[유기농업산업기사 필기] 08년 1회차 시험지 PDF 다운로드

1/ 1 페이지•A4 출력 미리보기

드래그하거나 버튼으로 페이지 이동

💡 최적 출력을 위한 프린트 설정

용지크기: A4 • 여백: 기본 • 배경그래픽: 체크 • 머릿말/바닥글: 사용안함
일부 브라우저(카카오톡 인앱브라우저 등)에서는 출력이 제대로 되지 않을 수 있어요 — Chrome 브라우저 사용을 권장합니다.

문제 1

다음 중 작물의 생장억제제로 이용하고 있는 것은?

1MH(maleic hydrazide)

2IAA(β - Indole acetic acid)

3Gibberelin

4MCPA

문제 2

다음 중 토양반응의 적응성이 가장 큰 작물은?

1호밀

2시금치

3메밀

4땅콩

문제 3

외계 기온이 -20℃일 때 적설의 깊이가 40Cm이면 지표 온도는 약 몇 ℃를 유지하는가?

15℃

2-3℃

3-1℃

43℃

문제 4

엽면적 20000m², 토지면적 5000m² 일 경우 엽면적 지수는?

12.5

20.25m²

34.0

40.4m²

문제 5

씨 없는 포도를 만드는데 가장 효과적인 호르몬은?

1옥신

2지베렐린

3사이토카이닌

4ABA

문제 6

광합성의 과정이나 동화물질의 전류기구를 파악하는데 이요하는 방사성 동위원소는?

1¹⁴C

2³⁵S

3²⁴Na

4⁶⁰Co

문제 7

다음 작물에서 호광성 종자는?

1담배

2가지

3토마토

4호박

문제 8

장일식물과 단일식물에서 일장을 인지하는 부위는?

1생장점

2잎

3줄기

4뿌리

문제 9

용도에 의한 작물의 일반 분류로 맞는 것은?

1열대작물

2식용작물

3대용작물

4산성작물

문제 10

벼를 재배하는 논두렁에 콩을 심어 재배하는 작부체계는?

1간작

2주위작

3점혼작

4교호작

문제 11

북방형 목초에서 식물이 한 여름철을 지낼 때 생장이 현저히 쇠퇴 내지 정지하거나, 심한 경우 고사하는 현상은?

1고온장해

2좌지현상

3하고현상

4추고현상

문제 12

다음 중 동해에 가장 강한 작물은?

1시금치

2보리

3호밀

4유채

문제 13

다음 중 일반적으로 내습성이 강한 작물의 특성이 아닌 것은?

1피층세포의 직렬배열

2파생 통기조직의 형성

3뿌리조직의 목화(木花)

4심근성의 근계 형성

문제 14

일정온도에서 비중이 1일 때 식물호르몬 1㏙을 옳게 설명 한 것은?

10.1㎎/ℓ

21㎎/ℓ

310㎎/ℓ

4100㎎/ℓ

문제 15

과실의 성숙과 관련된 식물호르몬은?

1지베렐린

2B-Nine

3에틸렌

4ABA

문제 16

작물의 자연적 분화과정을 올바르게 표현한 것은?

1원형식물 → 도태 → 유전변이

2유전변이 → 적응 → 격절

3도태 → 적응 → 원형식물

4격절 → 도태 → 적응

문제 17

줄기를 수평으로 땅에 묻어 각 마디에 새 가지를 발생시켜 번식하는 방법은?

1분주법

2성토법

3당목취법

4고취법

문제 18

하우스재베에서 흔히 나타나는 고온장해에 대하여 올바르게 설명한 것은?

1일반적으로 내습성이 큰 것은 내열성도 크다.

2세포내에서 유리수가 적으면 내열성이 증대된다.

3세포내의 점성이 감소되면 내열성이 증대된다.

4작물체의 연령이 높아지면서 내열성이 감소된다.

문제 19

다음 병충해 방제 중 경종적 방제법이 아닌 것은?

1시비법의 개선

2소각 및 담수

3종자의 선택

4생육기의 조절

문제 20

백색 비닐 멀칭의 효과라 볼 수 없는 것은?

1잡초 발생 억제

2생육 촉진과 증수

3지온의 상승 및 토양의 침식 방지

4토양 건조와 다습에 의한 장해 방지

문제 21

환원상태의 논토양에서 가장 피해를 줄 수 있는 가스 화합물은?

1H₂S

2N₂

3NH₃

4CH₃

문제 22

토양에 유기물을 사용하는 목적이 아닌 것은?

1유효 인산의 고정 촉진

2토양구조 발달의 촉진

3미생물의 활성 증대

4토양 PH 완층능 증대

문제 23

토양 미생물이 식물에 미치는 유해한 작용은?

1유기물의 분해와 무기화

2미생물 간의 길항작용

3무기질소의 부동화

4토양 입단화 촉진

문제 24

다음 중 주로 습윤·고온지역에서 발견되어 철이나 알루미늄의 산화광물을 많이 포함하고 있는 토양목은?

1엔티솔(Entisol)

2옥시솔(Oxisol)

3몰리솔(Mollisol)

4젤리솔(Gellisol)

문제 25

토양에 유기물을 시용하면 발생할 수 있는 토양의 변화에 대한 것으로 가장 적합한 것은?

1수분보유력에 영향을 미치지 않는다.

2토색이 주홍색이나 적색으로 변한다.

3K, Ca 등의 영양원 보유력이 감소된다.

4다당류(Polysaccharide)와 같은 물질이 발생하여 토양 입단화에 영향을 미친다.

문제 26

화학합성 비료의 다량시용에 따른 피해로 가장 거리가 먼 것은?

1생태계로의 유출 양분 증가

2특정 양분의 토양 고정 증가

3염류집적의 피해 증가

4식물 생리적 피해 감소

문제 27

입자밀도가 2.65g/cm³과 용적밀도 1.325g/cm³인 건조토양 100cm³의 수분을 25%로 조절하고자 때 필요한 수분량은? (단, 물의 비중은 1로한다.)

113.25g

225g

326.5g

4100g

문제 28

식물생육에 필요한 필수 미량원소는?

1질소

2아연

3인

4칼륨

문제 29

다음 토양의 구성성분 중 완충작용이 가장 큰 것은?

1부식물

2Al과 Fe산화물

3탄산염

4점토

문제 30

다음은 미농무성(USDA)법에 의한 토양분류 내용이다. 틀린것은?

1보통답, 사질답, 미숙답 등의 분류는 USDA의 실용적 분류체계이다.

2형태론적 토양 분류에의한 목(目)은 Entisol 등이 있다.

3토양통은 표토의 토성을 제외한 토양의 형태, 물리, 화학 및 점토 광물학적 특징 등 제반요소를 중합한 구분이다.

4최초의 분류는 소련이 도쿠차이옙스키(1886)dp 의한 생성론적 분류이였으나, USDA가 1960년 국제 토양학회의 의결로 형태론적 분류로 변화시킨 것이다.

문제 31

토양의 수리(水理) 특성에 영향을 주는 요소로 가장 거리가 먼 물리적 성질은?

1공극분포

2토양구조

3입자밀도

4수분함량

문제 32

토양은 고상, 액상, 기상으로 되어 있는 액상의 비율이 상대적으로 매우 클 때 일어나는 현상이 아닌 것은?

1식물 뿌리의 신장이 느리다.

2혐기성 미생물의 활성이 낮다.

3산소의 공급이 낮다.

4환원형 반응들이 활발해진다.

문제 33

다음 중 호기성 미생물이 활동하기에 가장 좋은 토양 환경은?

1눈이 덮인 산림 토양

2여름철 담수된 논토양

3비온 후의 하루 지난 밭토양

4여름철 호수의 이탄층

문제 34

수분당량에 대한 설명으로 옳은 것은?

1포화상태의 수분을 건조토양의 중량백분율로 환산한 값

2토양을 100℃로 가열해도 분리 되지 않는 토양속의 수분

3토양을 100기압으로 눌러도 나오지 않는 수분

4물로 포화된 토양에 중력의 1000배에 상당하는 원심력을 작용시킬 때 토양 중 남아 있는 수분

문제 35

일반적으로 흐르는 물에 의한 삭마 작용(削摩作用)을 어떤 침식작용이라 하는가?

1우곡침식

2입단파괴침식

3평면침식

4유수침식

문제 36

우리나라 토양내 점토광물 중 대부분을 차지하는 것은?

1Kaolinite

2vermiculite

3illite

4montmorillonite

문제 37

토양용액 중 H⁺외에 산성화의 원인이 되는 원소는?

1Si⁴⁺

2Al³⁺

3Mg²⁺

4Ca²⁺

문제 38

토양생성원의 1차 광물 중 탄산염광물(carbonate mineral)에 해당되지 않는 것은?

1석회석

2방해석

3인화석

4백운석

문제 39

논토양에서 산화층과 환원층이 형성되는 것을 무엇이라 하는가?

1탈질 작용

2토층의 분화

3포드졸화 작용

4생성론적 토양분류

문제 40

다음중 식물이 자라기에 알맞은 수분상태는?

1위조점에 있을 때

2포장용수량의 상태일 때

3중력수가 있을 때

4최대용수량에 이르렀을 때

문제 41

유기축산에서 실천해야 할 방법으로 틀린 것은?

1항생제의 급여

2깨끗한 음용수의 무제한 급여

3방목지 자유방사와 운동

4충분한 운동장과 동물복리 시설

문제 42

유기농업 혀장에서강조되는 완충지대(buffer zone)의 설명으로 틀린 것은?

1천적의 번식 및 활동이 가능한 지대

2저항성 식물의 재배가 가능한 지대

3다양한 식물의 생육이 가능한 지대

4생물종의 다양성이 유지되는 지대

문제 43

다음 중 흙살기의 필요성과 관련이 없는 것은?

1화학비료의 과다 투입 등으로 토양영양 균형의 붕괴

2소비자들의 안전한 먹거리 요구 증대

3산업화로 인한 토양오염의 심화

4지가(地價) 상승에 의한 농가소득 증대

문제 44

품종의 퇴화를 방지하는 동시에 특성을 유지하는 방법이 아닌 것은?

1자연교잡

2영양번식

3종자의 저온저장

4종자갱신

문제 45

유기축산에 사용하는 가축 중 자축의 수가 가장 많은 가축은?

1한우

2돼지

3젖소

4염소

문제 46

친환경농업에서 지양(止揚)하고 있는 농업형태는?

1자연농업

2지속농업

3생태적 농업

4관행농업

문제 47

일반적으로 개체당 분료 발생량(kg/day)이 많은 순서로 나열 된 것은?

1돼지＞젖소＞한우＞닭

2한우＞젖소＞닭＞돼지

3젖소＞한우＞돼지＞닭

4돼지＞한우＞젖소＞닭

문제 48

교호작(엇갈아짓기)에 대한 설명으로 옳은 것은?

1포장의 주위에 포장 내의 작물과 다른 작물을 재배하는 것

2콩의 두 이랑에 옥수수 한 이랑씩처럼 생육기간이 비등한 작물들을 서로 건너서 재배하는 방식

3한가지 작물이 생육을 마치면 다른 작물을 연이어 재배하는 방식

4생육기간이 거의 같은 두종류 이상의 작물을 동시에 같은 포장에 섞어서 재배하는 방식

문제 49

벼를 재배할 때 동물에 의한 잡초 방제 방법은?

1오리

2메뚜기

3지렁이

4땅강아지

문제 50

국제유기농업운동연맹의 영문약자명은?

1IFOAM

2AGOL

3CODEX

4ANOG

문제 51

정부가 “친환경농업 원년”을 선포한 때는?

11995년

21998년

32000년

42004년

문제 52

유기 농업을 위한 토양의 소독법에 해당하지 않는 것은?

1소토법

2증기이용법

3태양열이용법

4가스소독법

문제 53

1대잡종은 식물의 어떤 특성을 이용하고자 함인가?

1희소성

2잡종강세

3특이성

4용불용설

문제 54

유기농림산물의 생산을 위한 방법으로 산성토양을 교정하는 올바른 방법은?

1염기성 비료(석회, 고토, 가리)에 의존한다.

2유기질 비료(퇴비)와 함께 석회를 시용한다.

3유기질 비료(퇴비)만 시용한다.

4유기질 비료(퇴비)와 함께 함께 화학비료 시비량을 조절한다.

문제 55

윤작의 효과로 틀린 것은?

1지력의 유지와 증강

2토지의 집약적 이용 증대

3기지 현상 회피

4병충해와 잡초발생 제어

문제 56

유전적 조성이 서로 다른 품종을 교잡시켜서 유전 형질이 다른 새로운 작물개체를 만들어 내는 식물 육종법은?

1교잡육종법

2도입육종법

3돌연변이육종법

4배수체육종법

문제 57

유기 과수재배를 위한 과수원의 표토관리 방법으로 가장 거리가 먼 것은?

1청경재배

2초생재배

3부초재배

4절충재배

문제 58

시설원예의 토양내 염류농도장해 대책으로 틀린 것은?

1연작

2객토

3피복물 제거

4흡비작물의 이용

문제 59

토양공극에 관한 설명으로 틀린 것은?

1사질토는 공극은 크고 연속적이기 때문에 물의 이동이나 공기의 이동이 빠르다.

2식질토는 공극의 양은 많지만 그 크기가 작고 불연속적인 경우가 많아 물의 이동이나 공기의 갱신이 느리다.

3경작을 오랫동안 하게 되면 일반적으로 소공극이 감소하고, 대공극이 증가하며 유기물 함량이 늘어난다.

4일정부피를 가진 토양이 공기와 물을 지닐 수 있는 것은 공극이 있기 때문이다.

문제 60

톹밥이 발효되었는지 확인 하는 방법으로 거리가 먼 것은?

1톱밥에서 버섯냄새가 난다.

2톱밥이 밤색으로 변한다.

3하얀 곰팡이가 핀다.

4붉은 곰팡이가 핀다.

문제 61

다음중 주 표시면을 제외한 표시면에 '유기'라는 용어를 사용할 수 있는 경우의 최종제품에 남아있는 원재료의 기준은?

1원재료의 95% 이상이 유기농산물인 식품

2원재료의 70% 이상 95% 미만이 유기농산물인 식품

3원재료의 50% 이상 70% 미만이 유기농산물인 식품

4원재료의 50% 미만이 유기농산물인 식품

문제 62

다음 중 유기식품에 사용할 수 있는 것은?

1발아 억제를 위하여 방사선 조사 처리된 감자

2유전자 재조합 옥수수로 만든 식품원료

3유전자 재조합되지 않은 식품가공용 미생물

4난분해성이며 재활용이 어려운 포장 용기

문제 63

HACCP 관련 용어의 연결로 옳은 것은?

1HA : Health analysis

2HA : Hazard assist

3CCP : critical control point

4CCP : cirtical control principle

문제 64

유기농산물과 일반농산물이 구별되는 가장 근본적인 차이는?

1유통경로

2재배방법

3서비스 수준

4신선도

문제 65

다음중 가열조작이 아닌 것은?

1배소

2자숙

3증숙

4추숙

문제 66

B군 비타민에 속하는 니코틴산과 니코틴산아미드의 총칭은?

1키토산

2니아신

3레시틴

4라이소자임

문제 67

초고압 살균법에 관한 설명으로 틀린 것은?

1초고압식품은 일정온도에서 식품 전체에 균일한 정압력(static pressuer)을 가하여 제조한다.

2초고압장치는 압력발생부분과 내고압용기로 구성된다.

3세포벽의 비가역적 분해에 의한 세포사멸을 위해서는 일정 압력 이상의 초고압이 요구된다.

4액상, 현탁액, 페이스트상의 식품에는 적용되지 않는다.

문제 68

극초단파 에너지의 유전계수에 의한 발열과 전기적 효과에 의한 살균이 함께 발생하여 살균효과를 상승시키는 가열방법은?

1초음파가열법

2전기저항가열법

3마이크로웨이브가열법

4고전압펄스법

문제 69

다음 중 솔라닌(Solanine)에 의한 유발되는 식중독과 가장 관계가 깊은 작물은?

1감자

2고구마

3오이

4토마토

문제 70

농산물 가공에 관한 설명 중 틀린 것은?

1가공 원료에 따라 농산 가공과 축산 가공으로 나눌 수 있다.

2달걀을 원료로 만드는 난가공은 축산가공에 속한다.

3햄이나 소시지는 미생물 발효를 이용한 축산가공품이다.

4버터나 치즈는 우유를 원료로 만드는 유가공품이다.

문제 71

농산물 가격을 안정시키기 위한 정부의 역할로서 적절하지 않는 것은?

1가격 지지 정책 실시

2출하 조정 사업

3공정 거래에 과한 법령시행

4독과점 장려

문제 72

식품의 위해요소와 그 종류가 바르게 연결된 것은?

1물리적 위해요소 - 첨가물

2물리적 위해효소 - 항생제

3생물학적 위해요소 - 기생충

4생물학적 위해요소 - 첨가물

문제 73

세균포자 1000000개를 함유한 식품을 121.1℃에서 20분간 살균하여 세균의 농도를 100개로 감소시킬 경우 D_121.1값을 구하면?

15분

210분

315분

420분

문제 74

유기농산물 생산에 사용할 수 없는 것은?

1에틸알코올

2구리염

3제충국

4방사선

문제 75

유기가공식품 생산시 발효채소 제품에 사용이 가능한 식품첨가물은?

1젖산

2초산

3염산

4이산화황

문제 76

식품위해요소중점관리기준상 지하수 등의 취수원은 화장실, 폐기물·폐수 처리시설, 동물 사육장 등 기타 지하수가 오염될 우려가 있는 장소로부터 몇 미터 이상 떨어진 곳에 위치 하여야 하는가?

15m

210m

320m

430m

문제 77

원소기호는 Sn이며, 과일 통조림으로부터 유래하여 구토, 설사, 복통 등을 일으킬 수 있는 금속은?

1주석

2아연

3구리

4수은

문제 78

자국 농민을 위한 농업보호정책이 아닌 것은?

1수입제한조치

2수출보조

3최혜국대우

4국내보조

문제 79

식육의 근육 육생에 영향을 미치는 인자와 가장 거리가 먼 것은?

1hemoglobin의 함량

2고기의 ph

3도살조건

4포장재 종류

문제 80

UHT법이라도하며, 우유를 130~150℃의 고온가압하에서 0.5~5초간 살균하는 방법은?

1저온 살균법

2고온 단시간 살균법

3초고온 순간 살균법

4초음파 가열법

문제 1

다음 중 작물의 생장억제제로 이용하고 있는 것은?

1MH(maleic hydrazide)

2IAA(β - Indole acetic acid)

3Gibberelin

4MCPA

문제 2

다음 중 토양반응의 적응성이 가장 큰 작물은?

1호밀

2시금치

3메밀

4땅콩

문제 3

외계 기온이 -20℃일 때 적설의 깊이가 40Cm이면 지표 온도는 약 몇 ℃를 유지하는가?

15℃

2-3℃

3-1℃

43℃

문제 4

엽면적 20000m², 토지면적 5000m² 일 경우 엽면적 지수는?

12.5

20.25m²

34.0

40.4m²

문제 5

씨 없는 포도를 만드는데 가장 효과적인 호르몬은?

1옥신

2지베렐린

3사이토카이닌

4ABA

문제 6

광합성의 과정이나 동화물질의 전류기구를 파악하는데 이요하는 방사성 동위원소는?

1¹⁴C

2³⁵S

3²⁴Na

4⁶⁰Co

문제 7

다음 작물에서 호광성 종자는?

1담배

2가지

3토마토

4호박

문제 8

장일식물과 단일식물에서 일장을 인지하는 부위는?

1생장점

2잎

3줄기

4뿌리

문제 9

용도에 의한 작물의 일반 분류로 맞는 것은?

1열대작물

2식용작물

3대용작물

4산성작물

문제 10

벼를 재배하는 논두렁에 콩을 심어 재배하는 작부체계는?

1간작

2주위작

3점혼작

4교호작

문제 11

북방형 목초에서 식물이 한 여름철을 지낼 때 생장이 현저히 쇠퇴 내지 정지하거나, 심한 경우 고사하는 현상은?

1고온장해

2좌지현상

3하고현상

4추고현상

문제 12

다음 중 동해에 가장 강한 작물은?

1시금치

2보리

3호밀

4유채

문제 13

다음 중 일반적으로 내습성이 강한 작물의 특성이 아닌 것은?

1피층세포의 직렬배열

2파생 통기조직의 형성

3뿌리조직의 목화(木花)

4심근성의 근계 형성

문제 14

일정온도에서 비중이 1일 때 식물호르몬 1㏙을 옳게 설명 한 것은?

10.1㎎/ℓ

21㎎/ℓ

310㎎/ℓ

4100㎎/ℓ

문제 15

과실의 성숙과 관련된 식물호르몬은?

1지베렐린

2B-Nine

3에틸렌

4ABA

문제 16

작물의 자연적 분화과정을 올바르게 표현한 것은?

1원형식물 → 도태 → 유전변이

2유전변이 → 적응 → 격절

3도태 → 적응 → 원형식물

4격절 → 도태 → 적응

문제 17

줄기를 수평으로 땅에 묻어 각 마디에 새 가지를 발생시켜 번식하는 방법은?

1분주법

2성토법

3당목취법

4고취법

문제 18

하우스재베에서 흔히 나타나는 고온장해에 대하여 올바르게 설명한 것은?

1일반적으로 내습성이 큰 것은 내열성도 크다.

2세포내에서 유리수가 적으면 내열성이 증대된다.

3세포내의 점성이 감소되면 내열성이 증대된다.

4작물체의 연령이 높아지면서 내열성이 감소된다.

문제 19

다음 병충해 방제 중 경종적 방제법이 아닌 것은?

1시비법의 개선

2소각 및 담수

3종자의 선택

4생육기의 조절

문제 20

백색 비닐 멀칭의 효과라 볼 수 없는 것은?

1잡초 발생 억제

2생육 촉진과 증수

3지온의 상승 및 토양의 침식 방지

4토양 건조와 다습에 의한 장해 방지

문제 21

환원상태의 논토양에서 가장 피해를 줄 수 있는 가스 화합물은?

1H₂S

2N₂

3NH₃

4CH₃

문제 22

토양에 유기물을 사용하는 목적이 아닌 것은?

1유효 인산의 고정 촉진

2토양구조 발달의 촉진

3미생물의 활성 증대

4토양 PH 완층능 증대

문제 23

토양 미생물이 식물에 미치는 유해한 작용은?

1유기물의 분해와 무기화

2미생물 간의 길항작용

3무기질소의 부동화

4토양 입단화 촉진

문제 24

다음 중 주로 습윤·고온지역에서 발견되어 철이나 알루미늄의 산화광물을 많이 포함하고 있는 토양목은?

1엔티솔(Entisol)

2옥시솔(Oxisol)

3몰리솔(Mollisol)

4젤리솔(Gellisol)

문제 25

토양에 유기물을 시용하면 발생할 수 있는 토양의 변화에 대한 것으로 가장 적합한 것은?

1수분보유력에 영향을 미치지 않는다.

2토색이 주홍색이나 적색으로 변한다.

3K, Ca 등의 영양원 보유력이 감소된다.

4다당류(Polysaccharide)와 같은 물질이 발생하여 토양 입단화에 영향을 미친다.

문제 26

화학합성 비료의 다량시용에 따른 피해로 가장 거리가 먼 것은?

1생태계로의 유출 양분 증가

2특정 양분의 토양 고정 증가

3염류집적의 피해 증가

4식물 생리적 피해 감소

문제 27

입자밀도가 2.65g/cm³과 용적밀도 1.325g/cm³인 건조토양 100cm³의 수분을 25%로 조절하고자 때 필요한 수분량은? (단, 물의 비중은 1로한다.)

113.25g

225g

326.5g

4100g

문제 28

식물생육에 필요한 필수 미량원소는?

1질소

2아연

3인

4칼륨

문제 29

다음 토양의 구성성분 중 완충작용이 가장 큰 것은?

1부식물

2Al과 Fe산화물

3탄산염

4점토

문제 30

다음은 미농무성(USDA)법에 의한 토양분류 내용이다. 틀린것은?

1보통답, 사질답, 미숙답 등의 분류는 USDA의 실용적 분류체계이다.

2형태론적 토양 분류에의한 목(目)은 Entisol 등이 있다.

3토양통은 표토의 토성을 제외한 토양의 형태, 물리, 화학 및 점토 광물학적 특징 등 제반요소를 중합한 구분이다.

4최초의 분류는 소련이 도쿠차이옙스키(1886)dp 의한 생성론적 분류이였으나, USDA가 1960년 국제 토양학회의 의결로 형태론적 분류로 변화시킨 것이다.

문제 31

토양의 수리(水理) 특성에 영향을 주는 요소로 가장 거리가 먼 물리적 성질은?

1공극분포

2토양구조

3입자밀도

4수분함량

문제 32

토양은 고상, 액상, 기상으로 되어 있는 액상의 비율이 상대적으로 매우 클 때 일어나는 현상이 아닌 것은?

1식물 뿌리의 신장이 느리다.

2혐기성 미생물의 활성이 낮다.

3산소의 공급이 낮다.

4환원형 반응들이 활발해진다.

문제 33

다음 중 호기성 미생물이 활동하기에 가장 좋은 토양 환경은?

1눈이 덮인 산림 토양

2여름철 담수된 논토양

3비온 후의 하루 지난 밭토양

4여름철 호수의 이탄층

문제 34

수분당량에 대한 설명으로 옳은 것은?

1포화상태의 수분을 건조토양의 중량백분율로 환산한 값

2토양을 100℃로 가열해도 분리 되지 않는 토양속의 수분

3토양을 100기압으로 눌러도 나오지 않는 수분

4물로 포화된 토양에 중력의 1000배에 상당하는 원심력을 작용시킬 때 토양 중 남아 있는 수분

문제 35

일반적으로 흐르는 물에 의한 삭마 작용(削摩作用)을 어떤 침식작용이라 하는가?

1우곡침식

2입단파괴침식

3평면침식

4유수침식

문제 36

우리나라 토양내 점토광물 중 대부분을 차지하는 것은?

1Kaolinite

2vermiculite

3illite

4montmorillonite

문제 37

토양용액 중 H⁺외에 산성화의 원인이 되는 원소는?

1Si⁴⁺

2Al³⁺

3Mg²⁺

4Ca²⁺

문제 38

토양생성원의 1차 광물 중 탄산염광물(carbonate mineral)에 해당되지 않는 것은?

1석회석

2방해석

3인화석

4백운석

문제 39

논토양에서 산화층과 환원층이 형성되는 것을 무엇이라 하는가?

1탈질 작용

2토층의 분화

3포드졸화 작용

4생성론적 토양분류

문제 40

다음중 식물이 자라기에 알맞은 수분상태는?

1위조점에 있을 때

2포장용수량의 상태일 때

3중력수가 있을 때

4최대용수량에 이르렀을 때

문제 41

유기축산에서 실천해야 할 방법으로 틀린 것은?

1항생제의 급여

2깨끗한 음용수의 무제한 급여

3방목지 자유방사와 운동

4충분한 운동장과 동물복리 시설

문제 42

유기농업 혀장에서강조되는 완충지대(buffer zone)의 설명으로 틀린 것은?

1천적의 번식 및 활동이 가능한 지대

2저항성 식물의 재배가 가능한 지대

3다양한 식물의 생육이 가능한 지대

4생물종의 다양성이 유지되는 지대

문제 43

다음 중 흙살기의 필요성과 관련이 없는 것은?

1화학비료의 과다 투입 등으로 토양영양 균형의 붕괴

2소비자들의 안전한 먹거리 요구 증대

3산업화로 인한 토양오염의 심화

4지가(地價) 상승에 의한 농가소득 증대

문제 44

품종의 퇴화를 방지하는 동시에 특성을 유지하는 방법이 아닌 것은?

1자연교잡

2영양번식

3종자의 저온저장

4종자갱신

문제 45

유기축산에 사용하는 가축 중 자축의 수가 가장 많은 가축은?

1한우

2돼지

3젖소

4염소

문제 46

친환경농업에서 지양(止揚)하고 있는 농업형태는?

1자연농업

2지속농업

3생태적 농업

4관행농업

문제 47

일반적으로 개체당 분료 발생량(kg/day)이 많은 순서로 나열 된 것은?

1돼지＞젖소＞한우＞닭

2한우＞젖소＞닭＞돼지

3젖소＞한우＞돼지＞닭

4돼지＞한우＞젖소＞닭

문제 48

교호작(엇갈아짓기)에 대한 설명으로 옳은 것은?

1포장의 주위에 포장 내의 작물과 다른 작물을 재배하는 것

2콩의 두 이랑에 옥수수 한 이랑씩처럼 생육기간이 비등한 작물들을 서로 건너서 재배하는 방식

3한가지 작물이 생육을 마치면 다른 작물을 연이어 재배하는 방식

4생육기간이 거의 같은 두종류 이상의 작물을 동시에 같은 포장에 섞어서 재배하는 방식

문제 49

벼를 재배할 때 동물에 의한 잡초 방제 방법은?

1오리

2메뚜기

3지렁이

4땅강아지

문제 50

국제유기농업운동연맹의 영문약자명은?

1IFOAM

2AGOL

3CODEX

4ANOG

문제 51

정부가 “친환경농업 원년”을 선포한 때는?

11995년

21998년

32000년

42004년

문제 52

유기 농업을 위한 토양의 소독법에 해당하지 않는 것은?

1소토법

2증기이용법

3태양열이용법

4가스소독법

문제 53

1대잡종은 식물의 어떤 특성을 이용하고자 함인가?

1희소성

2잡종강세

3특이성

4용불용설

문제 54

유기농림산물의 생산을 위한 방법으로 산성토양을 교정하는 올바른 방법은?

1염기성 비료(석회, 고토, 가리)에 의존한다.

2유기질 비료(퇴비)와 함께 석회를 시용한다.

3유기질 비료(퇴비)만 시용한다.

4유기질 비료(퇴비)와 함께 함께 화학비료 시비량을 조절한다.

문제 55

윤작의 효과로 틀린 것은?

1지력의 유지와 증강

2토지의 집약적 이용 증대

3기지 현상 회피

4병충해와 잡초발생 제어

문제 56

유전적 조성이 서로 다른 품종을 교잡시켜서 유전 형질이 다른 새로운 작물개체를 만들어 내는 식물 육종법은?

1교잡육종법

2도입육종법

3돌연변이육종법

4배수체육종법

문제 57

유기 과수재배를 위한 과수원의 표토관리 방법으로 가장 거리가 먼 것은?

1청경재배

2초생재배

3부초재배

4절충재배

문제 58

시설원예의 토양내 염류농도장해 대책으로 틀린 것은?

1연작

2객토

3피복물 제거

4흡비작물의 이용

문제 59

토양공극에 관한 설명으로 틀린 것은?

1사질토는 공극은 크고 연속적이기 때문에 물의 이동이나 공기의 이동이 빠르다.

2식질토는 공극의 양은 많지만 그 크기가 작고 불연속적인 경우가 많아 물의 이동이나 공기의 갱신이 느리다.

3경작을 오랫동안 하게 되면 일반적으로 소공극이 감소하고, 대공극이 증가하며 유기물 함량이 늘어난다.

4일정부피를 가진 토양이 공기와 물을 지닐 수 있는 것은 공극이 있기 때문이다.

문제 60

톹밥이 발효되었는지 확인 하는 방법으로 거리가 먼 것은?

1톱밥에서 버섯냄새가 난다.

2톱밥이 밤색으로 변한다.

3하얀 곰팡이가 핀다.

4붉은 곰팡이가 핀다.

문제 61

다음중 주 표시면을 제외한 표시면에 '유기'라는 용어를 사용할 수 있는 경우의 최종제품에 남아있는 원재료의 기준은?

1원재료의 95% 이상이 유기농산물인 식품

2원재료의 70% 이상 95% 미만이 유기농산물인 식품

3원재료의 50% 이상 70% 미만이 유기농산물인 식품

4원재료의 50% 미만이 유기농산물인 식품

문제 62

다음 중 유기식품에 사용할 수 있는 것은?

1발아 억제를 위하여 방사선 조사 처리된 감자

2유전자 재조합 옥수수로 만든 식품원료

3유전자 재조합되지 않은 식품가공용 미생물

4난분해성이며 재활용이 어려운 포장 용기

문제 63

HACCP 관련 용어의 연결로 옳은 것은?

1HA : Health analysis

2HA : Hazard assist

3CCP : critical control point

4CCP : cirtical control principle

문제 64

유기농산물과 일반농산물이 구별되는 가장 근본적인 차이는?

1유통경로

2재배방법

3서비스 수준

4신선도

문제 65

다음중 가열조작이 아닌 것은?

1배소

2자숙

3증숙

4추숙

문제 66

B군 비타민에 속하는 니코틴산과 니코틴산아미드의 총칭은?

1키토산

2니아신

3레시틴

4라이소자임

문제 67

초고압 살균법에 관한 설명으로 틀린 것은?

1초고압식품은 일정온도에서 식품 전체에 균일한 정압력(static pressuer)을 가하여 제조한다.

2초고압장치는 압력발생부분과 내고압용기로 구성된다.

3세포벽의 비가역적 분해에 의한 세포사멸을 위해서는 일정 압력 이상의 초고압이 요구된다.

4액상, 현탁액, 페이스트상의 식품에는 적용되지 않는다.

문제 68

극초단파 에너지의 유전계수에 의한 발열과 전기적 효과에 의한 살균이 함께 발생하여 살균효과를 상승시키는 가열방법은?

1초음파가열법

2전기저항가열법

3마이크로웨이브가열법

4고전압펄스법

문제 69

다음 중 솔라닌(Solanine)에 의한 유발되는 식중독과 가장 관계가 깊은 작물은?

1감자

2고구마

3오이

4토마토

문제 70

농산물 가공에 관한 설명 중 틀린 것은?

1가공 원료에 따라 농산 가공과 축산 가공으로 나눌 수 있다.

2달걀을 원료로 만드는 난가공은 축산가공에 속한다.

3햄이나 소시지는 미생물 발효를 이용한 축산가공품이다.

4버터나 치즈는 우유를 원료로 만드는 유가공품이다.

문제 71

농산물 가격을 안정시키기 위한 정부의 역할로서 적절하지 않는 것은?

1가격 지지 정책 실시

2출하 조정 사업

3공정 거래에 과한 법령시행

4독과점 장려

문제 72

식품의 위해요소와 그 종류가 바르게 연결된 것은?

1물리적 위해요소 - 첨가물

2물리적 위해효소 - 항생제

3생물학적 위해요소 - 기생충

4생물학적 위해요소 - 첨가물

문제 73

세균포자 1000000개를 함유한 식품을 121.1℃에서 20분간 살균하여 세균의 농도를 100개로 감소시킬 경우 D_121.1값을 구하면?

15분

210분

315분

420분

문제 74

유기농산물 생산에 사용할 수 없는 것은?

1에틸알코올

2구리염

3제충국

4방사선

문제 75

유기가공식품 생산시 발효채소 제품에 사용이 가능한 식품첨가물은?

1젖산

2초산

3염산

4이산화황

문제 76

15m

210m

320m

430m

문제 77

원소기호는 Sn이며, 과일 통조림으로부터 유래하여 구토, 설사, 복통 등을 일으킬 수 있는 금속은?

1주석

2아연

3구리

4수은

문제 78

자국 농민을 위한 농업보호정책이 아닌 것은?

1수입제한조치

2수출보조

3최혜국대우

4국내보조

문제 79

식육의 근육 육생에 영향을 미치는 인자와 가장 거리가 먼 것은?

1hemoglobin의 함량

2고기의 ph

3도살조건

4포장재 종류

문제 80

UHT법이라도하며, 우유를 130~150℃의 고온가압하에서 0.5~5초간 살균하는 방법은?

1저온 살균법

2고온 단시간 살균법

3초고온 순간 살균법

4초음파 가열법