[유기농업산업기사 필기] 05년 1회차 시험지 PDF 다운로드

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문제 1

배나무 주위의 향나무를 제거하여 적성병(赤星病)의 발생이 없어 졌다면 그 방제법은?

1생물학적 방제법

2물리적 방제법

3경종적 방제법

4기계적 방제법

문제 2

무기영양설을 제창하여 인조비료와 수경 재배의 발달을 가져오게 한 사람은?

1Liebig

2Lawes

3T haer

4Knops

문제 3

다음 작물에서 호광성종자는?

1담배

2가지

3토마토

4옥수수

문제 4

작물이 주로 이용하는 토양수분의 형태는?

1결합수

2흡습수

3모관수

4중력수

문제 5

작물생육에 가장 알맞는 부식함량은?

1약 2~5%

2약 5~10%

3약 10~20%

4약 20% 이상

문제 6

방사성동위원소의 이용에 관한 설명으로 적절하지 않은 것은?

1식물체내의 에너지원으로 이용

2표지화합물로 작물의 생리연구에 이용

3영양기관의 장기저장에 이용

4돌연변이를 유발시켜 육종에 이용

문제 7

다음 중 장과류에 속하는 것은?

1사과

2복숭아

3딸기

4감

문제 8

중과인산석회의 인산함량(%)을 바르게 표시한 것은?

1약 44%

2약34%

3약 24%

4약 14%

문제 9

벼농사의 냉해대책으로 적당하지 않은 것은?

1누수답 - 객토

2습답 - 암거배수

3산간지 - 인산 증시

4장해형 냉해 - 비닐 피복

문제 10

다음 중 밀을 춘화처리(春化處理)하여 추파성을 소거하는 방법은?

1저온처리

2고온처리

3저온후 고온처리

4고온처리후 광처리

문제 11

단위면적당 최대의 수량을 얻기 위한 3가지 조건에 해당되지 않는것은?

1유전성

2환경조건

3재배기술

4비옥도

문제 12

다음 중 일반적인 작물의 흡수압으로 가장 적당한 것은?

1약 1~4 기압

2약 5~14 기압

3약 15~28 기압

4약 31~100 기압

문제 13

습해 대책에 해당되지 않는 것은?

1휴립재배

2과산화석회 시용

3심층시비

4토양개량제 시용

문제 14

과실에 봉지를 씌워서 병해충을 방제하는 것은?

1경종적 방제

2생물적 방제

3물지적 방제

4생태적 방제

문제 15

다음 중 합성 옥신(auxin)이 아닌 것은?

1NAA(naphthalene acetic acid)

2PCPA(p-chlorophenoxy acetic acid)

3BOH(ß-hydroxyethyl hydrazine)

4BNOA(ß-naphthoxy acetic acid)

문제 16

저온·장일의 조건이 화성에 필요한 식물에서 저온처리나 장일조건의 환경을 대신할 수 있는 것은?

1지베렐린

2옥신

3시토키닌

4에테폰

문제 17

다음의 수분항수 중 수분이 토양에 가장 강하게 붙어있는 것은?

1최대용수량

2흡습계수

3포장용수량

4영구위조점

문제 18

다음 중 배수체 작성에 주로 이용되는 것은?

1방사선 처리

2교잡

3콜히친 처리

4에칠렌 처리

문제 19

암흑상태에서는 광합성이 이루어지지 못하고 호흡에 의한 CO₂만이 방출되지만 점차 광도를 높여 가면 광합성이 증가되어 Co2의 방출속도와 흡수속도가 같게 되는 때가 있는데 이 때를 무엇이라 하는가?

1광보상점

2광포화점

3진정광합성

4외견상 광합성

문제 20

작물의 일반적인 분류법에서 가장 보편적으로 이용되는 분류는?

1식물학적분류

2용도에 의한 분류

3생태적분류

4특수분류

문제 21

형태론적 토양분류체게에서 12개 (目) 특성 중 동결층을 갖고 있는 토양목은?

1Ultisol

2Aridisol

3Oxisol

4Gelisol

문제 22

다음 중에서 호기성 미생물이 활동하기에 가장 좋은 토양환경은?

1눈이 덮인 산림토양

2여름철 담수된 논토양

3비온 후의 하루 지난 밭토양

4여름철 호수의 이탄층

문제 23

다음에서 토양중의 유효수분을 가장 잘 설명한 것은?

1최대 용수량에 최소 용수량을 뺀 것

2pF 1.8 에서 2.7 까지의 것

3포장용수량에서 위조점에서 위조점의 수분량을 뺀 것

4중력수와 최대용수량 사이의 것

문제 24

다음 1차 광물 중 인산성분의 주요급원이 되는 것은?

1장석

2휘석

3인회석

4운모

문제 25

다음 중 석회소요량 검정법에 속하지 않는 방법은?

1완충곡선법

2치환산도법

3튜린법

4완충용액법

문제 26

논토양과 밭토양 차이에 대한 일반적인 설명 중 옳지 않은것은?

1논토양은 환원토양이고 밭토양은 산화토양 조건이다.

2논토양 색깔은 청회색인 반면 밭토양 색깔은 황색, 적색 및 다양한 색이다.

3유기물이 분해될 대 논토양은 CO₂, 밭토양은 CH₄를 방출한다.

4논토양의 질소형태는 NH₄-N로 주로 분포하고 밭토양은 NO₃-N로 분포한다.

문제 27

형태론적 토양분류 방법에서 아목에 대한 설명으로 맞는 것은?

1토양층위의 발달을 기준으로 총 수는 12개이다.

2특징적 층위의 존재 여부와 그 배열순서에 따른 분류기준

3생성학적으로 동질성을 띤 토양 특성에 따른 분류기준

4지역적으로 동질 또는 유사한 토양의 범위를 기준으로 한 분류기준

문제 28

양이온교환용량이 20 cmolc/kg 인 토양에 Ca²⁺이 5, Mg²⁺ 이 3, K⁺ 이 4, Al³⁺ 이 3, 그리고 H⁺ 이 5 cmolc/kg 흡착되어 있다. 염기포화도는 얼마인가?

140%

250%

375%

4100%

문제 29

미생물에 의한 유기물의 호기적 분해를 위해 가장 적합한 토양수분 조건은?

1최대용수량 조건

2포장용수량 조건다.

3흡습수 조건

4위조점 조건

문제 30

토양 pH 와 인산의 유휴도 관계에 대한 설명 중에서 맞는 것은?

1pH가 낮을수록 인산의 유효도는 높아진다.

2pH가 중성 부근일 때 인산의 유효도가 가장 높다.

3pH가 높을수록 인산의 유효도는 높아진다.

4pH는 인산의 유효도에 영향을 미치지 않는다.

문제 31

다음 토양중에서 가장 빨리 그리고 쉽게 분해 될 수 있는 것은?

1볏짚

2소나무의 낙옆

3알팔파

4보릿짚

문제 32

토양미생물이 고등식물에 끼치는 유해작용에 해당되는 것은?

1질산화작용

2유리질소의 고정

3황의 환원

4암모니아 화성작용

문제 33

토양생성작용 중 표층에 철과 알루미늄이 집적되어 토양 반응이 중성이나 염기성 반응을 나타내는 작용은?

1포드졸(podzol)화 작용

2그라이(glei)화 작용

3라트졸(latsol)화 작용

4석회화 작용

문제 34

다음중에서 토성을 결정할때 가장 기준이 되는 것은?

1토양 수분 함량 비율

2토양 유기물 입자의 크기별 함량 비율

3토양 무기 입자의 크기별 함량 비율

4토양 공극 분포 비율

문제 35

지표면에 내린 빗물에 의해 경사면을 따라 아래로 다수의 작은 골을 이루며 진해되는 침식은?

1면상침식

2세류침식

3가속침식

4협곡침식

문제 36

다음 비료 중 생리적 염기성 비로는?

1황산칼륨

2황산암모늄

3용성인비

4염화암모늄

문제 37

다음 중 점토가 가장 많이 들어 있는 토양은?

1식양토

2식토

3양토

4사양토

문제 38

다음 중 유기물이 토양 특성에 미치는 영향중에서 가장 거리가 먼 사항은?

1토양 입단구조를 발달시킨다.

2보수성을 증대시킨다.

3염기치환용량을 증대시킨다.

4산성토양을 알칼리토양으로 개량시킨다.

문제 39

논벼에 필수 및 다량 성분으로 도복방지와 도열병 예방에 효과가 있다고 알려져 있는 원소는?

1Ca

2Si

3Mg

4Mn

문제 40

토양단면에서 유기물이 집적되어 있는 토양은?

1A층

2B층

3C층

4O층

문제 41

유기축산에서 가축 인공수정용 동결정액을 보관하는 물질과 온도는?

1액체질소, -96도씨 정도

2액체질소, -196도씨 정도

3액체수소, -96도씨 정도

4액체수소, -196도씨 정도

문제 42

섬유질 중심의 유기물을 토양에 충분히 투입했을 때의 좋은 점이 아닌것은?

1토양유기물은 호르몬과 각종 비타민을 함유하고 있어 고등식물과 토양미생물의 생육을 돕는다.

2토양유기물은 토양중의 알루미늄이나 철분의 활성을 억제시켜 인산의 유효도를 증가시킨다.

3토양유기물은 토양을 암갈색으로 물들이므로 태양열을 많이 받아 온도를 상승시킨다.

4영양분이 많고 통기성이 양호하여 유해미생물 번식이 왕성해지기에 질병이 빈발한다.

문제 43

논을 몇 해 동안씩 담수한 논 상태와 배수한 밭상태로 돌려 가면서 이용하는 것을 무엇이라고 하는가?

1윤작(돌려짓기)

2답전윤환

3교호작(엇갈아짓기)

4주위작(둘레짓기)

문제 44

유기축산을 함으로서 나타나는 기능이 아닌 것은?

1구비활용에 의한 지력 감퇴

2노동력의 합리적 이용과 축력이용

3고품질 육류식품의 생산

4농가 부산물을 가축에 이용

문제 45

벼를 재배할 때 동물에 의한 잡초 방제 방법은?

1오리

2메뚜기

3지렁이

4땅강아지

문제 46

유기벼 재배농가에서 할 수 있는 잡초방제법으로 가장 적당하지 않은 것은?

1중경제초

2볏짚피복

3윤작

4심층시비

문제 47

병해충, 잡초방제에 관한 국제유기농업운동연맹(IFOAM)의 기본규약이 아닌 것은?

1병충해 경감과 토양비옥도 증진을 위한 윤작

2합성농약 사용금지

3생장조절제 사용 불가

4화학적 방제와 증기소독의 병행 실시

문제 48

퇴비 생산시 퇴비더미 내 미생물의 활동으로 인한 부숙기간 중 적어도 15일 가량은 ( ) 정도의 온도를 유지해야 한다. ( )안에 가장 알맞은 온도를 다음 중에서 고르면?

110도씨 정도

225도씨 정도

335도씨 정도

455도시 정도

문제 49

다음 식물육종법 중 유전적 조성이 다른 작물의 품종을 인위적으로 서로 교잡시켜서 유전형질이 다른 새로운 작물개체를 만들어 내는 방법은?

1교잡육종법

2도입육종법

3돌연변이육종법

4배수체육종법

문제 50

GMO(Genetically Modified Organism)와 가장 관련 있는 것은?

1유전자조작 식물

2세포이식 식물

3윤작 작부체게내에 넣어 재배하는 작물

4농업기술센터에서 권장하는 신품종

문제 51

축산용 조사료 생산을 위한 목초지를 조성할 때 화본과와 두과작물을 혼파하는데 따른 이점이 아닌 것은?

1목초별로 생장속도가 다르고 병충해방제가 불편하며 종자채집에 여려움이 많기 때문에 혼파는 피하는 것이 좋다.

2화본과와 두과목초가 섞이면 가축의 영양상 유리한 점이 많다.

3심근성과 천근성, 화본과와 두과에 따라 흡수성분의 질과 양에 차이가 있어 토양비료성분을 효울적으로 이용할 수 있다.

4상번초와 하번초, 심근성과 천근성 등이 섞이면 지상 지하부를 입체적으로 활용 할 수 있다.

문제 52

품종의 퇴화를 방지하는 동시에 특성을 유지하는 방법이 아닌 것은?

1자연교잡

2영양번식

3종자의 저온저장

4종자갱신

문제 53

시설재배지에서 연작장해 대책 중 가장 거리가 먼 것은?

1윤작

2토양 소독

3지력배양과 결핍성분 보급

4고휴재배

문제 54

다음 중 석회보르도액의 사용효과가 아니 것은?

1사과의 흑점병, 갈반병을 예방해 준다.

2배의 쐐기벌레.뿌리선충을 예방해 준다.

3포도의 만부병을 예방해 준다.

4감귤의 더뎅이병, 궤양병을 예방해 준다.

문제 55

퇴비를 토양에 시용 하였을 때 효과로써 맞는 것은?

1토양의 공극율 증대 및 보수력 증가

2토양의 치환용량 및 미생물 활동 감소

3비료양분 공급 및 보수력 감소

4토양의 공극율 및 미생물 활동 감소

문제 56

수도(며)용 상토에 가장 알맞은 산도는?

14.5 ~ 5.5

28.5 ~ 9.5

33.5 ~ 4.0

42.5 ~ 3.0

문제 57

다음 중에서 두과 녹비작물은?

1연맥

2클로버

3메밀

4옥수수

문제 58

종자가 발아하기에 필오한 필수조건으로 구성된 것은?

1비료, 수분, 산소

2온도, 비료, 광선

3수분, 온도, 비료

4수분, 온도, 산소

문제 59

퇴비제조시 축산분뇨와 혼합하지 않고, 퇴비를 만드는 단일재료로 사용하기에 가장 적합한 모재료는?

1콩의 잎, 줄기, 깍지

2갈대의 잎, 줄기

3톱밥

4옥수수의 잎, 줄기

문제 60

유기농업실천을 위한 작부체게 수립시 신중화게 고려해야 할 사항이 아닌것은?

1소득 작물 또는 가축사료로서의 가치가 있는지의 여부

2지력증진에 효과가 있으며 양분보존에도 기여할 수 있는지의 여부

3질소질을 많이 요구하는 다비성 작물들만을 계속 재배하며 소득증대를 꾀할 수 있는지의 여부

4토양 물리성 개량, 잡초 및 병해충제어, 연작장애의 예방에 대한 효과가 있을 것인지의 여부

문제 61

유기식품가공에서 허용되는 첨가물은?

1사카린나트륨

2카라기난

3안식향산나트륨

4식용색소 황색 제 5호

문제 62

감의 떫은 맛을 제거하기 위하여 사용하는 탈삽 방법이 아닌 것은?

1온탕 탈삽법

2알콜 탈살법

3탄산가스 탈살법

4유황 탈살법

문제 63

소득 수준이 높아지고 소비자의 라이프스타일 변화와 식생활 패턴이 바뀌면서 소비자의 식생활 기호도는 달라지고 있다. 농산물 소비에 있어서 소비자의 기호도의 변화 경향과 일치하지 않는 것은?

1소비의 대형화, 집중화

2농산물 품위의 상향 고급화

3농산물 품종의 다양화

4농산물의 안정성, 기능성 지향

문제 64

최종제품에 남아있는 원재료의 70%미만이 유기농산물인 식품의 경우 다음 중 어떤 표시를 할 수 있는가?

1'유기'라는 용어를 제품명의 일부로 사용할 수 있다.

2주 표시면에 '유기'라는 용어를 사용할 수 잇다.

3주 표시면을 제외한 표시면에 '유기'라는 용어를 사용 할 수있다.

4원재료명 표시란에 한하여 원재료명의 일부로 '유기'라는 용어를 사용할 수있다.

문제 65

유기 농산물의 저온저장 중 주의하여야 할 사항과 거리가 먼것은?

1가스장해

2저온장해

3동결장해

4증산장해

문제 66

육가공시 염지의 목적이 아닌 것은?

1지방의 유화작용 형성

2고기의 색 유지

3육단백질의 용해성 향상

4고기의 보존성 향상

문제 67

곰팡이가 생산하는 2차 대사산물로서 사람이나 동물에 대하여 바람직하지 못한 생리적 장애를 일으키는 물질에 해당하는 것은?

1엔테로톡신

2테트로도톡신

3아플라톡신

4다환방향족 탄화수소

문제 68

유통 과정에서 농,축산물의 변질이나 부패를 방지하기 위하여 저온 유통시키는 시스템은?

1차압예냉 시스템

2콜드체인 시스템

3생산이력 시스템

4우수농산물관리 시스템

문제 69

마케팅 믹스 전략 중 유기식품의 전시 및 무료시식 행사는 어디에 해당하는가?

1상품전략

2가격전략

3유통경로전략

4촉진전략

문제 70

목재 등에서 얻어진 섬유소를 화학물질을 처리하여 필름상으로 재생, 건조시킨 것에 PVDC 등을 도포하여 가공한 포장재는?

1글리신지

2방습셀로판

3크라프트지

4황산지

문제 71

한외여과막의 재료에 적합한 고분자 소재는?

1폴리에틸렌(polyethylene)

2폴리부타디엔(polybutadiene)

3폴리아마이드(polyamide)

4폴리프로필렌(polypropylene)

문제 72

가당 연유의 품질 저하와 관계가 없는 것은?

1점도증가

2농후화(thickening)

3지방분리

4과립형성

문제 73

과실 통조림 제조시 주입액 투여의 목적이 아닌 것은?

1미생물 사멸율 향상

2유기산 생성 촉진

3내용물의 맛 조정

4원형 파괴 방지

문제 74

식품위해요인을 분석하고 중요관리점을 설정하여 식품안전을 관리하는 시스템은?

1HACCP

2GMP

3ISO 9001

4QMP

문제 75

광고, 상용문서, 라벨 등에 묘사된 내용 중에서 유기식품과 거리가 가장 먼 것은?

1생물역학절

2생물학적

3생택학적

4유전자 조작

문제 76

식품의 위해인자가 아닌 것은?

1미생물 오염

2식품성분의 산화

3환경오염

4현대화된 조리과정

문제 77

극초단파 에너지의 유전계수에 의한 발열과 전기적 효과에 의한 살균이 함께 발생하여 살균효과를 상승시키는 가열방법은?

1초음파가열법

2전기저항가열법

3마이크로웨이브가열법

4고전압펄스법

문제 78

신경독소(neurotoxin)를 생산하는 식중독균은?

1포도상구균(Staphylococcus aureus)

2병원성 대장균(E. coli O157:H7)

3보툴리누스균9(Clostridium botulinum)

4살모넬라균(Salmonella typhimurium)

문제 79

생활협동조합 등 생산자 조직과 소비자 조직간 유통의 특징으로 알맞지 않는것은?

1직거래의 경제적 측면과 운동적 측면이 조화된 형태이다.

2불특정 다수의 소비자에게 직접 판매하기 좋은 방식이다.

3생산자 조직과 소비자 조직간 제휴,결합을 통해 유통되는 형태이다.

4도농교류를 통해 신뢰 확보가 가능한 형태이다.

문제 80

다음 냉동식품의 해동에 사용되는 가열방법 중 식품을 가열하는 원리가 다른것은?

1공기해동

2침지해동

3열탕해동

4마이크로해동

문제 1

배나무 주위의 향나무를 제거하여 적성병(赤星病)의 발생이 없어 졌다면 그 방제법은?

1생물학적 방제법

2물리적 방제법

3경종적 방제법

4기계적 방제법

문제 2

무기영양설을 제창하여 인조비료와 수경 재배의 발달을 가져오게 한 사람은?

1Liebig

2Lawes

3T haer

4Knops

문제 3

다음 작물에서 호광성종자는?

1담배

2가지

3토마토

4옥수수

문제 4

작물이 주로 이용하는 토양수분의 형태는?

1결합수

2흡습수

3모관수

4중력수

문제 5

작물생육에 가장 알맞는 부식함량은?

1약 2~5%

2약 5~10%

3약 10~20%

4약 20% 이상

문제 6

방사성동위원소의 이용에 관한 설명으로 적절하지 않은 것은?

1식물체내의 에너지원으로 이용

2표지화합물로 작물의 생리연구에 이용

3영양기관의 장기저장에 이용

4돌연변이를 유발시켜 육종에 이용

문제 7

다음 중 장과류에 속하는 것은?

1사과

2복숭아

3딸기

4감

문제 8

중과인산석회의 인산함량(%)을 바르게 표시한 것은?

1약 44%

2약34%

3약 24%

4약 14%

문제 9

벼농사의 냉해대책으로 적당하지 않은 것은?

1누수답 - 객토

2습답 - 암거배수

3산간지 - 인산 증시

4장해형 냉해 - 비닐 피복

문제 10

다음 중 밀을 춘화처리(春化處理)하여 추파성을 소거하는 방법은?

1저온처리

2고온처리

3저온후 고온처리

4고온처리후 광처리

문제 11

단위면적당 최대의 수량을 얻기 위한 3가지 조건에 해당되지 않는것은?

1유전성

2환경조건

3재배기술

4비옥도

문제 12

다음 중 일반적인 작물의 흡수압으로 가장 적당한 것은?

1약 1~4 기압

2약 5~14 기압

3약 15~28 기압

4약 31~100 기압

문제 13

습해 대책에 해당되지 않는 것은?

1휴립재배

2과산화석회 시용

3심층시비

4토양개량제 시용

문제 14

과실에 봉지를 씌워서 병해충을 방제하는 것은?

1경종적 방제

2생물적 방제

3물지적 방제

4생태적 방제

문제 15

다음 중 합성 옥신(auxin)이 아닌 것은?

1NAA(naphthalene acetic acid)

2PCPA(p-chlorophenoxy acetic acid)

3BOH(ß-hydroxyethyl hydrazine)

4BNOA(ß-naphthoxy acetic acid)

문제 16

저온·장일의 조건이 화성에 필요한 식물에서 저온처리나 장일조건의 환경을 대신할 수 있는 것은?

1지베렐린

2옥신

3시토키닌

4에테폰

문제 17

다음의 수분항수 중 수분이 토양에 가장 강하게 붙어있는 것은?

1최대용수량

2흡습계수

3포장용수량

4영구위조점

문제 18

다음 중 배수체 작성에 주로 이용되는 것은?

1방사선 처리

2교잡

3콜히친 처리

4에칠렌 처리

문제 19

1광보상점

2광포화점

3진정광합성

4외견상 광합성

문제 20

작물의 일반적인 분류법에서 가장 보편적으로 이용되는 분류는?

1식물학적분류

2용도에 의한 분류

3생태적분류

4특수분류

문제 21

형태론적 토양분류체게에서 12개 (目) 특성 중 동결층을 갖고 있는 토양목은?

1Ultisol

2Aridisol

3Oxisol

4Gelisol

문제 22

다음 중에서 호기성 미생물이 활동하기에 가장 좋은 토양환경은?

1눈이 덮인 산림토양

2여름철 담수된 논토양

3비온 후의 하루 지난 밭토양

4여름철 호수의 이탄층

문제 23

다음에서 토양중의 유효수분을 가장 잘 설명한 것은?

1최대 용수량에 최소 용수량을 뺀 것

2pF 1.8 에서 2.7 까지의 것

3포장용수량에서 위조점에서 위조점의 수분량을 뺀 것

4중력수와 최대용수량 사이의 것

문제 24

다음 1차 광물 중 인산성분의 주요급원이 되는 것은?

1장석

2휘석

3인회석

4운모

문제 25

다음 중 석회소요량 검정법에 속하지 않는 방법은?

1완충곡선법

2치환산도법

3튜린법

4완충용액법

문제 26

논토양과 밭토양 차이에 대한 일반적인 설명 중 옳지 않은것은?

1논토양은 환원토양이고 밭토양은 산화토양 조건이다.

2논토양 색깔은 청회색인 반면 밭토양 색깔은 황색, 적색 및 다양한 색이다.

3유기물이 분해될 대 논토양은 CO₂, 밭토양은 CH₄를 방출한다.

4논토양의 질소형태는 NH₄-N로 주로 분포하고 밭토양은 NO₃-N로 분포한다.

문제 27

형태론적 토양분류 방법에서 아목에 대한 설명으로 맞는 것은?

1토양층위의 발달을 기준으로 총 수는 12개이다.

2특징적 층위의 존재 여부와 그 배열순서에 따른 분류기준

3생성학적으로 동질성을 띤 토양 특성에 따른 분류기준

4지역적으로 동질 또는 유사한 토양의 범위를 기준으로 한 분류기준

문제 28

양이온교환용량이 20 cmolc/kg 인 토양에 Ca²⁺이 5, Mg²⁺ 이 3, K⁺ 이 4, Al³⁺ 이 3, 그리고 H⁺ 이 5 cmolc/kg 흡착되어 있다. 염기포화도는 얼마인가?

140%

250%

375%

4100%

문제 29

미생물에 의한 유기물의 호기적 분해를 위해 가장 적합한 토양수분 조건은?

1최대용수량 조건

2포장용수량 조건다.

3흡습수 조건

4위조점 조건

문제 30

토양 pH 와 인산의 유휴도 관계에 대한 설명 중에서 맞는 것은?

1pH가 낮을수록 인산의 유효도는 높아진다.

2pH가 중성 부근일 때 인산의 유효도가 가장 높다.

3pH가 높을수록 인산의 유효도는 높아진다.

4pH는 인산의 유효도에 영향을 미치지 않는다.

문제 31

다음 토양중에서 가장 빨리 그리고 쉽게 분해 될 수 있는 것은?

1볏짚

2소나무의 낙옆

3알팔파

4보릿짚

문제 32

토양미생물이 고등식물에 끼치는 유해작용에 해당되는 것은?

1질산화작용

2유리질소의 고정

3황의 환원

4암모니아 화성작용

문제 33

토양생성작용 중 표층에 철과 알루미늄이 집적되어 토양 반응이 중성이나 염기성 반응을 나타내는 작용은?

1포드졸(podzol)화 작용

2그라이(glei)화 작용

3라트졸(latsol)화 작용

4석회화 작용

문제 34

다음중에서 토성을 결정할때 가장 기준이 되는 것은?

1토양 수분 함량 비율

2토양 유기물 입자의 크기별 함량 비율

3토양 무기 입자의 크기별 함량 비율

4토양 공극 분포 비율

문제 35

지표면에 내린 빗물에 의해 경사면을 따라 아래로 다수의 작은 골을 이루며 진해되는 침식은?

1면상침식

2세류침식

3가속침식

4협곡침식

문제 36

다음 비료 중 생리적 염기성 비로는?

1황산칼륨

2황산암모늄

3용성인비

4염화암모늄

문제 37

다음 중 점토가 가장 많이 들어 있는 토양은?

1식양토

2식토

3양토

4사양토

문제 38

다음 중 유기물이 토양 특성에 미치는 영향중에서 가장 거리가 먼 사항은?

1토양 입단구조를 발달시킨다.

2보수성을 증대시킨다.

3염기치환용량을 증대시킨다.

4산성토양을 알칼리토양으로 개량시킨다.

문제 39

논벼에 필수 및 다량 성분으로 도복방지와 도열병 예방에 효과가 있다고 알려져 있는 원소는?

1Ca

2Si

3Mg

4Mn

문제 40

토양단면에서 유기물이 집적되어 있는 토양은?

1A층

2B층

3C층

4O층

문제 41

유기축산에서 가축 인공수정용 동결정액을 보관하는 물질과 온도는?

1액체질소, -96도씨 정도

2액체질소, -196도씨 정도

3액체수소, -96도씨 정도

4액체수소, -196도씨 정도

문제 42

섬유질 중심의 유기물을 토양에 충분히 투입했을 때의 좋은 점이 아닌것은?

1토양유기물은 호르몬과 각종 비타민을 함유하고 있어 고등식물과 토양미생물의 생육을 돕는다.

2토양유기물은 토양중의 알루미늄이나 철분의 활성을 억제시켜 인산의 유효도를 증가시킨다.

3토양유기물은 토양을 암갈색으로 물들이므로 태양열을 많이 받아 온도를 상승시킨다.

4영양분이 많고 통기성이 양호하여 유해미생물 번식이 왕성해지기에 질병이 빈발한다.

문제 43

논을 몇 해 동안씩 담수한 논 상태와 배수한 밭상태로 돌려 가면서 이용하는 것을 무엇이라고 하는가?

1윤작(돌려짓기)

2답전윤환

3교호작(엇갈아짓기)

4주위작(둘레짓기)

문제 44

유기축산을 함으로서 나타나는 기능이 아닌 것은?

1구비활용에 의한 지력 감퇴

2노동력의 합리적 이용과 축력이용

3고품질 육류식품의 생산

4농가 부산물을 가축에 이용

문제 45

벼를 재배할 때 동물에 의한 잡초 방제 방법은?

1오리

2메뚜기

3지렁이

4땅강아지

문제 46

유기벼 재배농가에서 할 수 있는 잡초방제법으로 가장 적당하지 않은 것은?

1중경제초

2볏짚피복

3윤작

4심층시비

문제 47

병해충, 잡초방제에 관한 국제유기농업운동연맹(IFOAM)의 기본규약이 아닌 것은?

1병충해 경감과 토양비옥도 증진을 위한 윤작

2합성농약 사용금지

3생장조절제 사용 불가

4화학적 방제와 증기소독의 병행 실시

문제 48

110도씨 정도

225도씨 정도

335도씨 정도

455도시 정도

문제 49

다음 식물육종법 중 유전적 조성이 다른 작물의 품종을 인위적으로 서로 교잡시켜서 유전형질이 다른 새로운 작물개체를 만들어 내는 방법은?

1교잡육종법

2도입육종법

3돌연변이육종법

4배수체육종법

문제 50

GMO(Genetically Modified Organism)와 가장 관련 있는 것은?

1유전자조작 식물

2세포이식 식물

3윤작 작부체게내에 넣어 재배하는 작물

4농업기술센터에서 권장하는 신품종

문제 51

축산용 조사료 생산을 위한 목초지를 조성할 때 화본과와 두과작물을 혼파하는데 따른 이점이 아닌 것은?

1목초별로 생장속도가 다르고 병충해방제가 불편하며 종자채집에 여려움이 많기 때문에 혼파는 피하는 것이 좋다.

2화본과와 두과목초가 섞이면 가축의 영양상 유리한 점이 많다.

3심근성과 천근성, 화본과와 두과에 따라 흡수성분의 질과 양에 차이가 있어 토양비료성분을 효울적으로 이용할 수 있다.

4상번초와 하번초, 심근성과 천근성 등이 섞이면 지상 지하부를 입체적으로 활용 할 수 있다.

문제 52

품종의 퇴화를 방지하는 동시에 특성을 유지하는 방법이 아닌 것은?

1자연교잡

2영양번식

3종자의 저온저장

4종자갱신

문제 53

시설재배지에서 연작장해 대책 중 가장 거리가 먼 것은?

1윤작

2토양 소독

3지력배양과 결핍성분 보급

4고휴재배

문제 54

다음 중 석회보르도액의 사용효과가 아니 것은?

1사과의 흑점병, 갈반병을 예방해 준다.

2배의 쐐기벌레.뿌리선충을 예방해 준다.

3포도의 만부병을 예방해 준다.

4감귤의 더뎅이병, 궤양병을 예방해 준다.

문제 55

퇴비를 토양에 시용 하였을 때 효과로써 맞는 것은?

1토양의 공극율 증대 및 보수력 증가

2토양의 치환용량 및 미생물 활동 감소

3비료양분 공급 및 보수력 감소

4토양의 공극율 및 미생물 활동 감소

문제 56

수도(며)용 상토에 가장 알맞은 산도는?

14.5 ~ 5.5

28.5 ~ 9.5

33.5 ~ 4.0

42.5 ~ 3.0

문제 57

다음 중에서 두과 녹비작물은?

1연맥

2클로버

3메밀

4옥수수

문제 58

종자가 발아하기에 필오한 필수조건으로 구성된 것은?

1비료, 수분, 산소

2온도, 비료, 광선

3수분, 온도, 비료

4수분, 온도, 산소

문제 59

퇴비제조시 축산분뇨와 혼합하지 않고, 퇴비를 만드는 단일재료로 사용하기에 가장 적합한 모재료는?

1콩의 잎, 줄기, 깍지

2갈대의 잎, 줄기

3톱밥

4옥수수의 잎, 줄기

문제 60

유기농업실천을 위한 작부체게 수립시 신중화게 고려해야 할 사항이 아닌것은?

1소득 작물 또는 가축사료로서의 가치가 있는지의 여부

2지력증진에 효과가 있으며 양분보존에도 기여할 수 있는지의 여부

3질소질을 많이 요구하는 다비성 작물들만을 계속 재배하며 소득증대를 꾀할 수 있는지의 여부

4토양 물리성 개량, 잡초 및 병해충제어, 연작장애의 예방에 대한 효과가 있을 것인지의 여부

문제 61

유기식품가공에서 허용되는 첨가물은?

1사카린나트륨

2카라기난

3안식향산나트륨

4식용색소 황색 제 5호

문제 62

감의 떫은 맛을 제거하기 위하여 사용하는 탈삽 방법이 아닌 것은?

1온탕 탈삽법

2알콜 탈살법

3탄산가스 탈살법

4유황 탈살법

문제 63

1소비의 대형화, 집중화

2농산물 품위의 상향 고급화

3농산물 품종의 다양화

4농산물의 안정성, 기능성 지향

문제 64

최종제품에 남아있는 원재료의 70%미만이 유기농산물인 식품의 경우 다음 중 어떤 표시를 할 수 있는가?

1'유기'라는 용어를 제품명의 일부로 사용할 수 있다.

2주 표시면에 '유기'라는 용어를 사용할 수 잇다.

3주 표시면을 제외한 표시면에 '유기'라는 용어를 사용 할 수있다.

4원재료명 표시란에 한하여 원재료명의 일부로 '유기'라는 용어를 사용할 수있다.

문제 65

유기 농산물의 저온저장 중 주의하여야 할 사항과 거리가 먼것은?

1가스장해

2저온장해

3동결장해

4증산장해

문제 66

육가공시 염지의 목적이 아닌 것은?

1지방의 유화작용 형성

2고기의 색 유지

3육단백질의 용해성 향상

4고기의 보존성 향상

문제 67

곰팡이가 생산하는 2차 대사산물로서 사람이나 동물에 대하여 바람직하지 못한 생리적 장애를 일으키는 물질에 해당하는 것은?

1엔테로톡신

2테트로도톡신

3아플라톡신

4다환방향족 탄화수소

문제 68

유통 과정에서 농,축산물의 변질이나 부패를 방지하기 위하여 저온 유통시키는 시스템은?

1차압예냉 시스템

2콜드체인 시스템

3생산이력 시스템

4우수농산물관리 시스템

문제 69

마케팅 믹스 전략 중 유기식품의 전시 및 무료시식 행사는 어디에 해당하는가?

1상품전략

2가격전략

3유통경로전략

4촉진전략

문제 70

목재 등에서 얻어진 섬유소를 화학물질을 처리하여 필름상으로 재생, 건조시킨 것에 PVDC 등을 도포하여 가공한 포장재는?

1글리신지

2방습셀로판

3크라프트지

4황산지

문제 71

한외여과막의 재료에 적합한 고분자 소재는?

1폴리에틸렌(polyethylene)

2폴리부타디엔(polybutadiene)

3폴리아마이드(polyamide)

4폴리프로필렌(polypropylene)

문제 72

가당 연유의 품질 저하와 관계가 없는 것은?

1점도증가

2농후화(thickening)

3지방분리

4과립형성

문제 73

과실 통조림 제조시 주입액 투여의 목적이 아닌 것은?

1미생물 사멸율 향상

2유기산 생성 촉진

3내용물의 맛 조정

4원형 파괴 방지

문제 74

식품위해요인을 분석하고 중요관리점을 설정하여 식품안전을 관리하는 시스템은?

1HACCP

2GMP

3ISO 9001

4QMP

문제 75

광고, 상용문서, 라벨 등에 묘사된 내용 중에서 유기식품과 거리가 가장 먼 것은?

1생물역학절

2생물학적

3생택학적

4유전자 조작

문제 76

식품의 위해인자가 아닌 것은?

1미생물 오염

2식품성분의 산화

3환경오염

4현대화된 조리과정

문제 77

극초단파 에너지의 유전계수에 의한 발열과 전기적 효과에 의한 살균이 함께 발생하여 살균효과를 상승시키는 가열방법은?

1초음파가열법

2전기저항가열법

3마이크로웨이브가열법

4고전압펄스법

문제 78

신경독소(neurotoxin)를 생산하는 식중독균은?

1포도상구균(Staphylococcus aureus)

2병원성 대장균(E. coli O157:H7)

3보툴리누스균9(Clostridium botulinum)

4살모넬라균(Salmonella typhimurium)

문제 79

생활협동조합 등 생산자 조직과 소비자 조직간 유통의 특징으로 알맞지 않는것은?

1직거래의 경제적 측면과 운동적 측면이 조화된 형태이다.

2불특정 다수의 소비자에게 직접 판매하기 좋은 방식이다.

3생산자 조직과 소비자 조직간 제휴,결합을 통해 유통되는 형태이다.

4도농교류를 통해 신뢰 확보가 가능한 형태이다.

문제 80

다음 냉동식품의 해동에 사용되는 가열방법 중 식품을 가열하는 원리가 다른것은?

1공기해동

2침지해동

3열탕해동

4마이크로해동