[바이오화학제품제조기사 필기] 10년 1회차 시험지 PDF 다운로드
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문제 1
아가로스 겔 (agarose gel)상의 DNA를 니트로셀룰로오스막 (nitrocellulose membrane)으로 이동시키는 기술을 무엇이라 하는가?
1동향 전달 (Eastern transfer)
2서향 전달 (Western transfer)
3남향 전달 (Southern transfer)
4북향 전달 (Northern transfer)
문제 2
방향족 화합물인 Anthranilic acid를 기질로 하여 Candida속 효모에 의해서 발효생산되는 아미노산은?
1트립토판 (tryptophan)
2트레오닌 (threonine)
3이소류신 (isoleucine)
4글루탐산 (glutamic acid)
문제 3
탄소원과 에너지원 모두 유기물을 사용하는 미생물은?
1chemoorgano heterotroph
2chemoorganotroph
3heterotroph
4chemoorgano autortroph
문제 4
미생물 배지의 멸균시 일반 오토클레이브(autoclave) 적용 온도에 가장 가까운 것은?
135℃
277℃
3121℃
4176℃
문제 5
Trichoderma viride로부터 cellulase를 생산하기 위하여 플라스크 회분배양을 행하고 있다. 계면활성 제가 생산성에 미치는 영향을 조사하기기 위하여 다음 표와 같이 실험하였다. 발효 생산성을 최대화하기 위해서는 어떤 계면활성제를 어떤 농도로 첨가하여야 하는가?
1Na-oleate 0.2%
2Na-oleate 0.1%
3Tween 80 0.2%
4Tween 80 0.3%
문제 6
Micrococcus glutamicus 를 biotin 과잉배지에 배양시 glutamic acid의 생산이 감소하는 현상을 제가하기 위해서 배지에 첨가하는 물질이 아닌 것은?
1Tween 40
2Palmitic acid
3Oleic acid
4Penicillin G
문제 7
1×10-6으로 희석하여 0.1mL을 도포한 한천배지에서 30개의 미생물 군집(colonies)이 얻어졌다면 희석 전배양액 속에는 mL당 얼마나 많은 미생물이 존재하는가?
13×106
23×107
33×108
43×109
문제 8
회분살균법과 비교한 연속식 배지 살균법의 특징에 해당하는 것은?
1자동화가 어렵다
2증기 유입량의 변동이 심하다.
3운전주기 및 살균 시간을 줄일 수 있다.
4설비투자가 저렴하다.
문제 9
전분의 액화(liquefaction)에 가장 널리 이용되는 효소는?
1알파 아밀라아제 (α-amylase)
2글루코아밀라아제 (glucoamylase)
3베타아밀라아제 (β-amylase)
4글루코스 이소머라아제 (glucose isomerase)
문제 10
산업효소와대표적생산균주의 연결이 틀린것은?
1알파 아밀라아제 - 고초균(Bacillus subtilis)
2셀룰라아제 - 효모(Saccharomyces cerevisiae)
3미생물 레넷 - 뮤코속 진균(Mucor pusillus)
4포도당 이성화 효소 - 방선균(Streptococcus cinereus)
문제 11
중합효소연쇄반응(polymerase chain reaction, PCR)을 이용하여 어떤DNA를 복제하는데 1분이 걸린다. 5분 동안 복제하면 몇 개의 분자가 되겠는가?
14
28
316
432
문제 12
집적배양법(enrichment culture)을 가장 잘 설명하는 것은?
1분리원에서 다수의 불특정균을 중점 배양하는 방법
2분리원에서 소수의 목적균에만 유리한 조건으로 배양하는 방법
3미생물이 잘 자라지 않을 때 영양원을 풍부하게 하여 배양하는 방법
4생육속도가 빠른 균을 분리하는 방법
문제 13
다음 중 인트론에 관한 설명으로 옳은 것은?
1유전자의 암호서열 사이에 삽입되어 있는 다양한 길이의 비암호서열을 말한다.
2리보솜의 표면에 결합되어 있는 NAD가 대부분인 수소전이 효소이다.
3카로티노이드의 기본구조이다.
4인터페론의 한 물질이다.
문제 14
Neuberg 알코올 발효2형식에 해당하는 반응식은?
12C6H12O6(+H2O) → 2CH2OHCHOHCO2OH+ CH3COOH + CH3CH2OH + 2CO2
2C6H12O6 → 6H2O + 6CO2
3C6H12O6 → CH3CH2OH + 2CO2
4C6H12O6 → CH2OHCHOHCO2OH+ CH3CHO + CO2
문제 15
세탁용 바이오세제에 첨가하는 효소로 다음 중 가장 적합하지 않은 것은?
1프로테아제(protease)
2셀룰라아제(cellulase)
3아밀라아제(amylase)
4리파아제(lipase)
문제 16
방사성동위원소를 함유한 32P-dATP와 DNA polymeraseI을 이용하여 DNA를 label 시키기 위해서는 다음 중 어느 기질을 사용하여야하는가?
132P-α-dATP
232P-β-dATP
332P-γ-dATP
432P-α-dATP, 32P-β-dATP, 32P-γ-dATP 모두 가능하다.
문제 17
Corynebacterium glutamicum 은 2,6-diamino pimelic acid 경로에 의해 lysine을 생합성한다고 한다. Lysine의 과잉생산(overproduction)을 위하여 여러 가지 영양요구주(auxotroph)를 만들었다. 다음의 돌연변이균주(mutant) 중 어느 균주가 lysine 생산성이 가장 높을 것으로 예상되는가?
1Phenylalanin과 tyrosine 요구주
2Isoleucine 요구주
3Homoserine 요구주
4Threonine 요구주
문제 18
1mol의 포도당으로부터 정상 젖산발효를 거쳐 젖산을 생산하고자 할 때 이론적으로 몇 mol을 생산할 수 있는가?
11
22
33
44
문제 19
Cellulase에 대한 설명 중 틀린 것은?
1cellulase는 진균류(fungi)만 생산한다.
2cellulase 작용의 최종산물은 포도당(glucose)이다.
3cellulase는 여러 기능을 가진 효소의 복합체이다.
4cellulase는 섬유의 세탁에 쓰이기도 한다.
문제 20
산업적으로 생산되는 아미노산의 생산 공정으로 가장 거리가 먼 것은?
1효소법
2발효법
3분화법
4추출법
문제 21
구연산회로(TCA cycle)에 대한 설명으로 옳은 것은?
16탄소화합물인 구연산이 분해되는 과정이므로 모두 6몰의 이산화탄소가 생성된다.
2회로 중간산물이 생합성에 이용되어 부족한 경우에는 세포가 CO2를 고정화하여 보충하기도 한다.
3이산화탄소가 생성되는 기작은 산화적 탈탄산화반응과 비산화적 탈탄산반응 2가지 모두 일어난다.
4해당과정 최종 생성물인 피루브산이 미토콘드리아막을 투과하여 이동한 후에 아세틸 CoA로 전환된다.
문제 22
구연산회로에서는 산소가 직접 소모되는 반응이 없지만 산소가 없으면 이 회로가 적동하지 않는 이유에 대한 설명으로 가장 적합한 것은?
1구연산이 아코니테이트(aconitate)로 변하는 반응에서 나오는 수소를 물로 변환시키기 위해 산소가 필요하다.
2구연산회로에서 발생하는 NADH로부터 NAD+를 재생하기 위해 산소가 필요하다.
3구연산회로 중에 발생되어 분리되는 탄소원자를 산화시켜 이산화탄소를 만들기 위해 산소가 필요하다.
4숙신산을 생성하는 반응에서 GDP를 GTP로 변환시키는데 산소가 필요하다.
문제 23
기질수율 Yx/s가 0.4g/g인, Candida utilis를 120g/L의 포도당이 함유된 50L 배양액에 125g의 종균을 접종하고 배양하였을 때 예상되는 최대균체질량은 몇 g인가?
150.5
255
32525
42545
문제 24
다음 중 2개 이상의 발효조를 연속적으로 연결한 2단 발효조를 사용할 때 얻을 수 있는 가장 큰 장점은?
1기질의 소비 속도를 증가시킬 수 있다.
2기질 소비에 대한 균체 생산량을 증가 시킬 수 있다.
3주어진 기질 농도에서 균체의 증식 속도를 증가 시킬 수 있다.
4균체 증식과 대사산물의 생산을 각각 조절할 수 있다.
문제 25
동물세포 배양에서 공기부양식 생물반응기 (air lift bioreactor)의 특징이 아닌 것은?
1탱크교반형 생물반응기보다 운전비용이 많이 든다.
2internal loop 또는 external loop 형식이 있다.
3전단응력 발생이 탱크교반형 생물반응기보다 낮다.
4대규모화(scale-up)에 한계가 있다.
문제 26
한 화합물을 산화시킬 때 산소로 전달되는 전자를 가용전자라 한다. C2H5OH와 같은 화학식을 갖는 기질의 가용 전자수는 몇 개인가?
112
216
320
424
문제 27
ATP가 ADP로 분해될 때는 에너지가 발생한다. 이로 인하여 세포에서 이루어지는 것은?
1살아있는 세포에서 영양물의 수송, 운동, 생합성을 한다.
2세포의 분해로 생명체가 상실된다.
3ATP에서 NADP를 합성한다.
4세포막을 구성하는 반응을 한다.
문제 28
미생물에 대한 설명 중 옳지 않은 것은?
1운동성이 있는 미생물은 운동에 필요한 flagella 와 cilla를 갖는다.
2많은 미생물이 세포표면에 다당류로 이루어진 capsule이나 slime을 갖고 있다.
3원핵세포에서는 핵, mitochondria 등 subcellular organelle이 원형질체로부터 막으로 분리되어 있다.
4Mycoplasma를 제외한 많은 세균의 표면에는 결정형의 단백질로 이루어진 S-layer가 있다.
문제 29
효모를 이용한 고가의 재조합 단백질을 생산 시에 세균(bacteria)에 의한 오염을 막기 위해 사용할 수 있는 항생제로서 세포벽 합성을 저해하는 것은?
1니스타틴(Nystatin)
2페니실린(Penicillin)
3앰포테라이신 B(Amphotericin B)
4싸이클로헥사마이드(Cycloheximide)
문제 30
호기성과 혐기성조건에서 모두 생장하는 것은?
1편성호기성균
2미호기성균
3편성혐기성균
4통성혐기성균
문제 31
고박테리아(archaebacteria)와 진정박테리아 (eubacteria)의 차이점이 아닌 것은?
1현미경 관찰로 구분이 확연하다.
2진정박테리아는 펩티도글리칸을 가진다.
3세포질막의 지질조성이 매우 다르다.
4리보솜 RNA의 염기서열이 서로 다르다.
문제 32
회분배양에서 지연기를 단축하는 방법으로 옳은 것은?
1종균배지와 발효배지의 성분을 완전히 다른 조성으로 만든다.
2종균의 활성도를 높이고, 접종량을 증가시킨다.
3종균의 배양 상태는 균체 농도가 최대값에 도달한 정지기의 것을 사용한다.
4종균배양액과 같은 pH값이 되도록 발효 배지 조제시 pH를 조절한다.
문제 33
미생물이 한 분자의 포도당을 해당경로(EM)를 통해 파이루베이트(pyruvatic acid)로 산화시키는 과정에서 얻을 수 있는 에너지량은?
11 ATP, 1 NADH
21 ATP, 2 NADH
32 ATP, 1 NADH
42 ATP, 2 NADH
문제 34
고정화세포배양에 대한 설명으로 틀린 것은?
1고정화는 높은 세포농도를 유지할 수 있다.
2고정화된 세포는 재사용이 가능하다.
3고정화로서 기질이나 산물의 확산의 제한이 없어 생산성을 높일 수 있다.
4고정화에서는 높은 희석속도에서 세포가 세출(wash-out) 되는 문제가 없다.
문제 35
미생물 발효에서 배지의 한 성분이 미생물에 대한 독성을 가지고 있을 경우 취할 수 있는 배양 방법으로 가장 적당한 것은?
1Fed-batch culture
2Recycle culture
3High density culture
4Repeated batch culture
문제 36
유전자 재조합 미생물의 배양에서 높은 플라스미드 안정성을 얻기 위해 취할 수 있는 방법이 아닌 것은?
1액체 배양법을 사용한다.
22단 연속 배양법을 사용한다.
3항생제 의존성 플라스미드를 사용한다.
4온도 의존성 플라스미드를 사용한다.
문제 37
재조합 미생물의 배양시 재조합 단백질의 발현을 유도할 수 있는 방법이 잘못 짝지어진 것은?
1λPL promotor - 온도 증가 (30℃ → 40℃)
2tac promotor - IPTG 첨가
3trp promotor - 트립토판 첨가
4gal promotor - 갈락토즈 첨가
문제 38
진핵세포(eucaryotes)만의 특징이 아닌 것은?
1단일 염색체로 되어 있음
2핵막이 있음
3골지체가 있음
4소포체가 있음
문제 39
대량으로 동물세포를 배양할 때 어려운 점이 아닌 것은?
1동물세포는 미생물보다 복잡하고 크다.
2동물세포는 표면에 붙어서 성장한다.
3동물세포는 번역후 변형능력(post-translational modification)이 좋다.
4동물세포는 섬세한 플라즈마 막이 있다.
문제 40
균체 생산을 위한 배양에서 오며, 이상발효 등 특별한 요인이 없을 때 연속배양과 회분배양의 단위 시간당 이론적 생산성을 비교한 결과로 옳은 것은?
1비생장속도에 관계없이 연속배양이 높다.
2비생장속도에 관계없이 회분배양이 높다.
3비생장속도에 관계없이 회분배양과 연속배양이 동일하다.
4비생장속도가 높으면 회분배양이 높고, 비생장속도가 낮으면 연속배양이 높다.
문제 41
연속생물반응기 중 2차 대사산물의 생산을 위한 가장 적합한 반응기는?
1유동층 반응기
2직렬식 다단 교반형 연속반응기
3재순환 연속반응기
4고정형 반응기
문제 42
동물세포 생물반응기의 설계에 관한 내용으로 옳은 것은?
1동물세포는 공기 공급시 강한 교반이 이루어지도록 설계한다.
2동물세포 생물반응기의 설계에서 지지표면 대 부피의 비가 어느 경우에도 가장 중요하 설계인자이다.
3잘 제어되는 외부 환경조건(온도, pH 등)과 CO2가 보강된 공기의 공급이 이루어지도록 설계한다.
4세포배양 과정에서 유독한 물질대사 생성물과 백신, 림포카인 같은 유용 생성물이 같이 농축될 수 있도록 설계한다.
문제 43
다음 중 효소구성 및 특성에 대한 설명으로 틀린 것은?
1효소 명명법은 기질명 뒤나 반응명 뒤에 접시마 -ase를 붙인다.
2효소에 Mg, Fe과 같은 금속 이온이 결합된 경우를 보족인자(prosthetic group)라고 한다.
3효소에 NAD, FAD과 같은 유기물이 결합된 경우를 보조효소(coenzyme)라고 한다.
4복합효소의 단백질 부분을 순효소(apoenzyme) 라고 한다.
문제 44
다음 중 확산 저항이 가장 큰, 가두기(entrap ment) 방법에 의한 효소 고정화 방법은?
1격자 가두기 고정화
2실관막 가두기 고정화
3미세캡슐 가두기 고정화
4흡착 고정화
문제 45
다음 중 농도를 측정 할 수 있는 성분과 측정 기술이 옳게 연결된 것으로만 나열한 것은?
1A
2A, B
3A, B, C
4A, B, C, D
문제 46
공기를 반응기 하부에서 주입하며 교반날개를 이용하지 않는 생물반응기의 특징이 아닌 것은?
1장치비용이 다른 반응기에 비해서 저렴하다.
2장치의 구조가 간단하다.
3에너지 소모량이 적다.
4호기성 fungi의 배양에 적합하다.
문제 47
그림(가)와 (나)는 액상에 녹아있는 기질이 경막 (thin film)을 통해 효소가 고정화 되어있는 구형담체 내부에 전달되면서 나타내는 기질농도를 거리에 따라 도해한 것이다. 다음 설명 중 옳지 못한 것은?
1(가), (나) 모두 경막이 외부물질전달에 대한 저항으로 작용한다.
2(가), (나) 모두 담체내부에 확산저항(diffusion limitation)이 존재한다.
3(가)는 (나)에 비해, 효소의 반응속도가 확산속도보다 크다.
4(가)의 경우, 담체 중심에서는 효소의 활성이 없다.
문제 48
연속 교반 흐름 반응기를 이용하여 발효공정을 수행하던 중 거품이 많이 발생하는 문제가 발생되었다. 이에 대한 설명으로 틀린 것은?
1거품제거를 위해 head space를 없애야 한다.
2거품 때문에 발효기의 최종생산성이 제한될 수 있다.
3화학적 표면활성제의 첨가로 거품을 줄일 수 있다.
4기계적 거품제거기로 거품을 줄일 수 있다.
문제 49
Bacillus spore 4.2*1012개인 배지용액을 121℃에서 15분간 살균한 결과 1.3×106개의 spore가 살아남았다. 이 Bacillus 포자의 십진감소시간(decimal reduction time) 값은?
12.134 min
22.304 min
32.547 min
42.728 min
문제 50
일반적으로 반응기 용량이 500m3을 초과하는 경우, 다음 중 대규모화(scale-up)하기에 가장 부적합한 반응기 형태는?
1교반형(stirred vessel type)
2유동층(fluidized-bed type)
3기포탑(bubble column type)
4막형(membrane type)
문제 51
최근에 활발하게 개발되고 있는 반응기로써 반응과 분리를 겸하면서 재순환, 효소의 고정화 등 다양한 형태로 이용되는 생물반응기는?
1유동층 반응기
2Plug-flow 고정층 반응기
3회분식 완전 혼합형 반응기
4막형 반응기
문제 52
생물반응기를 대규모화 할 때 반응기의 크기 변화에 따라서 일정한 값을 유지하고자 선택하는 항목으로 가장 거리가 먼 것은?
1배양액의 단위부피 당 교반에너지
2배양액의 단위부피 당 산소전달 계수
3교반날개의 선단속도
4공기유입속도
문제 53
효소의 저해작용 중 Lineweaver-Burk 도표로 나타내었을 때 효소저해제의 농도가 증가함에 따라 그 기울기가 변하지 않는 것은?
1경쟁적 저해(competitive inhibition)
2비경쟁적 저해(noncompetitive inhibition)
3반경쟁적 저해(uncompetitive inhibition)
4기질 저해(substrate inhibition)
문제 54
다음 중 하나 이상의 기질 또는 조절자 결합 부위를 가지고 있는 효소는?
1산화환원 효소(Oxidoreductase)
2보조효소(coenzymes)
3완전효소(holloenzymes)
4알로스테릭 효소(allosteric enzymes)
문제 55
다음 중 세포의 배가시간 Td와 비생장속도 Unet의 관계가 옳은 것은?
1Td = ln 2 / Unet
2Td = Unet / ln 2
3Td = Unet ㆍ ln 2
4Td = 1 / (Unet ㆍ ln 2)
문제 56
다음 중 고정화 효소에서 기질 확산이 개입할 때의 반응속도와 확산이 없을 때의 반응속도의 비로 정의되는 것은?
1Thiele 계수
2유효인자(effectiveness factor)
3Michaelis-Menten 상수
4시간상수
문제 57
에탄올로부터 초산이 생성되는 양론식은 다음과 같다. 초기 100g/L의 에탄올이 포함된 배지에 초산 생성 박테리아를 투입하고 산소를 공급하였더니, 20시간 후에 8g/L의 초산이 생성되었고 이때 잔존에 탄올은 2g/L이었다. 20시간 배양을 통해 에탄올로 부터 얻은 초산의 실제수율은 이론수율(theoretical yield)의 약 몇 %인가?
194
277
361
423
문제 58
효소를 이온교환수지에 흡착ㆍ탈착시킬 때 고려 할 인자로서 다음 중 가장 중요한 것은?
1pH
2압력
3온도
4효소농도
문제 59
다음 중 효소반응의 특성에 대한 설명으로 거리가 먼 것은?
1분자내 특정한 위치에 반응기를 가지고 있는 기질과 반응한다.
2특정효소는 특정한 구조를 가진 반응기와 반응한다.
3기질의 광학구조의 차이에 따라서 효소활성이 달라진다.
4반응온도가 증가할수록 효소반응속도가 계속 증가한다.
문제 60
회분식 생장곡선에서 영양소의 고갈과 부산물의 축적으로 생장속도와 사멸속도가 같아서 알짜 생장 속도(net growth rate)가 0이 되는 단계로, 2차 대 사산물이 주로 생산되는 단계는?
1지연기
2지수기
3정지기
4사멸기
문제 61
회분식 이온교환 평형실험을 수행한 결과 어떤 단백질이 주어진 이온교환수지에서 q = aC/(1+bc) 의 Langmuir 이온교환 평형등온식의 경향을 나타내 었다. q는 평형상태에서 이온교환수지 단위질량당 결합된 단백질의 농도[mg/g]이고 C는 그 때의 액상농도[mg/L]이다. Langmuir 상수 a가 1.2L/g, b가 0.8L/mg이라면 이온교환수지 단위 gram당 이온 교환될 수 있는 단백질의 최대 mg 수는 얼마인가?
10.667
20.96
31.2
41.5
문제 62
다음 중 고형분 분리속도가 가장 낮은 분리방법은?
1가압압착여과
2침강
3원심분리
4진공필터여과
문제 63
수성이상분계의 층 형성에 주로 사용되는 물질은?
1알지네이트(Alginate)
2폴리아크릴아마이드(Polyacrylamide)
3폴리에틸렌 글리콜(Polyehylene Glycol)
4한천(agar)
문제 64
전기투석은 전기영동(electrophoresis)과 다음 중 어떤 분리 기술의 조합인가?
1염석(salting out)
2막분리
3크로마토그래피
4원심분리
문제 65
등전점(pI)이 6.0인 어떤 단백질이 pH 7.0인 용액에 녹아 있다. 이때 이 단백질 표면의 전기부하 상태에 대한 설명으로 옳은 것은?
1양성부하와음성부하가 균일하게 분포되어있다.
2음성부하보다는 양성부하가 많이 존재한다.
3양성부하보다는 음성부하가 많이 존재한다.
4전기부하를 띄지 않는다.
문제 66
혼합물의 분리에 필요한 에너지가 혼합물의조성에 따를 때 25℃에서 1mol의 2성분계 혼합물을 분리하는데 필요한 최대에너지는 몇 J인가? (단, 분리계는 최대의 열역학적 분리효율을 가지고 있고 이상기체상수는 8.31JK-1mol-1이다.)
1716
21716
32716
43716
문제 67
생체내에서 단백질 합성 후 종종 단백질의 안정성 및 접힘(folding) 효율에 영향을 미치는 변형이 일어나는데 이에 해당되지 않는 것은?
1가당(glycosylation)
2포밀화(formylation)
3이황화결합(disulfide linkage)
4아세틸화(acetylation)
문제 68
박테리아를 바이러스와 분리하려고 할 때 어떤 세공 크기의 분리막을 사용하는 것이 가장 효율적인가?
10.2mm
20.2um
30.2nm
42Å
문제 69
다음 중 기계적인 세포 파쇄방법이 아닌 것은?
1ball mill법
2homogenization법
3삼투압 충격법
4초음파 발생법
문제 70
혼합물에서 효소를 분리정제하는 방법으로 가장 적합하지 않은 것은?
1증류
2염석
3한외여과
4흡착
문제 71
Hofmeister series는 다음 어느 분리기수에 관계되는 방법인가?
1추출
2침전
3흡착
4크로마토그래피
문제 72
인공투석기는 사람의 내장기관 중 어느 부분에 이상이 있을 때 사용되는가?
1간장
2신장
3심장
4위장
문제 73
미생물의 배양 특성을 이용하여 목적 미생물을 분리하기 위하 배양방법으로만 나열된 것은?
1액체집적 배양, 한천평판 배양
2액체 집적 배양, 계대 배양
3계대 배양, 한천평판 배양
4액체집적 배양, 한천평판 배양, 계대 배양
문제 74
크로마토그래피 담체의 CIP(cleaning in place) 를 위해 주로 사용되는 물질은?
1urea
2NaOH
3Tween 80
4NH4OH
문제 75
항생물질, 혈청 등 액체에 용해되어 있는 상태로서 특히 열에 불안정한 물질에 대해 사용하는 건조법은?
1적외선 복사건조법
2동결건조법
3고주파건조법
4유동층건조법
문제 76
발효액 중에서 알코올을 선택적으로 제거하기 위하여 투과증발(pervaporation)법을 이용할 수 있다. 다음 중 투과증발법에 해당하지 않는 것은?
1진공식 투과증발(vacuum pervaporation)
2기체흐름식 투과증발(sweep gas pervaporation)
3가압식 투과증발(pressurized pervaporation)
4열 투과증발(thermo pervaporation)
문제 77
효모나 대장균에 존재하는 효소를 분리정제할 때 다음 중 가장 적합한 온도는?
1-10℃
24℃
330℃
460℃
문제 78
페니실린 발효액으로부터 이소아밀아세테이트를 이용하여 페니실린을 추출하려한다. 100mL의 발효액에 10mL의 이소아밀아세테이트를 섞어 pH3에서 충분히 교반시킨 후 상분리를 거쳐 이소아밀아세테이트 상과 물상내의 페니실린 농도를 측정 하였더니 각각 5g/L와 0.2g/L이었다. 이 추출계에서의 분배계수(partition coefficient)는?
10.04
20.4
310
425
문제 79
발효공정과 분리공정을 결합하는 것과 같은 생물공정 결합의 장점이 아닌 것은?
1생성물 저해를 감소시켜 반응속도 증가
2원하는 생성물에 대한 향상된 선택성
3원래 세포외 생성물을 세포내 생성물로 전환
4생성물의 변성방지
문제 80
발효액으로부터 덱스트란을 정제하는 공정에 사용되는 공정이 아닌 것은?
1가수분해 공정
2알코올 침전공정
3흡착공정
4분별결정공정
문제 81
알데하이드의 산화반응 ①과 ATP의 가수분해반응 ②의 free-energy change가 다음과 같은 때 ③반응의 free-energy change는 몇 kcal/mol인가?
10.3
214.3
3-14.3
4-0.3
문제 82
다음 중 DNA가 갖고 있는 염기가 아닌 것은?
1아데닌
2구아닌
3티민
4우라실
문제 83
제조공정관리에 대한 사항으로 볼 수 없는 것은?
1당해 작업에 종사하지 아니하는 자의 작업소 출입을 제한하여야 한다.
2작업 전에 시설 및 기구의 청결 상태를 확인해야 한다.
3작업 중인 기구에는 제품명과 제조번호를 표시하여야 한다.
4포장ㆍ표시작업에서 사용하고 남은 표시재료는 반드시 다음 제조번호에 모두 사용해야 한다.
문제 84
세포의 분자식이 CH1.84O0.55N0.2일 때, 환원도 (degree of reduction)는?
13.98
24.07
34.14
44.20
문제 85
Pentose-phosphate 경로의 주요 역할에 가장 가까운 것은?
1생합성을 위한 NADPH를 제공한다.
2대사에 필요한 Acetyl-CoA를 공급한다.
3무산소 호흡을 위해 중요한 역할을 한다.
4산소에너지를 전달하여 ATP를 생산한다.
문제 86
제조관리기준서에 포함되는 사항이 아닌 것은?
1작업원의 수세 등 위생에 관한 사항
2제조공정관리에 관한 사항
3시설 및 기기관리에 관한 사항
4원료관리에 관한 사항
문제 87
다음 중 염색질(chromatin)의 구성에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
1DNA와 단백질로 이루어져있다.
2히스톤은 DNA를 뭉치게 하는 단백질이다.
3DNA는 음전하를 띠고 히스톤은 양전하를 띤다.
4뉴클레오솜을 구성하는 히스톤단백질은 8종류이다.
문제 88
발효조내 baffle의 역할에 대해 가장 옳게 설명한 것은?
1오염을 방지한다.
2혼합효과를 높인다.
3거품생성을 방지한다.
4세포를 shear로부터 보호한다.
문제 89
원심분리 후의 어떤 cell cake은 80wt%의 수분을 함유하고 있다. 여기서 100Kg의 수분을 증발시켜 수분의 함량을 40wt%로 줄였다면, 이 속에 남아 있는 단백질은 몇 Kg인가? (단, 단백질은 세포건조중량의 50%를 차지하고 있다고 가정한다.)
110
215
325
430
문제 90
다음 이온화된 효소의 세가지 형태 (E, E-, E2-)중에서 E-만이 활성을 나타낸다면 이 효소의 최적반응 pH는? (단, K1, K2는 해리평형상수이다.)
1(pK1 + pK2)/2
2(K1 + K2)/2
3(pK1 - pK2)/2
4(K1 - K2)/2
문제 91
축합반응에 의하여 5개 분자의 포도당으로부터 만들어진 올리고당의 분자량은? (단, 포도당의 분자량은 180이다.)
1810
2828
3848
4900
문제 92
단백질 번역과정에서 종결 코돈이 아닌 것은?
1UGG
2UGA
3UAA
4UAG
문제 93
유전자재조합 기술에서 외부 DNA조각을 클론하기 위해 벡터를 사용한다. 이때 벡터가 지녀야 할 성질에 대해 잘못 설명한 것은?
1대장균 내에서의 비자발적인 복제를 유도해야함
2박테리아의 핵산물질로부터 벡터를 분리 및 정제할 수 있는 선택 표시를 보유
3벡터 DNA 부분에는 강력하면서도엄격하게 제어 될 수 있는 프로모터 존재
4숙주세포 속으로 쉽게 도입
문제 94
전통적 의미의 발효(Fermentation)에 대한 설명으로 틀린 것은?
1전자전달계가 없이 이루어진다.
2무산소상태의 대사과정(anaerobic metabolism)이다.
3무산소호흡(anaerobic respiration)을 통해 이루어진다.
4유산(lactic acid)등 유기산의 생성이 pyruvate를 거친 단계적 반응으로 이루어진다.
문제 95
제조관리부서 책임자가 이행해야 할 사항이 아닌 것은?
1품질에 관련된 모든 문서와 절차를 검토하고 승인
2제품표준서,제조관리기준서 및 제조위생관리기준서운영
3제조지시서에 의하여 작업지시
4제조위생관리가 규정대로 되고 있는지를 점검ㆍ확인
문제 96
10-8M HCl 수용액의 pH를 옳게 나타낸 것은?
1pH < 7
2pH = 7
37 < pH < 8
4pH = 8
문제 97
해리평형상수 Ka가 1.6×10-6인 약산의 농도가 10-3M 일 때 약산의 약 몇 %가 해리(degree of ionization) 되는가?
10.4
21.6
34
416
문제 98
생물 분야에 많이 사용되는 완충용액 가운데 pH 7.0의 완충용액으로 사용하는데 가장 적합한 것은?
1초산
2인산
3트리스(Tris)
4글라이신(glycine)
문제 99
젖산[CH3CH(OH)COOH]에는 몇 개의 비대칭 탄소원자가 있는가?
10
21
32
43
문제 100
열에 의한 멸균 공정의 유효성을 위하여 치사율 계산에 사용되는 것은 다음 중 어느 미생물의 포자인가?
1Salmonella typhimurium
2Bacillus cereus
3Clostridium subterminale
4Bacillus stearothermophilus
문제 1
아가로스 겔 (agarose gel)상의 DNA를 니트로셀룰로오스막 (nitrocellulose membrane)으로 이동시키는 기술을 무엇이라 하는가?
1동향 전달 (Eastern transfer)
2서향 전달 (Western transfer)
3남향 전달 (Southern transfer)
4북향 전달 (Northern transfer)
문제 2
방향족 화합물인 Anthranilic acid를 기질로 하여 Candida속 효모에 의해서 발효생산되는 아미노산은?
1트립토판 (tryptophan)
2트레오닌 (threonine)
3이소류신 (isoleucine)
4글루탐산 (glutamic acid)
문제 3
탄소원과 에너지원 모두 유기물을 사용하는 미생물은?
1chemoorgano heterotroph
2chemoorganotroph
3heterotroph
4chemoorgano autortroph
문제 4
미생물 배지의 멸균시 일반 오토클레이브(autoclave) 적용 온도에 가장 가까운 것은?
135℃
277℃
3121℃
4176℃
문제 5
Trichoderma viride로부터 cellulase를 생산하기 위하여 플라스크 회분배양을 행하고 있다. 계면활성 제가 생산성에 미치는 영향을 조사하기기 위하여 다음 표와 같이 실험하였다. 발효 생산성을 최대화하기 위해서는 어떤 계면활성제를 어떤 농도로 첨가하여야 하는가?
1Na-oleate 0.2%
2Na-oleate 0.1%
3Tween 80 0.2%
4Tween 80 0.3%
문제 6
Micrococcus glutamicus 를 biotin 과잉배지에 배양시 glutamic acid의 생산이 감소하는 현상을 제가하기 위해서 배지에 첨가하는 물질이 아닌 것은?
1Tween 40
2Palmitic acid
3Oleic acid
4Penicillin G
문제 7
1×10-6으로 희석하여 0.1mL을 도포한 한천배지에서 30개의 미생물 군집(colonies)이 얻어졌다면 희석 전배양액 속에는 mL당 얼마나 많은 미생물이 존재하는가?
13×106
23×107
33×108
43×109
문제 8
회분살균법과 비교한 연속식 배지 살균법의 특징에 해당하는 것은?
1자동화가 어렵다
2증기 유입량의 변동이 심하다.
3운전주기 및 살균 시간을 줄일 수 있다.
4설비투자가 저렴하다.
문제 9
전분의 액화(liquefaction)에 가장 널리 이용되는 효소는?
1알파 아밀라아제 (α-amylase)
2글루코아밀라아제 (glucoamylase)
3베타아밀라아제 (β-amylase)
4글루코스 이소머라아제 (glucose isomerase)
문제 10
산업효소와대표적생산균주의 연결이 틀린것은?
1알파 아밀라아제 - 고초균(Bacillus subtilis)
2셀룰라아제 - 효모(Saccharomyces cerevisiae)
3미생물 레넷 - 뮤코속 진균(Mucor pusillus)
4포도당 이성화 효소 - 방선균(Streptococcus cinereus)
문제 11
중합효소연쇄반응(polymerase chain reaction, PCR)을 이용하여 어떤DNA를 복제하는데 1분이 걸린다. 5분 동안 복제하면 몇 개의 분자가 되겠는가?
14
28
316
432
문제 12
집적배양법(enrichment culture)을 가장 잘 설명하는 것은?
1분리원에서 다수의 불특정균을 중점 배양하는 방법
2분리원에서 소수의 목적균에만 유리한 조건으로 배양하는 방법
3미생물이 잘 자라지 않을 때 영양원을 풍부하게 하여 배양하는 방법
4생육속도가 빠른 균을 분리하는 방법
문제 13
다음 중 인트론에 관한 설명으로 옳은 것은?
1유전자의 암호서열 사이에 삽입되어 있는 다양한 길이의 비암호서열을 말한다.
2리보솜의 표면에 결합되어 있는 NAD가 대부분인 수소전이 효소이다.
3카로티노이드의 기본구조이다.
4인터페론의 한 물질이다.
문제 14
Neuberg 알코올 발효2형식에 해당하는 반응식은?
12C6H12O6(+H2O) → 2CH2OHCHOHCO2OH+ CH3COOH + CH3CH2OH + 2CO2
2C6H12O6 → 6H2O + 6CO2
3C6H12O6 → CH3CH2OH + 2CO2
4C6H12O6 → CH2OHCHOHCO2OH+ CH3CHO + CO2
문제 15
세탁용 바이오세제에 첨가하는 효소로 다음 중 가장 적합하지 않은 것은?
1프로테아제(protease)
2셀룰라아제(cellulase)
3아밀라아제(amylase)
4리파아제(lipase)
문제 16
방사성동위원소를 함유한 32P-dATP와 DNA polymeraseI을 이용하여 DNA를 label 시키기 위해서는 다음 중 어느 기질을 사용하여야하는가?
132P-α-dATP
232P-β-dATP
332P-γ-dATP
432P-α-dATP, 32P-β-dATP, 32P-γ-dATP 모두 가능하다.
문제 17
Corynebacterium glutamicum 은 2,6-diamino pimelic acid 경로에 의해 lysine을 생합성한다고 한다. Lysine의 과잉생산(overproduction)을 위하여 여러 가지 영양요구주(auxotroph)를 만들었다. 다음의 돌연변이균주(mutant) 중 어느 균주가 lysine 생산성이 가장 높을 것으로 예상되는가?
1Phenylalanin과 tyrosine 요구주
2Isoleucine 요구주
3Homoserine 요구주
4Threonine 요구주
문제 18
1mol의 포도당으로부터 정상 젖산발효를 거쳐 젖산을 생산하고자 할 때 이론적으로 몇 mol을 생산할 수 있는가?
11
22
33
44
문제 19
Cellulase에 대한 설명 중 틀린 것은?
1cellulase는 진균류(fungi)만 생산한다.
2cellulase 작용의 최종산물은 포도당(glucose)이다.
3cellulase는 여러 기능을 가진 효소의 복합체이다.
4cellulase는 섬유의 세탁에 쓰이기도 한다.
문제 20
산업적으로 생산되는 아미노산의 생산 공정으로 가장 거리가 먼 것은?
1효소법
2발효법
3분화법
4추출법
문제 21
구연산회로(TCA cycle)에 대한 설명으로 옳은 것은?
16탄소화합물인 구연산이 분해되는 과정이므로 모두 6몰의 이산화탄소가 생성된다.
2회로 중간산물이 생합성에 이용되어 부족한 경우에는 세포가 CO2를 고정화하여 보충하기도 한다.
3이산화탄소가 생성되는 기작은 산화적 탈탄산화반응과 비산화적 탈탄산반응 2가지 모두 일어난다.
4해당과정 최종 생성물인 피루브산이 미토콘드리아막을 투과하여 이동한 후에 아세틸 CoA로 전환된다.
문제 22
구연산회로에서는 산소가 직접 소모되는 반응이 없지만 산소가 없으면 이 회로가 적동하지 않는 이유에 대한 설명으로 가장 적합한 것은?
1구연산이 아코니테이트(aconitate)로 변하는 반응에서 나오는 수소를 물로 변환시키기 위해 산소가 필요하다.
2구연산회로에서 발생하는 NADH로부터 NAD+를 재생하기 위해 산소가 필요하다.
3구연산회로 중에 발생되어 분리되는 탄소원자를 산화시켜 이산화탄소를 만들기 위해 산소가 필요하다.
4숙신산을 생성하는 반응에서 GDP를 GTP로 변환시키는데 산소가 필요하다.
문제 23
기질수율 Yx/s가 0.4g/g인, Candida utilis를 120g/L의 포도당이 함유된 50L 배양액에 125g의 종균을 접종하고 배양하였을 때 예상되는 최대균체질량은 몇 g인가?
150.5
255
32525
42545
문제 24
다음 중 2개 이상의 발효조를 연속적으로 연결한 2단 발효조를 사용할 때 얻을 수 있는 가장 큰 장점은?
1기질의 소비 속도를 증가시킬 수 있다.
2기질 소비에 대한 균체 생산량을 증가 시킬 수 있다.
3주어진 기질 농도에서 균체의 증식 속도를 증가 시킬 수 있다.
4균체 증식과 대사산물의 생산을 각각 조절할 수 있다.
문제 25
동물세포 배양에서 공기부양식 생물반응기 (air lift bioreactor)의 특징이 아닌 것은?
1탱크교반형 생물반응기보다 운전비용이 많이 든다.
2internal loop 또는 external loop 형식이 있다.
3전단응력 발생이 탱크교반형 생물반응기보다 낮다.
4대규모화(scale-up)에 한계가 있다.
문제 26
한 화합물을 산화시킬 때 산소로 전달되는 전자를 가용전자라 한다. C2H5OH와 같은 화학식을 갖는 기질의 가용 전자수는 몇 개인가?
112
216
320
424
문제 27
ATP가 ADP로 분해될 때는 에너지가 발생한다. 이로 인하여 세포에서 이루어지는 것은?
1살아있는 세포에서 영양물의 수송, 운동, 생합성을 한다.
2세포의 분해로 생명체가 상실된다.
3ATP에서 NADP를 합성한다.
4세포막을 구성하는 반응을 한다.
문제 28
미생물에 대한 설명 중 옳지 않은 것은?
1운동성이 있는 미생물은 운동에 필요한 flagella 와 cilla를 갖는다.
2많은 미생물이 세포표면에 다당류로 이루어진 capsule이나 slime을 갖고 있다.
3원핵세포에서는 핵, mitochondria 등 subcellular organelle이 원형질체로부터 막으로 분리되어 있다.
4Mycoplasma를 제외한 많은 세균의 표면에는 결정형의 단백질로 이루어진 S-layer가 있다.
문제 29
효모를 이용한 고가의 재조합 단백질을 생산 시에 세균(bacteria)에 의한 오염을 막기 위해 사용할 수 있는 항생제로서 세포벽 합성을 저해하는 것은?
1니스타틴(Nystatin)
2페니실린(Penicillin)
3앰포테라이신 B(Amphotericin B)
4싸이클로헥사마이드(Cycloheximide)
문제 30
호기성과 혐기성조건에서 모두 생장하는 것은?
1편성호기성균
2미호기성균
3편성혐기성균
4통성혐기성균
문제 31
고박테리아(archaebacteria)와 진정박테리아 (eubacteria)의 차이점이 아닌 것은?
1현미경 관찰로 구분이 확연하다.
2진정박테리아는 펩티도글리칸을 가진다.
3세포질막의 지질조성이 매우 다르다.
4리보솜 RNA의 염기서열이 서로 다르다.
문제 32
회분배양에서 지연기를 단축하는 방법으로 옳은 것은?
1종균배지와 발효배지의 성분을 완전히 다른 조성으로 만든다.
2종균의 활성도를 높이고, 접종량을 증가시킨다.
3종균의 배양 상태는 균체 농도가 최대값에 도달한 정지기의 것을 사용한다.
4종균배양액과 같은 pH값이 되도록 발효 배지 조제시 pH를 조절한다.
문제 33
미생물이 한 분자의 포도당을 해당경로(EM)를 통해 파이루베이트(pyruvatic acid)로 산화시키는 과정에서 얻을 수 있는 에너지량은?
11 ATP, 1 NADH
21 ATP, 2 NADH
32 ATP, 1 NADH
42 ATP, 2 NADH
문제 34
고정화세포배양에 대한 설명으로 틀린 것은?
1고정화는 높은 세포농도를 유지할 수 있다.
2고정화된 세포는 재사용이 가능하다.
3고정화로서 기질이나 산물의 확산의 제한이 없어 생산성을 높일 수 있다.
4고정화에서는 높은 희석속도에서 세포가 세출(wash-out) 되는 문제가 없다.
문제 35
미생물 발효에서 배지의 한 성분이 미생물에 대한 독성을 가지고 있을 경우 취할 수 있는 배양 방법으로 가장 적당한 것은?
1Fed-batch culture
2Recycle culture
3High density culture
4Repeated batch culture
문제 36
유전자 재조합 미생물의 배양에서 높은 플라스미드 안정성을 얻기 위해 취할 수 있는 방법이 아닌 것은?
1액체 배양법을 사용한다.
22단 연속 배양법을 사용한다.
3항생제 의존성 플라스미드를 사용한다.
4온도 의존성 플라스미드를 사용한다.
문제 37
재조합 미생물의 배양시 재조합 단백질의 발현을 유도할 수 있는 방법이 잘못 짝지어진 것은?
1λPL promotor - 온도 증가 (30℃ → 40℃)
2tac promotor - IPTG 첨가
3trp promotor - 트립토판 첨가
4gal promotor - 갈락토즈 첨가
문제 38
진핵세포(eucaryotes)만의 특징이 아닌 것은?
1단일 염색체로 되어 있음
2핵막이 있음
3골지체가 있음
4소포체가 있음
문제 39
대량으로 동물세포를 배양할 때 어려운 점이 아닌 것은?
1동물세포는 미생물보다 복잡하고 크다.
2동물세포는 표면에 붙어서 성장한다.
3동물세포는 번역후 변형능력(post-translational modification)이 좋다.
4동물세포는 섬세한 플라즈마 막이 있다.
문제 40
균체 생산을 위한 배양에서 오며, 이상발효 등 특별한 요인이 없을 때 연속배양과 회분배양의 단위 시간당 이론적 생산성을 비교한 결과로 옳은 것은?
1비생장속도에 관계없이 연속배양이 높다.
2비생장속도에 관계없이 회분배양이 높다.
3비생장속도에 관계없이 회분배양과 연속배양이 동일하다.
4비생장속도가 높으면 회분배양이 높고, 비생장속도가 낮으면 연속배양이 높다.
문제 41
연속생물반응기 중 2차 대사산물의 생산을 위한 가장 적합한 반응기는?
1유동층 반응기
2직렬식 다단 교반형 연속반응기
3재순환 연속반응기
4고정형 반응기
문제 42
동물세포 생물반응기의 설계에 관한 내용으로 옳은 것은?
1동물세포는 공기 공급시 강한 교반이 이루어지도록 설계한다.
2동물세포 생물반응기의 설계에서 지지표면 대 부피의 비가 어느 경우에도 가장 중요하 설계인자이다.
3잘 제어되는 외부 환경조건(온도, pH 등)과 CO2가 보강된 공기의 공급이 이루어지도록 설계한다.
4세포배양 과정에서 유독한 물질대사 생성물과 백신, 림포카인 같은 유용 생성물이 같이 농축될 수 있도록 설계한다.
문제 43
다음 중 효소구성 및 특성에 대한 설명으로 틀린 것은?
1효소 명명법은 기질명 뒤나 반응명 뒤에 접시마 -ase를 붙인다.
2효소에 Mg, Fe과 같은 금속 이온이 결합된 경우를 보족인자(prosthetic group)라고 한다.
3효소에 NAD, FAD과 같은 유기물이 결합된 경우를 보조효소(coenzyme)라고 한다.
4복합효소의 단백질 부분을 순효소(apoenzyme) 라고 한다.
문제 44
다음 중 확산 저항이 가장 큰, 가두기(entrap ment) 방법에 의한 효소 고정화 방법은?
1격자 가두기 고정화
2실관막 가두기 고정화
3미세캡슐 가두기 고정화
4흡착 고정화
문제 45
다음 중 농도를 측정 할 수 있는 성분과 측정 기술이 옳게 연결된 것으로만 나열한 것은?
1A
2A, B
3A, B, C
4A, B, C, D
문제 46
공기를 반응기 하부에서 주입하며 교반날개를 이용하지 않는 생물반응기의 특징이 아닌 것은?
1장치비용이 다른 반응기에 비해서 저렴하다.
2장치의 구조가 간단하다.
3에너지 소모량이 적다.
4호기성 fungi의 배양에 적합하다.
문제 47
그림(가)와 (나)는 액상에 녹아있는 기질이 경막 (thin film)을 통해 효소가 고정화 되어있는 구형담체 내부에 전달되면서 나타내는 기질농도를 거리에 따라 도해한 것이다. 다음 설명 중 옳지 못한 것은?
1(가), (나) 모두 경막이 외부물질전달에 대한 저항으로 작용한다.
2(가), (나) 모두 담체내부에 확산저항(diffusion limitation)이 존재한다.
3(가)는 (나)에 비해, 효소의 반응속도가 확산속도보다 크다.
4(가)의 경우, 담체 중심에서는 효소의 활성이 없다.
문제 48
연속 교반 흐름 반응기를 이용하여 발효공정을 수행하던 중 거품이 많이 발생하는 문제가 발생되었다. 이에 대한 설명으로 틀린 것은?
1거품제거를 위해 head space를 없애야 한다.
2거품 때문에 발효기의 최종생산성이 제한될 수 있다.
3화학적 표면활성제의 첨가로 거품을 줄일 수 있다.
4기계적 거품제거기로 거품을 줄일 수 있다.
문제 49
Bacillus spore 4.2*1012개인 배지용액을 121℃에서 15분간 살균한 결과 1.3×106개의 spore가 살아남았다. 이 Bacillus 포자의 십진감소시간(decimal reduction time) 값은?
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문제 50
일반적으로 반응기 용량이 500m3을 초과하는 경우, 다음 중 대규모화(scale-up)하기에 가장 부적합한 반응기 형태는?
1교반형(stirred vessel type)
2유동층(fluidized-bed type)
3기포탑(bubble column type)
4막형(membrane type)
문제 51
최근에 활발하게 개발되고 있는 반응기로써 반응과 분리를 겸하면서 재순환, 효소의 고정화 등 다양한 형태로 이용되는 생물반응기는?
1유동층 반응기
2Plug-flow 고정층 반응기
3회분식 완전 혼합형 반응기
4막형 반응기
문제 52
생물반응기를 대규모화 할 때 반응기의 크기 변화에 따라서 일정한 값을 유지하고자 선택하는 항목으로 가장 거리가 먼 것은?
1배양액의 단위부피 당 교반에너지
2배양액의 단위부피 당 산소전달 계수
3교반날개의 선단속도
4공기유입속도
문제 53
효소의 저해작용 중 Lineweaver-Burk 도표로 나타내었을 때 효소저해제의 농도가 증가함에 따라 그 기울기가 변하지 않는 것은?
1경쟁적 저해(competitive inhibition)
2비경쟁적 저해(noncompetitive inhibition)
3반경쟁적 저해(uncompetitive inhibition)
4기질 저해(substrate inhibition)
문제 54
다음 중 하나 이상의 기질 또는 조절자 결합 부위를 가지고 있는 효소는?
1산화환원 효소(Oxidoreductase)
2보조효소(coenzymes)
3완전효소(holloenzymes)
4알로스테릭 효소(allosteric enzymes)
문제 55
다음 중 세포의 배가시간 Td와 비생장속도 Unet의 관계가 옳은 것은?
1Td = ln 2 / Unet
2Td = Unet / ln 2
3Td = Unet ㆍ ln 2
4Td = 1 / (Unet ㆍ ln 2)
문제 56
다음 중 고정화 효소에서 기질 확산이 개입할 때의 반응속도와 확산이 없을 때의 반응속도의 비로 정의되는 것은?
1Thiele 계수
2유효인자(effectiveness factor)
3Michaelis-Menten 상수
4시간상수
문제 57
에탄올로부터 초산이 생성되는 양론식은 다음과 같다. 초기 100g/L의 에탄올이 포함된 배지에 초산 생성 박테리아를 투입하고 산소를 공급하였더니, 20시간 후에 8g/L의 초산이 생성되었고 이때 잔존에 탄올은 2g/L이었다. 20시간 배양을 통해 에탄올로 부터 얻은 초산의 실제수율은 이론수율(theoretical yield)의 약 몇 %인가?
194
277
361
423
문제 58
효소를 이온교환수지에 흡착ㆍ탈착시킬 때 고려 할 인자로서 다음 중 가장 중요한 것은?
1pH
2압력
3온도
4효소농도
문제 59
다음 중 효소반응의 특성에 대한 설명으로 거리가 먼 것은?
1분자내 특정한 위치에 반응기를 가지고 있는 기질과 반응한다.
2특정효소는 특정한 구조를 가진 반응기와 반응한다.
3기질의 광학구조의 차이에 따라서 효소활성이 달라진다.
4반응온도가 증가할수록 효소반응속도가 계속 증가한다.
문제 60
회분식 생장곡선에서 영양소의 고갈과 부산물의 축적으로 생장속도와 사멸속도가 같아서 알짜 생장 속도(net growth rate)가 0이 되는 단계로, 2차 대 사산물이 주로 생산되는 단계는?
1지연기
2지수기
3정지기
4사멸기
문제 61
회분식 이온교환 평형실험을 수행한 결과 어떤 단백질이 주어진 이온교환수지에서 q = aC/(1+bc) 의 Langmuir 이온교환 평형등온식의 경향을 나타내 었다. q는 평형상태에서 이온교환수지 단위질량당 결합된 단백질의 농도[mg/g]이고 C는 그 때의 액상농도[mg/L]이다. Langmuir 상수 a가 1.2L/g, b가 0.8L/mg이라면 이온교환수지 단위 gram당 이온 교환될 수 있는 단백질의 최대 mg 수는 얼마인가?
10.667
20.96
31.2
41.5
문제 62
다음 중 고형분 분리속도가 가장 낮은 분리방법은?
1가압압착여과
2침강
3원심분리
4진공필터여과
문제 63
수성이상분계의 층 형성에 주로 사용되는 물질은?
1알지네이트(Alginate)
2폴리아크릴아마이드(Polyacrylamide)
3폴리에틸렌 글리콜(Polyehylene Glycol)
4한천(agar)
문제 64
전기투석은 전기영동(electrophoresis)과 다음 중 어떤 분리 기술의 조합인가?
1염석(salting out)
2막분리
3크로마토그래피
4원심분리
문제 65
등전점(pI)이 6.0인 어떤 단백질이 pH 7.0인 용액에 녹아 있다. 이때 이 단백질 표면의 전기부하 상태에 대한 설명으로 옳은 것은?
1양성부하와음성부하가 균일하게 분포되어있다.
2음성부하보다는 양성부하가 많이 존재한다.
3양성부하보다는 음성부하가 많이 존재한다.
4전기부하를 띄지 않는다.
문제 66
혼합물의 분리에 필요한 에너지가 혼합물의조성에 따를 때 25℃에서 1mol의 2성분계 혼합물을 분리하는데 필요한 최대에너지는 몇 J인가? (단, 분리계는 최대의 열역학적 분리효율을 가지고 있고 이상기체상수는 8.31JK-1mol-1이다.)
1716
21716
32716
43716
문제 67
생체내에서 단백질 합성 후 종종 단백질의 안정성 및 접힘(folding) 효율에 영향을 미치는 변형이 일어나는데 이에 해당되지 않는 것은?
1가당(glycosylation)
2포밀화(formylation)
3이황화결합(disulfide linkage)
4아세틸화(acetylation)
문제 68
박테리아를 바이러스와 분리하려고 할 때 어떤 세공 크기의 분리막을 사용하는 것이 가장 효율적인가?
10.2mm
20.2um
30.2nm
42Å
문제 69
다음 중 기계적인 세포 파쇄방법이 아닌 것은?
1ball mill법
2homogenization법
3삼투압 충격법
4초음파 발생법
문제 70
혼합물에서 효소를 분리정제하는 방법으로 가장 적합하지 않은 것은?
1증류
2염석
3한외여과
4흡착
문제 71
Hofmeister series는 다음 어느 분리기수에 관계되는 방법인가?
1추출
2침전
3흡착
4크로마토그래피
문제 72
인공투석기는 사람의 내장기관 중 어느 부분에 이상이 있을 때 사용되는가?
1간장
2신장
3심장
4위장
문제 73
미생물의 배양 특성을 이용하여 목적 미생물을 분리하기 위하 배양방법으로만 나열된 것은?
1액체집적 배양, 한천평판 배양
2액체 집적 배양, 계대 배양
3계대 배양, 한천평판 배양
4액체집적 배양, 한천평판 배양, 계대 배양
문제 74
크로마토그래피 담체의 CIP(cleaning in place) 를 위해 주로 사용되는 물질은?
1urea
2NaOH
3Tween 80
4NH4OH
문제 75
항생물질, 혈청 등 액체에 용해되어 있는 상태로서 특히 열에 불안정한 물질에 대해 사용하는 건조법은?
1적외선 복사건조법
2동결건조법
3고주파건조법
4유동층건조법
문제 76
발효액 중에서 알코올을 선택적으로 제거하기 위하여 투과증발(pervaporation)법을 이용할 수 있다. 다음 중 투과증발법에 해당하지 않는 것은?
1진공식 투과증발(vacuum pervaporation)
2기체흐름식 투과증발(sweep gas pervaporation)
3가압식 투과증발(pressurized pervaporation)
4열 투과증발(thermo pervaporation)
문제 77
효모나 대장균에 존재하는 효소를 분리정제할 때 다음 중 가장 적합한 온도는?
1-10℃
24℃
330℃
460℃
문제 78
페니실린 발효액으로부터 이소아밀아세테이트를 이용하여 페니실린을 추출하려한다. 100mL의 발효액에 10mL의 이소아밀아세테이트를 섞어 pH3에서 충분히 교반시킨 후 상분리를 거쳐 이소아밀아세테이트 상과 물상내의 페니실린 농도를 측정 하였더니 각각 5g/L와 0.2g/L이었다. 이 추출계에서의 분배계수(partition coefficient)는?
10.04
20.4
310
425
문제 79
발효공정과 분리공정을 결합하는 것과 같은 생물공정 결합의 장점이 아닌 것은?
1생성물 저해를 감소시켜 반응속도 증가
2원하는 생성물에 대한 향상된 선택성
3원래 세포외 생성물을 세포내 생성물로 전환
4생성물의 변성방지
문제 80
발효액으로부터 덱스트란을 정제하는 공정에 사용되는 공정이 아닌 것은?
1가수분해 공정
2알코올 침전공정
3흡착공정
4분별결정공정
문제 81
알데하이드의 산화반응 ①과 ATP의 가수분해반응 ②의 free-energy change가 다음과 같은 때 ③반응의 free-energy change는 몇 kcal/mol인가?
10.3
214.3
3-14.3
4-0.3
문제 82
다음 중 DNA가 갖고 있는 염기가 아닌 것은?
1아데닌
2구아닌
3티민
4우라실
문제 83
제조공정관리에 대한 사항으로 볼 수 없는 것은?
1당해 작업에 종사하지 아니하는 자의 작업소 출입을 제한하여야 한다.
2작업 전에 시설 및 기구의 청결 상태를 확인해야 한다.
3작업 중인 기구에는 제품명과 제조번호를 표시하여야 한다.
4포장ㆍ표시작업에서 사용하고 남은 표시재료는 반드시 다음 제조번호에 모두 사용해야 한다.
문제 84
세포의 분자식이 CH1.84O0.55N0.2일 때, 환원도 (degree of reduction)는?
13.98
24.07
34.14
44.20
문제 85
Pentose-phosphate 경로의 주요 역할에 가장 가까운 것은?
1생합성을 위한 NADPH를 제공한다.
2대사에 필요한 Acetyl-CoA를 공급한다.
3무산소 호흡을 위해 중요한 역할을 한다.
4산소에너지를 전달하여 ATP를 생산한다.
문제 86
제조관리기준서에 포함되는 사항이 아닌 것은?
1작업원의 수세 등 위생에 관한 사항
2제조공정관리에 관한 사항
3시설 및 기기관리에 관한 사항
4원료관리에 관한 사항
문제 87
다음 중 염색질(chromatin)의 구성에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
1DNA와 단백질로 이루어져있다.
2히스톤은 DNA를 뭉치게 하는 단백질이다.
3DNA는 음전하를 띠고 히스톤은 양전하를 띤다.
4뉴클레오솜을 구성하는 히스톤단백질은 8종류이다.
문제 88
발효조내 baffle의 역할에 대해 가장 옳게 설명한 것은?
1오염을 방지한다.
2혼합효과를 높인다.
3거품생성을 방지한다.
4세포를 shear로부터 보호한다.
문제 89
원심분리 후의 어떤 cell cake은 80wt%의 수분을 함유하고 있다. 여기서 100Kg의 수분을 증발시켜 수분의 함량을 40wt%로 줄였다면, 이 속에 남아 있는 단백질은 몇 Kg인가? (단, 단백질은 세포건조중량의 50%를 차지하고 있다고 가정한다.)
110
215
325
430
문제 90
다음 이온화된 효소의 세가지 형태 (E, E-, E2-)중에서 E-만이 활성을 나타낸다면 이 효소의 최적반응 pH는? (단, K1, K2는 해리평형상수이다.)
1(pK1 + pK2)/2
2(K1 + K2)/2
3(pK1 - pK2)/2
4(K1 - K2)/2
문제 91
축합반응에 의하여 5개 분자의 포도당으로부터 만들어진 올리고당의 분자량은? (단, 포도당의 분자량은 180이다.)
1810
2828
3848
4900
문제 92
단백질 번역과정에서 종결 코돈이 아닌 것은?
1UGG
2UGA
3UAA
4UAG
문제 93
유전자재조합 기술에서 외부 DNA조각을 클론하기 위해 벡터를 사용한다. 이때 벡터가 지녀야 할 성질에 대해 잘못 설명한 것은?
1대장균 내에서의 비자발적인 복제를 유도해야함
2박테리아의 핵산물질로부터 벡터를 분리 및 정제할 수 있는 선택 표시를 보유
3벡터 DNA 부분에는 강력하면서도엄격하게 제어 될 수 있는 프로모터 존재
4숙주세포 속으로 쉽게 도입
문제 94
전통적 의미의 발효(Fermentation)에 대한 설명으로 틀린 것은?
1전자전달계가 없이 이루어진다.
2무산소상태의 대사과정(anaerobic metabolism)이다.
3무산소호흡(anaerobic respiration)을 통해 이루어진다.
4유산(lactic acid)등 유기산의 생성이 pyruvate를 거친 단계적 반응으로 이루어진다.
문제 95
제조관리부서 책임자가 이행해야 할 사항이 아닌 것은?
1품질에 관련된 모든 문서와 절차를 검토하고 승인
2제품표준서,제조관리기준서 및 제조위생관리기준서운영
3제조지시서에 의하여 작업지시
4제조위생관리가 규정대로 되고 있는지를 점검ㆍ확인
문제 96
10-8M HCl 수용액의 pH를 옳게 나타낸 것은?
1pH < 7
2pH = 7
37 < pH < 8
4pH = 8
문제 97
해리평형상수 Ka가 1.6×10-6인 약산의 농도가 10-3M 일 때 약산의 약 몇 %가 해리(degree of ionization) 되는가?
10.4
21.6
34
416
문제 98
생물 분야에 많이 사용되는 완충용액 가운데 pH 7.0의 완충용액으로 사용하는데 가장 적합한 것은?
1초산
2인산
3트리스(Tris)
4글라이신(glycine)
문제 99
젖산[CH3CH(OH)COOH]에는 몇 개의 비대칭 탄소원자가 있는가?
10
21
32
43
문제 100
열에 의한 멸균 공정의 유효성을 위하여 치사율 계산에 사용되는 것은 다음 중 어느 미생물의 포자인가?
1Salmonella typhimurium
2Bacillus cereus
3Clostridium subterminale
4Bacillus stearothermophilus