 이용하여 알코올 생산 시 1 mol의 포도당으로 생산할 수 있는 최대 에탄올의 양 (g)은? 단, 균체의 생장 및 에너지 생성은 무시한다.)
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