[버섯종균기능사 필기] 11년 1회차 시험지 PDF 다운로드

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문제 1

버섯의 균사를 새로운 배지에 이식할 때 사용하는 백금구의 살균방법으로 적당한 것은?

1알콜소독

2고압살균

3화염살균

4자외선살균

문제 2

식용버섯 신품종 육성방법 중 돌연변이 유발 방법으로 거리가 먼 것은?

1α, β, γ 선의 방사선 조사

2우라늄, 라디움 등의 방사성 동위원소 이용

3초음파, 온도처리 등의 물리적 자극

4자실체로부터 조직분리 또는 포자발아

문제 3

양송이는 일반적으로 담자기에 몇 개의 포자가 착생하는가?

11개

22개

34개

48개

문제 4

느타리버섯 자실체를 버섯완전배지에 조직배양하면 무엇으로 생장하게 되는가?

1갓

2대

3균사체

4포자

문제 5

표고 및 느타리의 접종원 제조시 톱밥배지의 적합한 수분함량은?

155%

265%

375%

485%

문제 6

버섯의 균사세포를 구성하는 세포 소기관이 아닌것은?

1미토콘드리아

2엽록체

3리보솜

4핵

문제 7

버섯의 포자는 대부분 어디에 부착되어 있는가?

1균사

2대(줄기)

3대주머니

4갓

문제 8

표고 균사의 최적배양 온도는?

115℃

225℃

335℃

445℃

문제 9

액체종균 접종원의 균사를 마쇄할 때 주로 사용되는 기구는?

1코르크 보어(Cork bore)

2인큐베이터(incubator)

3균질기(homogenizer)

4핀셋(pincette)

문제 10

팽이버섯이나 느타리의 재배용 배지에 접종원으로 사용되는 종균의 종류는?

1퇴비배양종균

2곡립배양종균

3톱밥배양종균

4목편배양종균

문제 11

버섯의 2핵균사 판별 방법은?

1격막의 유무

2꺽쇠의 유무

3균사의 길이

4균사의 개수

문제 12

다음 중 상대적으로 포자 발아가 가장 어려운 것은?

1양송이

2영지

3느타리

4표고

문제 13

종균접종용 톱밥배지의 고압살균시 도달하여야 하는 온도는?

1101℃

2111℃

3121℃

4131℃

문제 14

버섯 재배에서 복토과정을 필요로 하는 것은?

1새송이

2영지

3팽이버섯

4양송이

문제 15

느타리 포자의 색깔로 옳은 것은?

1흰색

2갈색

3적색

4흑색

문제 16

양송이나 신령버섯의 원균을 느타리와 구별할 수 있는 가장 정확한 방법은?

1균총 색깔

2균사생장속도

3꺽쇠연결체(클램프연결체) 유무

4담자포자 모양

문제 17

버섯균주의 계대배양에 의한 보존방법으로 틀린것은?

1온도는 일반적으로 4~6℃가 적당하다.

2보존 장소의 상대습도를 50% 내외로 유지한다.

3냉암소에 보관한다.

4보존 중에는 균사의 생장이 가능한 억제되도록 한다.

문제 18

느타리의 균사가 고온 장해로 생장이 중지되는 온도는?

126℃

230℃

336℃

445℃

문제 19

버섯 원균의 균총과 종균이 다소 황갈색을 띄는 버섯은?

1느타리

2목질진흙버섯

3표고

4신령버섯

문제 20

표고 종균배양실의 환경조건으로 틀린 것은?

1항온

2습도

3직사광선

4청결

문제 21

팽이버섯의 학명은?

1Lentinus edodes

2Pleurotus ostreatus

3Stropharia rugoso-annulata

4Flammulina velutipes

문제 22

느타리와 표고의 단포자의 핵은 일반적으로 어느 상태인가?

22n

33n

44n

문제 23

종균의 저장온도가 가장 낮은 버섯은?

1양송이

2느타리

3표고

4팽이버섯

문제 24

백색부후균인 느타리 담자포자의 발아시 오염균으로 추정되는 다른 백색부후균과의 구별을 위해 느타리교배형(검정친) 4균주와 오염균의 교배 결과는?

11개 교배형과 교배된다.

22개 교배형과 교배된다.

33개 교배형과 교배된다.

44개 교배형 모두 교배되지 않는다.

문제 25

버섯의 형태적 특징에서 버섯의 부분명칭이 갓, 자실층, 대, 턱받이, 대주머니의 다섯 부분으로 나누어진 버섯은?

1풀버섯

2광대버섯

3싸리버섯

4뽕나무버섯

문제 26

양송이 자실체로부터 포자를 채취하여 원균을 제조 하고자 한다. 다음 중 포자 채취에 가장 알맞은 것은?

1갓이 완전히 벌어진 것을 채취한다.

2갓이 벌어져 포자가 많이 나르는 것을 채취한다.

3갓이 벌어지기 직전의 것을 채취한다.

4버섯의 모양이 갖추어진 상태일 때 채취한다.

문제 27

우리니라에서 주로 재배되는 양송이 품종의 색상별 분류로 거리가 먼 것은?

1백색종

2브라운종

3회색종

4크림종

문제 28

느타리 및 표고의 포자가 발아하면 어느 것이 되는가?

11차 균사

22차 균사

33차 균사

42차와 3차 균사

문제 29

사물기생을 하지 않는 버섯은?

1느타리

2팽이버섯

3송이

4표고

문제 30

양송이 곡립 종균 제조시 균덩이 형성 원인과 관계가 없는 것은?

1배양실 온도가 높은 때

2곡립 배지의 산도가 높을 때

3흔들기를 자주하지 않을 때

4곡립배지의 수분함량이 낮을 때

문제 31

표고의 원목재배에서 원목의 벌채 또는 접종에 대한 설명으로 틀린 것은?

1버섯 재배에 사용될 원목 벌채와 접종 시기는 언제나 한가한 시기를 잘 활용하면 된다.

2나무를 벌채한 즉시 재배할 버섯 종균을 접종하면 세포가 살아 있기 때문에 균사가 자라지 못한다.

3나무에 단풍이 30~70% 들어 있는 시기에 벌채 하는 것이 원목에 영양분이 풍부하여 좋다.

4종균 접종시 원목의 최적 수분 함량은 38~42%정도이다.

문제 32

느타리 종균의 균사배양이 완성된 후 기간이 오래 되어 나타나는 특징으로 틀린 것은?

1느타리 종균이 담긴 병 하부에 물이 생긴다.

2오래되어 노화되거나 사멸된 균사가 있다.

3균사 축적이 증가된다.

4종균의 활성이 낮아 종균으로 사용하였을 때 균사 활착이 나쁘다.

문제 33

원목에 표고 종균의 접종이 끝나면 먼저 해야 할 작업은?

1임시 세워두기

2본 세워두기

3임시 눕혀두기

4본 눕혀두기

문제 34

표고 원목재배시 종균접종 6개월 후의 현상 중 문제가 발생한 것은?

1골목의 절단면에 하얀 균사가 V자 형으로 보인다.

2골목을 두드렸을 때 탁음이 난다.

3접종구멍을 열어 보았을 때 초록색이 보인다.

4접종구멍을 열어 보았을 때 갈색이 보인다.

문제 35

표고 재배장의 입지 조건으로 적합하지 않은 것은?

1침엽수 및 활엽수 혼효림

2동남향 온화지

3경사도 20% 미만

4음습한 계곡

문제 36

표고 재배용 원목의 길이는 어느 정도가 가장 적합한가?

140~60㎝

280~100㎝

3100~120㎝

4120~140㎝

문제 37

표고종균의 접종시기로 가장 알맞은 것은?

11~2월

23~4월

35~6월

47~8월

문제 38

버섯 종균 제조 및 재배를 위한 톱밥배지 배합에 대한 설명으로 틀린 것은?

1주재료인 톱밥은 70~80%, 영양원인 쌀겨나 밀기울은 20~30%로 배합하는 것이 표준이다.

2톱밥배지를 배합할 때 적정 수분 함량은 65% 전후가 적당하다.

3톱밥배지를 배합하여 수분함량 첨가 후 4~5일간 발효를 거쳐 용기에 담아 살균하는 것이 좋다.

4쌀겨 또는 밀기울의 배지 배합 비율이 30% 이상 되면 오염률이 높아지며 균사 생장속도가 늦어지는 경향이 있다.

문제 39

표고 우량종균의 선별에 직접 관련이 없는 사항은?

1종균을 제조한 곳의 신용도

2종균의 유효 기간

3종균 용기 안에 고인 액체의 유무

4종균의 무게

문제 40

팽이버섯 재배용 톱밥으로 가장 적합한 것은?

1수지성분이 많은 것

2탄닌성분이 많은 것

3보수력이 높은 것

4혐기성 발효가 된 것

문제 41

다음 중 느타리 재배시 관수량을 가장 많이 해야 할 시기는?

1갓직경 2mm

2갓직경 10mm

3갓직경 20mm

4갓직경 40mm

문제 42

버섯 병의 발생 및 전염경로에 대한 설명으로 적합하지 않은 것은?

1병 발생은 버섯과 병원체가 접촉하지 않고 상호작용을 하지 않을 때 발병이 가능하다.

2병의 발병을 위해서는 적당한 환경조건이 필요하다.

3병원성 세균은 물에 의해서 쉽게 전파되고, 곤충 또는 도구에 의해서도 감염된다.

4병원성 진균의 포자는 공기 또는 매개체에 의해서 전파된다.

문제 43

표고 발생기간 중에 버섯을 발생시킨 표고골목은 다음 발생작업까지 어느 정도의 휴양기간이 필요한가?

1약 30~40일

2약 60~70일

3약 80~100일

4약 120~140일

문제 44

양송이 재배사 균상의 단과 단사이의 간격은 몇 ㎝정도가 가장 적당한가?

140

260

380

4100

문제 45

양송이 퇴비의 유기태 급원으로 전질소 함량이 다음 중 가장 많은 것은?

1계분

2미강

3장유박

4잠분

문제 46

톱밥종균 제조시 포플러톱밥이 가장 적당한 버섯은?

1느타리

2표고

3영지

4뽕나무버섯

문제 47

야생 팽이버섯은 갓이 황갈색이나 재배 생산되고 있는 품종은 순백색이다. 순백색 품종의 육성 경위는?

1변이체 선발 육종

2단포자 순계 교배 육종

3형질전환에 의한 육종

4원형질체 융합에 의한 육종

문제 48

우수농산물관리제도(GAP)로 버섯 병해충 방제를 할 때 가장 유의해야하는 방제 방법은?

1생물학적 방제법

2재배적 방제법

3물리적 방제법

4화학적 방제법

문제 49

팽이버섯의 생육단계별 적정 온도, 습도, 소요일 수로 가장 적합한 것은?

1배양 : 15℃전후, 65%, 15~20일 발이 : 7±2℃, 85%, 4~6일 억제 : 3~4℃, 70%, 7~10일 생육 : 6~8℃, 65%, 5~7일

2배양 : 20℃전후, 70%, 20~25일 발이 : 12±2℃, 90%, 7~9일 억제 : 3~4℃, 75%, 12~15일 생육 : 6~8℃, 70%, 8~10일

3배양 : 25℃전후, 80%, 25~30일 발이 : 17±2℃, 95%, 12~14일 억제 : 10℃, 85%, 17~20일 생육 : 11~13℃, 80%, 13~15일

4배양 : 30℃전후, 90%, 30~35일 발이 : 22±2℃, 95%, 17~19일 억제 : 13~14℃, 95%, 22~25일 생육 : 10~18℃, 85%, 18~20일

문제 50

톱밥을 이용하여 버섯을 시설 병(용기)재배 할때의 장점이 아닌 것은?

1인력으로 노약자 등의 활용이 가능하다.

2시설투자 비용이 적게 든다.

3기계화에 의해 품질이 균일하다.

4연간 계획성 있는 안정생산이 가능하다.

문제 51

양송이 종균 재식시 재배용 퇴비의 암모니아 함량은 몇 % 이내가 가장 적당한가?

10.03

20.3

430

문제 52

양송이나 느타리 재배시 재배사 내에 탄산가스가 축적되는 주원인은?

1복토에서 발생

2퇴비에서 발생

3외부공기로부터 혼입

4농약 살포로 발생

문제 53

표고버섯 톱밥배양배지 조제에 가장 적당한 것은?

1참나무류의 변재부

2소나무의 변재부

3라왕의 심재부

4낙엽송의 심재부

문제 54

표고균사가 골목 내에서 생존할 수 있는 대기 중의 최저온도는?

1-5℃

2-10℃

3-15℃

4-20℃

문제 55

느타리 재배사와 양송이 재배사의 시설에 있어서의 차이점은?

1재배사의 벽과 천정

2균상시설

3채광시설

4환기시설

문제 56

표고 골목해충의 설명으로 틀린 것은?

1대부분 표고균사를 먹는다.

2천공성 해충이 많다.

3해균을 전파시킨다.

4수피와 목질부를 식해한다.

문제 57

경제적인 면과 수량을 고려할 때 느타리 원목재배에 가장 알맞은 원목의 굵기는?

15㎝ 내외

210㎝ 내외

315㎝ 내외

425㎝ 내외

문제 58

양송이의 병원균과 방제 방법의 연결로 틀린 것은?

1마이코곤병(Wet bubble) - 무병지 토양을 이용하거나 본토는 소독하여 사용한다.

2세균성 갈반병(Bacterial blotch) - 관수 후에는 즉시 환기하여 버섯표면의 물기를 제거한다

3괴균병(False truffle) - 복토흙은 80~90℃에서 1시간이상 수증기 소독을 한다.

4푸른곰팡이병(Green mold) - 병원균은 알칼리성에서 생장이 왕성하므로 퇴비배지와 복토의 산도를 7이하로 조절한다.

문제 59

다음 중 표고 자목으로 사용되는 가장 적합한 수종과 수령은?

1상수리나무, 20년생

2졸참나무, 30년생

3졸참나무, 40년생

4상수리나무, 50년생

문제 60

양송이 재배장소로 가장 거리가 먼 것은?

1복토원이 풍부한 곳

2지하수 수온이 낮은 곳

3재료 구입이 용이한 곳

4노동력이 풍부한 곳

문제 1

버섯의 균사를 새로운 배지에 이식할 때 사용하는 백금구의 살균방법으로 적당한 것은?

1알콜소독

2고압살균

3화염살균

4자외선살균

문제 2

식용버섯 신품종 육성방법 중 돌연변이 유발 방법으로 거리가 먼 것은?

1α, β, γ 선의 방사선 조사

2우라늄, 라디움 등의 방사성 동위원소 이용

3초음파, 온도처리 등의 물리적 자극

4자실체로부터 조직분리 또는 포자발아

문제 3

양송이는 일반적으로 담자기에 몇 개의 포자가 착생하는가?

11개

22개

34개

48개

문제 4

느타리버섯 자실체를 버섯완전배지에 조직배양하면 무엇으로 생장하게 되는가?

1갓

2대

3균사체

4포자

문제 5

표고 및 느타리의 접종원 제조시 톱밥배지의 적합한 수분함량은?

155%

265%

375%

485%

문제 6

버섯의 균사세포를 구성하는 세포 소기관이 아닌것은?

1미토콘드리아

2엽록체

3리보솜

4핵

문제 7

버섯의 포자는 대부분 어디에 부착되어 있는가?

1균사

2대(줄기)

3대주머니

4갓

문제 8

표고 균사의 최적배양 온도는?

115℃

225℃

335℃

445℃

문제 9

액체종균 접종원의 균사를 마쇄할 때 주로 사용되는 기구는?

1코르크 보어(Cork bore)

2인큐베이터(incubator)

3균질기(homogenizer)

4핀셋(pincette)

문제 10

팽이버섯이나 느타리의 재배용 배지에 접종원으로 사용되는 종균의 종류는?

1퇴비배양종균

2곡립배양종균

3톱밥배양종균

4목편배양종균

문제 11

버섯의 2핵균사 판별 방법은?

1격막의 유무

2꺽쇠의 유무

3균사의 길이

4균사의 개수

문제 12

다음 중 상대적으로 포자 발아가 가장 어려운 것은?

1양송이

2영지

3느타리

4표고

문제 13

종균접종용 톱밥배지의 고압살균시 도달하여야 하는 온도는?

1101℃

2111℃

3121℃

4131℃

문제 14

버섯 재배에서 복토과정을 필요로 하는 것은?

1새송이

2영지

3팽이버섯

4양송이

문제 15

느타리 포자의 색깔로 옳은 것은?

1흰색

2갈색

3적색

4흑색

문제 16

양송이나 신령버섯의 원균을 느타리와 구별할 수 있는 가장 정확한 방법은?

1균총 색깔

2균사생장속도

3꺽쇠연결체(클램프연결체) 유무

4담자포자 모양

문제 17

버섯균주의 계대배양에 의한 보존방법으로 틀린것은?

1온도는 일반적으로 4~6℃가 적당하다.

2보존 장소의 상대습도를 50% 내외로 유지한다.

3냉암소에 보관한다.

4보존 중에는 균사의 생장이 가능한 억제되도록 한다.

문제 18

느타리의 균사가 고온 장해로 생장이 중지되는 온도는?

126℃

230℃

336℃

445℃

문제 19

버섯 원균의 균총과 종균이 다소 황갈색을 띄는 버섯은?

1느타리

2목질진흙버섯

3표고

4신령버섯

문제 20

표고 종균배양실의 환경조건으로 틀린 것은?

1항온

2습도

3직사광선

4청결

문제 21

팽이버섯의 학명은?

1Lentinus edodes

2Pleurotus ostreatus

3Stropharia rugoso-annulata

4Flammulina velutipes

문제 22

느타리와 표고의 단포자의 핵은 일반적으로 어느 상태인가?

22n

33n

44n

문제 23

종균의 저장온도가 가장 낮은 버섯은?

1양송이

2느타리

3표고

4팽이버섯

문제 24

백색부후균인 느타리 담자포자의 발아시 오염균으로 추정되는 다른 백색부후균과의 구별을 위해 느타리교배형(검정친) 4균주와 오염균의 교배 결과는?

11개 교배형과 교배된다.

22개 교배형과 교배된다.

33개 교배형과 교배된다.

44개 교배형 모두 교배되지 않는다.

문제 25

버섯의 형태적 특징에서 버섯의 부분명칭이 갓, 자실층, 대, 턱받이, 대주머니의 다섯 부분으로 나누어진 버섯은?

1풀버섯

2광대버섯

3싸리버섯

4뽕나무버섯

문제 26

양송이 자실체로부터 포자를 채취하여 원균을 제조 하고자 한다. 다음 중 포자 채취에 가장 알맞은 것은?

1갓이 완전히 벌어진 것을 채취한다.

2갓이 벌어져 포자가 많이 나르는 것을 채취한다.

3갓이 벌어지기 직전의 것을 채취한다.

4버섯의 모양이 갖추어진 상태일 때 채취한다.

문제 27

우리니라에서 주로 재배되는 양송이 품종의 색상별 분류로 거리가 먼 것은?

1백색종

2브라운종

3회색종

4크림종

문제 28

느타리 및 표고의 포자가 발아하면 어느 것이 되는가?

11차 균사

22차 균사

33차 균사

42차와 3차 균사

문제 29

사물기생을 하지 않는 버섯은?

1느타리

2팽이버섯

3송이

4표고

문제 30

양송이 곡립 종균 제조시 균덩이 형성 원인과 관계가 없는 것은?

1배양실 온도가 높은 때

2곡립 배지의 산도가 높을 때

3흔들기를 자주하지 않을 때

4곡립배지의 수분함량이 낮을 때

문제 31

표고의 원목재배에서 원목의 벌채 또는 접종에 대한 설명으로 틀린 것은?

1버섯 재배에 사용될 원목 벌채와 접종 시기는 언제나 한가한 시기를 잘 활용하면 된다.

2나무를 벌채한 즉시 재배할 버섯 종균을 접종하면 세포가 살아 있기 때문에 균사가 자라지 못한다.

3나무에 단풍이 30~70% 들어 있는 시기에 벌채 하는 것이 원목에 영양분이 풍부하여 좋다.

4종균 접종시 원목의 최적 수분 함량은 38~42%정도이다.

문제 32

느타리 종균의 균사배양이 완성된 후 기간이 오래 되어 나타나는 특징으로 틀린 것은?

1느타리 종균이 담긴 병 하부에 물이 생긴다.

2오래되어 노화되거나 사멸된 균사가 있다.

3균사 축적이 증가된다.

4종균의 활성이 낮아 종균으로 사용하였을 때 균사 활착이 나쁘다.

문제 33

원목에 표고 종균의 접종이 끝나면 먼저 해야 할 작업은?

1임시 세워두기

2본 세워두기

3임시 눕혀두기

4본 눕혀두기

문제 34

표고 원목재배시 종균접종 6개월 후의 현상 중 문제가 발생한 것은?

1골목의 절단면에 하얀 균사가 V자 형으로 보인다.

2골목을 두드렸을 때 탁음이 난다.

3접종구멍을 열어 보았을 때 초록색이 보인다.

4접종구멍을 열어 보았을 때 갈색이 보인다.

문제 35

표고 재배장의 입지 조건으로 적합하지 않은 것은?

1침엽수 및 활엽수 혼효림

2동남향 온화지

3경사도 20% 미만

4음습한 계곡

문제 36

표고 재배용 원목의 길이는 어느 정도가 가장 적합한가?

140~60㎝

280~100㎝

3100~120㎝

4120~140㎝

문제 37

표고종균의 접종시기로 가장 알맞은 것은?

11~2월

23~4월

35~6월

47~8월

문제 38

버섯 종균 제조 및 재배를 위한 톱밥배지 배합에 대한 설명으로 틀린 것은?

1주재료인 톱밥은 70~80%, 영양원인 쌀겨나 밀기울은 20~30%로 배합하는 것이 표준이다.

2톱밥배지를 배합할 때 적정 수분 함량은 65% 전후가 적당하다.

3톱밥배지를 배합하여 수분함량 첨가 후 4~5일간 발효를 거쳐 용기에 담아 살균하는 것이 좋다.

4쌀겨 또는 밀기울의 배지 배합 비율이 30% 이상 되면 오염률이 높아지며 균사 생장속도가 늦어지는 경향이 있다.

문제 39

표고 우량종균의 선별에 직접 관련이 없는 사항은?

1종균을 제조한 곳의 신용도

2종균의 유효 기간

3종균 용기 안에 고인 액체의 유무

4종균의 무게

문제 40

팽이버섯 재배용 톱밥으로 가장 적합한 것은?

1수지성분이 많은 것

2탄닌성분이 많은 것

3보수력이 높은 것

4혐기성 발효가 된 것

문제 41

다음 중 느타리 재배시 관수량을 가장 많이 해야 할 시기는?

1갓직경 2mm

2갓직경 10mm

3갓직경 20mm

4갓직경 40mm

문제 42

버섯 병의 발생 및 전염경로에 대한 설명으로 적합하지 않은 것은?

1병 발생은 버섯과 병원체가 접촉하지 않고 상호작용을 하지 않을 때 발병이 가능하다.

2병의 발병을 위해서는 적당한 환경조건이 필요하다.

3병원성 세균은 물에 의해서 쉽게 전파되고, 곤충 또는 도구에 의해서도 감염된다.

4병원성 진균의 포자는 공기 또는 매개체에 의해서 전파된다.

문제 43

표고 발생기간 중에 버섯을 발생시킨 표고골목은 다음 발생작업까지 어느 정도의 휴양기간이 필요한가?

1약 30~40일

2약 60~70일

3약 80~100일

4약 120~140일

문제 44

양송이 재배사 균상의 단과 단사이의 간격은 몇 ㎝정도가 가장 적당한가?

140

260

380

4100

문제 45

양송이 퇴비의 유기태 급원으로 전질소 함량이 다음 중 가장 많은 것은?

1계분

2미강

3장유박

4잠분

문제 46

톱밥종균 제조시 포플러톱밥이 가장 적당한 버섯은?

1느타리

2표고

3영지

4뽕나무버섯

문제 47

야생 팽이버섯은 갓이 황갈색이나 재배 생산되고 있는 품종은 순백색이다. 순백색 품종의 육성 경위는?

1변이체 선발 육종

2단포자 순계 교배 육종

3형질전환에 의한 육종

4원형질체 융합에 의한 육종

문제 48

우수농산물관리제도(GAP)로 버섯 병해충 방제를 할 때 가장 유의해야하는 방제 방법은?

1생물학적 방제법

2재배적 방제법

3물리적 방제법

4화학적 방제법

문제 49

팽이버섯의 생육단계별 적정 온도, 습도, 소요일 수로 가장 적합한 것은?

1배양 : 15℃전후, 65%, 15~20일 발이 : 7±2℃, 85%, 4~6일 억제 : 3~4℃, 70%, 7~10일 생육 : 6~8℃, 65%, 5~7일

2배양 : 20℃전후, 70%, 20~25일 발이 : 12±2℃, 90%, 7~9일 억제 : 3~4℃, 75%, 12~15일 생육 : 6~8℃, 70%, 8~10일

3배양 : 25℃전후, 80%, 25~30일 발이 : 17±2℃, 95%, 12~14일 억제 : 10℃, 85%, 17~20일 생육 : 11~13℃, 80%, 13~15일

4배양 : 30℃전후, 90%, 30~35일 발이 : 22±2℃, 95%, 17~19일 억제 : 13~14℃, 95%, 22~25일 생육 : 10~18℃, 85%, 18~20일

문제 50

톱밥을 이용하여 버섯을 시설 병(용기)재배 할때의 장점이 아닌 것은?

1인력으로 노약자 등의 활용이 가능하다.

2시설투자 비용이 적게 든다.

3기계화에 의해 품질이 균일하다.

4연간 계획성 있는 안정생산이 가능하다.

문제 51

양송이 종균 재식시 재배용 퇴비의 암모니아 함량은 몇 % 이내가 가장 적당한가?

10.03

20.3

430

문제 52

양송이나 느타리 재배시 재배사 내에 탄산가스가 축적되는 주원인은?

1복토에서 발생

2퇴비에서 발생

3외부공기로부터 혼입

4농약 살포로 발생

문제 53

표고버섯 톱밥배양배지 조제에 가장 적당한 것은?

1참나무류의 변재부

2소나무의 변재부

3라왕의 심재부

4낙엽송의 심재부

문제 54

표고균사가 골목 내에서 생존할 수 있는 대기 중의 최저온도는?

1-5℃

2-10℃

3-15℃

4-20℃

문제 55

느타리 재배사와 양송이 재배사의 시설에 있어서의 차이점은?

1재배사의 벽과 천정

2균상시설

3채광시설

4환기시설

문제 56

표고 골목해충의 설명으로 틀린 것은?

1대부분 표고균사를 먹는다.

2천공성 해충이 많다.

3해균을 전파시킨다.

4수피와 목질부를 식해한다.

문제 57

경제적인 면과 수량을 고려할 때 느타리 원목재배에 가장 알맞은 원목의 굵기는?

15㎝ 내외

210㎝ 내외

315㎝ 내외

425㎝ 내외

문제 58

양송이의 병원균과 방제 방법의 연결로 틀린 것은?

1마이코곤병(Wet bubble) - 무병지 토양을 이용하거나 본토는 소독하여 사용한다.

2세균성 갈반병(Bacterial blotch) - 관수 후에는 즉시 환기하여 버섯표면의 물기를 제거한다

3괴균병(False truffle) - 복토흙은 80~90℃에서 1시간이상 수증기 소독을 한다.

4푸른곰팡이병(Green mold) - 병원균은 알칼리성에서 생장이 왕성하므로 퇴비배지와 복토의 산도를 7이하로 조절한다.

문제 59

다음 중 표고 자목으로 사용되는 가장 적합한 수종과 수령은?

1상수리나무, 20년생

2졸참나무, 30년생

3졸참나무, 40년생

4상수리나무, 50년생

문제 60

양송이 재배장소로 가장 거리가 먼 것은?

1복토원이 풍부한 곳

2지하수 수온이 낮은 곳

3재료 구입이 용이한 곳

4노동력이 풍부한 곳