[버섯종균기능사 필기] 16년 1회차 시험지 PDF 다운로드

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문제 1

양송이버섯의 종균재식 방법이 아닌 것은?

1혼합접종법

2층별접종법

3표면접종법

4복토접종법

문제 2

양송이버섯의 균사 생장에 가장 알맞은 산도(pH)는?

15.5 내외

26.5 내외

37.5 내외

48.5 내외

문제 3

버섯균주의 보존방법으로 2년 이상 장기간 보존이 가능하며, 난균류 보존에 많이 활용하는 현탁보존법에 해당하는 것은?

1물보존법

2계대배양보존법

3동결건조보관법

4액체질소보전법

문제 4

느타리 원목재배 종균접종 시 가장 부적당한 수종은?

1포플러

2벚나무

3은행나무

4버드나무

문제 5

종균 저장 방법에 대한 설명으로 옳은 것은?

1하루에 한번은 빛을 받을 수 있도록 저장한다.

2대체로 5~10℃의 일정한 온도에서 저장한다.

3열대지방에서 생육하는 버섯의 종균은 15℃이하에서 저장한다.

4선풍기나 환풍기 바람을 강하게 하여 공기가 순환되도록 저장한다.

문제 6

페트리디쉬 (유리)의 건열살균온도 및 시간으로 가장 알맞은 것은?

1121℃, 1시간

2121℃, 3시간

3140℃, 1시간

4140℃, 3시간

문제 7

종자관리사를 보유하지 않고 종균을 생산하여 판매할 수 있는 버섯은?

1표고버섯

2뽕나무버섯

3느타리버섯

4노루궁뎅이버섯

문제 8

버섯균주의 장기보존 시 10℃ 이상의 상온에서 보존을 하는 것은?

1양송이

2풀버섯

3팽이버섯

4표고버섯

문제 9

곡립종균의 균덩이 형성 방지 대책이 아닌 것은?

1고온 저장

2종균 흔들기

3단기간 저장

4석고 사용량 조절

문제 10

양송이균의 생활사로 옳은 것은?

1포자 - 1차균사 - 2차균사 - 담자기 - 자실체

2포자 - 자실체 - 1차균사 - 2차균사 - 담자기

3포자 - 1차균사 - 2차균사 - 자실체 - 담자기

4포자 - 1차균사 - 자실체 - 2차균사 - 담자기

문제 11

버섯종균 및 자실체에 잘 발생하지 않는 잡균은?

1흑곰팡이

2푸른곰팡이

3잿빛곰팡이

4누룩곰팡이

문제 12

양송이 원균 배양 시 가장 적합한 배지는?

1감자배지

2톱밥배지

3퇴비배지

4Hamada 배지

문제 13

비타민이나 항생물질의 살균방법으로 가장 적합한 것은?

1여과 살균

2건열 살균

3자외선 살균

4고압스팀 살균

문제 14

표고버섯 종균을 생산하여 판매하기 위해 신고하려고 한다. 신청 대상기관으로 옳은 것은?

1국립종자원

2농촌진흥청

3한국종균생산협회

4국립산림품종관리센터

문제 15

버섯완전배지 (MCM)를 제조할 때 들어가는 성분이 아닌 것은?

1설탕

2펩톤

3감자 추출물

4효모 추출물

문제 16

표고버섯 톱밥종균 제조 시 배지의 수분은 어느 정도가 적당한가?

153~55%

263~65%

373~75%

483~85%

문제 17

동충하초는 어느 분류군에 속하는가?

1담자균류

2병꼴균류

3자낭균류

4접합균류

문제 18

곡립종균의 결착을 방지하여 물리적 성질을 개선하고자 넣는 것은?

1석고

2염화칼슘

3이산화망간

4탄산나트륨

문제 19

버섯 종균용 톱밥배지(600g)의 고압살균 시 가장 적합한 살균시간은?

120~50분

260~90분

3100~130분

4140~170분

문제 20

느타리버섯의 분류학적 위치로 옳은 것은?

1담자균문 - 주름버섯목

2자낭균문 - 주름버섯목

3담자균문 - 목이목

4자낭균문 - 동충하초목

문제 21

퇴비배지 제조 시 증류수 1ℓ에 수분함량 70%인 퇴비를 얼마나 사용하는가 ?

14g

220g

340g

4200g

문제 22

곡립종균을 만들 때 pH를 조절하기 위해 첨가하는 것으로 가장 부적합한 것은?

1염산

2탄산석회

3탄산나트륨

4수산화나트륨

문제 23

버섯종균을 접종하는 무균실을 사람이 사용하지 않을 때 가장 적절한 관리 방법은?

115℃ 이하, 70% 이하로 유지

215℃ 이하, 90% 이하로 유지

320℃ 이하, 70% 이하로 유지

420℃ 이하, 90% 이하로 유지

문제 24

곡립종균 제조용 배지재료로 가장 적당하지 않은 것은?

1밀

2콩

3수수

4호밀

문제 25

담자균류의 균주 분리 시 가장 적절한 부위는?

1대의 표면조직

2노출된 턱받이 조직

3갓의 가장자리 조직

4노출되지 않은 내부 조직

문제 26

종자산업법에서 버섯의 종균에 대한 보증 유효기간은?

11개월

22개월

36개월

412개월

문제 27

버섯균사 배양용 맥아배지를 제조할 때 필요한 맥아 추출물의 양은 얼마인가?

110g

220g

3100g

4200g

문제 28

감자추출배지 1,000㎖ 제조 시 감자의 첨가량은?

10.2g

23g

320g

4200g

문제 29

양송이버섯 종균접종 후 관리 방법으로 옳지 않은 것은?

1퇴비 배지의 수분함량을 90% 정도로 유지한다.

225℃ 이상 장기간 유지되면 균사가 사멸되므로 주의 한다.

3퇴비 배지가 너무 과습하거나 진압을 심하게 한 경우 환기를 자주한다.

4퇴비 온도가 상승하기 시작하면 실내온도를 5~10℃ 낮도록 유지해야 한다.

문제 30

표고버섯에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

1사물기생균이다 .

2균근성 버섯이다.

3느타리과에 속한다.

4항암성분인 렌티난을 함유하고 있다.

문제 31

노지에서 표고버섯 종균을 원목에 접종하려 할 때 최적 시기는?

11~2월

23~4월

35~6월

47~8월

문제 32

버섯 수확 후 저장과정에서 산소와 이산화탄소 영향에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

1버섯 저장 시에는 산소 농도 1% 이하에서만 효과가 있다.

2산소의 농도가 2~10%인 경우는 버섯 갓과 대의 성장을 촉진시킨다.

3이산화탄소 농도가 5% 이상인 경우는 버섯 갓의 성장을 촉진시킨다.

4이산화탄소의 농도가 10% 이상인 경우는 버섯 대의 성장을 지연시킨다.

문제 33

만가닥버섯 생육에 가장 알맞은 온도는?

110℃ 내외

215℃ 내외

320℃ 내외

425℃ 내외

문제 34

느타리버섯의 원기 형성을 위한 재배사의 환경 조건으로 부적합한 것은?

1충분한 자연광

2저온 충격과 변온

370~80% 정도의 습도

41,000~1,500ppm 정도의 이산화탄소 농도

문제 35

병재배를 이용하여 종균을 접종하려 할 때 유의사항으로 옳지 않은 것은?

1배지온도가 25℃까지 식었을 때 접종한다.

2고압 살균은 121℃, 1.2㎏/cm²에서 90분간 실시한다.

3고압살균 후 상온이 될 때까지 냉각을 하고 병을 꺼낸다.

4접종실과 냉각실의 UV등을 항상 켜놓고, 작업을 하거나 배지 보관 시에는 소등한다.

문제 36

버섯의 수확 후 생리에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

1젖산, 초산을 생성한다.

2휘발성 유기산을 생성한다.

3포자방출이 일어날 수 있다.

4호흡에 관여하는 효소시스템이 정지된다.

문제 37

느타리버섯 균상재배를 위해 솜(폐면)배지를 살균할 때 최적온도 범위로 가장 적합한 것은?

145~50℃

250~55℃

360~65℃

470~75℃

문제 38

느타리버섯의 세균성갈반병에 대한 설명으로 옳은 것은?

1Patoea folasci에 의해 발생한다.

2여름철 고온 상태에서 주로 발생한다.

3재배사 내의 습도가 90~95%일 때 발생한다.

4결로현상이 많이 일어나는 재배사에서 잘 발생한다.

문제 39

성충은 다른 버섯파리에 비해 매우 작고 증식속도가 매우 빠르며 유충의 길이는 2mm 정도이고 버섯 대는 가해하지 못하는 것은?

1세시드

2포리드

3시아리드

4마이세토필

문제 40

표고버섯의 등급별 종류가 아닌 것은?

1동고

2향고

3향신

4동신

문제 41

표고버섯을 원목 재배 시 발생하는 검은단추 버섯에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

1중앙부가 녹색이고 가장자리는 흰색이다.

2직사광선에 노출되었을 때 발생하기 쉽다.

3주로 평균기온이 낮은 4월 이전에 발생한다.

4조기에 발견하여 원목을 그늘진 곳으로 옮겨 피해를 줄일 수 있다.

문제 42

표고버섯 원목 재배 시 원목의 수피 두께에 따른 원기 형성 속도에 대한 설명으로 옳은 것은?

1수피 두께와는 관계가 없다.

2수피가 얇으면 빠르고 두꺼우면 늦다.

3수피가 얇으면 늦고 두꺼우면 빠르다.

4외수피 두께가 최소 2mm 이상이어야 한다.

문제 43

생육실에서 냉난방을 위한 송풍 역할을 하며, 실내공기를 순환시키는 역할을 하는 콘덴싱 유니트 팬의 회전속도를 조절할 수 있는 장치는?

1인버터

2융축기

3시로코팬

4전기열선

문제 44

영지버섯 재배사 설치에 필요한 사항이 아닌 것은?

1저지대나 습한 곳은 피한다.

2최적 온도 유지를 위한 장치가 필요하다

3버섯 생육에 필요한 환기 시설이 필요하다

4버섯 발생에 방해가 되는 햇빛을 완전히 차단해야 한다.

문제 45

액체상태의 균주를 접종하는 기구는?

1피펫

2백금구

3균질기

4진탕기

문제 46

종균 증식 및 보존용 배지로 많이 쓰이는 감자 배지의 성분이 아닌 것은?

1한천

2증류수

3포도당

4맥아 추출물

문제 47

표고 발생기간 중에 버섯을 발생시킨 골목은 다음 표고 자실체 발생 작업까지 어느 정도의 휴양기간이 필요한가?

1약 30~40일

2약 60~70일

3약 80~100일

4약 120~140일

문제 48

병재배에 사용하는 배지 고압살균기에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

1상압살균을 할 수 없다.

2121℃에서 주로 살균한다.

3고압살균으로 배지를 빠른 시간에 무균화 한다.

4드레인 배관에는 증기트랩과 체크밸브가 설치되어 있다.

문제 49

다음 설명에 해당하는 병해는?

1대속괴사병

2마이코곤병

3푸른곰팡이병

4세균성갈색무늬병

문제 50

느타리버섯 병재배 시설에 필요 없는 것은?

1배양실

2억제실

3생육실

4접종실

문제 51

표고버섯 재배 시 원목의 눕히기 각도가 높아지는 조건이 아닌 것은?

1강우가 많을 때

2배수가 불량한 경우

3통풍이 양호한 경우

4골목 굵기가 굵은 것

문제 52

느타리버섯 재배를 위한 솜(폐면)배지 살균 전의 수분 함량으로 가장 적당한 것은?

150~55%

260~65%

370~75%

480~85%

문제 53

표고버섯 종균을 접종한 원목에 균사 활착을 위해 실시 하는 것은?

1타목

2침수

3물떼기

4임시눕히기

문제 54

표고버섯균 배양을 위한 버섯 톱밥배지 제조법에 적합하지 않은 것은?

1버섯의 품질을 높이기 위해 설탕 등 첨가제를 넣기도 한다.

2살균이 끝난 배지는 냉각실에서 온도를 20℃이하로 낮춘다.

3배지 내부의 공극률을 조절하는 용도로 면실피를 사용 한다.

4자실체 형성 및 균사 생장을 촉진시키기 위해 영양원은 전체 부피의 20% 이상으로 넣는다.

문제 55

실내에서 재배하면 가장 경제성이 낮은 버섯은?

1송이버섯

2양송이버섯

3왕송이버섯

4새송이버섯

문제 56

버섯을 건조하여 저장하는 방법이 아닌 것은?

1가스건조

2열풍건조

3일광건조

4동결건조

문제 57

털두꺼비하늘소는 주로 어느 시기에 표고버섯의 원목에 피해를 입히는가?

1알

2유충

3성충

4번데기

문제 58

영지버섯의 갓 뒷면의 색을 보아 수확 적기인 것은?

1적색

2황색

3회색

4흑색

문제 59

느타리버섯 재배시설 중에서 헤파 필터 등의 공기 여과장치가 필요 없는 곳은?

1배양실

2생육실

3냉각실

4종균 접종실

문제 60

표고버섯 균사 생장에 가장 적합한 원목의 수분함량은?

110% 내외

220% 내외

330% 내외

440% 내외

문제 1

양송이버섯의 종균재식 방법이 아닌 것은?

1혼합접종법

2층별접종법

3표면접종법

4복토접종법

문제 2

양송이버섯의 균사 생장에 가장 알맞은 산도(pH)는?

15.5 내외

26.5 내외

37.5 내외

48.5 내외

문제 3

버섯균주의 보존방법으로 2년 이상 장기간 보존이 가능하며, 난균류 보존에 많이 활용하는 현탁보존법에 해당하는 것은?

1물보존법

2계대배양보존법

3동결건조보관법

4액체질소보전법

문제 4

느타리 원목재배 종균접종 시 가장 부적당한 수종은?

1포플러

2벚나무

3은행나무

4버드나무

문제 5

종균 저장 방법에 대한 설명으로 옳은 것은?

1하루에 한번은 빛을 받을 수 있도록 저장한다.

2대체로 5~10℃의 일정한 온도에서 저장한다.

3열대지방에서 생육하는 버섯의 종균은 15℃이하에서 저장한다.

4선풍기나 환풍기 바람을 강하게 하여 공기가 순환되도록 저장한다.

문제 6

페트리디쉬 (유리)의 건열살균온도 및 시간으로 가장 알맞은 것은?

1121℃, 1시간

2121℃, 3시간

3140℃, 1시간

4140℃, 3시간

문제 7

종자관리사를 보유하지 않고 종균을 생산하여 판매할 수 있는 버섯은?

1표고버섯

2뽕나무버섯

3느타리버섯

4노루궁뎅이버섯

문제 8

버섯균주의 장기보존 시 10℃ 이상의 상온에서 보존을 하는 것은?

1양송이

2풀버섯

3팽이버섯

4표고버섯

문제 9

곡립종균의 균덩이 형성 방지 대책이 아닌 것은?

1고온 저장

2종균 흔들기

3단기간 저장

4석고 사용량 조절

문제 10

양송이균의 생활사로 옳은 것은?

1포자 - 1차균사 - 2차균사 - 담자기 - 자실체

2포자 - 자실체 - 1차균사 - 2차균사 - 담자기

3포자 - 1차균사 - 2차균사 - 자실체 - 담자기

4포자 - 1차균사 - 자실체 - 2차균사 - 담자기

문제 11

버섯종균 및 자실체에 잘 발생하지 않는 잡균은?

1흑곰팡이

2푸른곰팡이

3잿빛곰팡이

4누룩곰팡이

문제 12

양송이 원균 배양 시 가장 적합한 배지는?

1감자배지

2톱밥배지

3퇴비배지

4Hamada 배지

문제 13

비타민이나 항생물질의 살균방법으로 가장 적합한 것은?

1여과 살균

2건열 살균

3자외선 살균

4고압스팀 살균

문제 14

표고버섯 종균을 생산하여 판매하기 위해 신고하려고 한다. 신청 대상기관으로 옳은 것은?

1국립종자원

2농촌진흥청

3한국종균생산협회

4국립산림품종관리센터

문제 15

버섯완전배지 (MCM)를 제조할 때 들어가는 성분이 아닌 것은?

1설탕

2펩톤

3감자 추출물

4효모 추출물

문제 16

표고버섯 톱밥종균 제조 시 배지의 수분은 어느 정도가 적당한가?

153~55%

263~65%

373~75%

483~85%

문제 17

동충하초는 어느 분류군에 속하는가?

1담자균류

2병꼴균류

3자낭균류

4접합균류

문제 18

곡립종균의 결착을 방지하여 물리적 성질을 개선하고자 넣는 것은?

1석고

2염화칼슘

3이산화망간

4탄산나트륨

문제 19

버섯 종균용 톱밥배지(600g)의 고압살균 시 가장 적합한 살균시간은?

120~50분

260~90분

3100~130분

4140~170분

문제 20

느타리버섯의 분류학적 위치로 옳은 것은?

1담자균문 - 주름버섯목

2자낭균문 - 주름버섯목

3담자균문 - 목이목

4자낭균문 - 동충하초목

문제 21

퇴비배지 제조 시 증류수 1ℓ에 수분함량 70%인 퇴비를 얼마나 사용하는가 ?

14g

220g

340g

4200g

문제 22

곡립종균을 만들 때 pH를 조절하기 위해 첨가하는 것으로 가장 부적합한 것은?

1염산

2탄산석회

3탄산나트륨

4수산화나트륨

문제 23

버섯종균을 접종하는 무균실을 사람이 사용하지 않을 때 가장 적절한 관리 방법은?

115℃ 이하, 70% 이하로 유지

215℃ 이하, 90% 이하로 유지

320℃ 이하, 70% 이하로 유지

420℃ 이하, 90% 이하로 유지

문제 24

곡립종균 제조용 배지재료로 가장 적당하지 않은 것은?

1밀

2콩

3수수

4호밀

문제 25

담자균류의 균주 분리 시 가장 적절한 부위는?

1대의 표면조직

2노출된 턱받이 조직

3갓의 가장자리 조직

4노출되지 않은 내부 조직

문제 26

종자산업법에서 버섯의 종균에 대한 보증 유효기간은?

11개월

22개월

36개월

412개월

문제 27

버섯균사 배양용 맥아배지를 제조할 때 필요한 맥아 추출물의 양은 얼마인가?

110g

220g

3100g

4200g

문제 28

감자추출배지 1,000㎖ 제조 시 감자의 첨가량은?

10.2g

23g

320g

4200g

문제 29

양송이버섯 종균접종 후 관리 방법으로 옳지 않은 것은?

1퇴비 배지의 수분함량을 90% 정도로 유지한다.

225℃ 이상 장기간 유지되면 균사가 사멸되므로 주의 한다.

3퇴비 배지가 너무 과습하거나 진압을 심하게 한 경우 환기를 자주한다.

4퇴비 온도가 상승하기 시작하면 실내온도를 5~10℃ 낮도록 유지해야 한다.

문제 30

표고버섯에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

1사물기생균이다 .

2균근성 버섯이다.

3느타리과에 속한다.

4항암성분인 렌티난을 함유하고 있다.

문제 31

노지에서 표고버섯 종균을 원목에 접종하려 할 때 최적 시기는?

11~2월

23~4월

35~6월

47~8월

문제 32

버섯 수확 후 저장과정에서 산소와 이산화탄소 영향에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

1버섯 저장 시에는 산소 농도 1% 이하에서만 효과가 있다.

2산소의 농도가 2~10%인 경우는 버섯 갓과 대의 성장을 촉진시킨다.

3이산화탄소 농도가 5% 이상인 경우는 버섯 갓의 성장을 촉진시킨다.

4이산화탄소의 농도가 10% 이상인 경우는 버섯 대의 성장을 지연시킨다.

문제 33

만가닥버섯 생육에 가장 알맞은 온도는?

110℃ 내외

215℃ 내외

320℃ 내외

425℃ 내외

문제 34

느타리버섯의 원기 형성을 위한 재배사의 환경 조건으로 부적합한 것은?

1충분한 자연광

2저온 충격과 변온

370~80% 정도의 습도

41,000~1,500ppm 정도의 이산화탄소 농도

문제 35

병재배를 이용하여 종균을 접종하려 할 때 유의사항으로 옳지 않은 것은?

1배지온도가 25℃까지 식었을 때 접종한다.

2고압 살균은 121℃, 1.2㎏/cm²에서 90분간 실시한다.

3고압살균 후 상온이 될 때까지 냉각을 하고 병을 꺼낸다.

4접종실과 냉각실의 UV등을 항상 켜놓고, 작업을 하거나 배지 보관 시에는 소등한다.

문제 36

버섯의 수확 후 생리에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

1젖산, 초산을 생성한다.

2휘발성 유기산을 생성한다.

3포자방출이 일어날 수 있다.

4호흡에 관여하는 효소시스템이 정지된다.

문제 37

느타리버섯 균상재배를 위해 솜(폐면)배지를 살균할 때 최적온도 범위로 가장 적합한 것은?

145~50℃

250~55℃

360~65℃

470~75℃

문제 38

느타리버섯의 세균성갈반병에 대한 설명으로 옳은 것은?

1Patoea folasci에 의해 발생한다.

2여름철 고온 상태에서 주로 발생한다.

3재배사 내의 습도가 90~95%일 때 발생한다.

4결로현상이 많이 일어나는 재배사에서 잘 발생한다.

문제 39

성충은 다른 버섯파리에 비해 매우 작고 증식속도가 매우 빠르며 유충의 길이는 2mm 정도이고 버섯 대는 가해하지 못하는 것은?

1세시드

2포리드

3시아리드

4마이세토필

문제 40

표고버섯의 등급별 종류가 아닌 것은?

1동고

2향고

3향신

4동신

문제 41

표고버섯을 원목 재배 시 발생하는 검은단추 버섯에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

1중앙부가 녹색이고 가장자리는 흰색이다.

2직사광선에 노출되었을 때 발생하기 쉽다.

3주로 평균기온이 낮은 4월 이전에 발생한다.

4조기에 발견하여 원목을 그늘진 곳으로 옮겨 피해를 줄일 수 있다.

문제 42

표고버섯 원목 재배 시 원목의 수피 두께에 따른 원기 형성 속도에 대한 설명으로 옳은 것은?

1수피 두께와는 관계가 없다.

2수피가 얇으면 빠르고 두꺼우면 늦다.

3수피가 얇으면 늦고 두꺼우면 빠르다.

4외수피 두께가 최소 2mm 이상이어야 한다.

문제 43

생육실에서 냉난방을 위한 송풍 역할을 하며, 실내공기를 순환시키는 역할을 하는 콘덴싱 유니트 팬의 회전속도를 조절할 수 있는 장치는?

1인버터

2융축기

3시로코팬

4전기열선

문제 44

영지버섯 재배사 설치에 필요한 사항이 아닌 것은?

1저지대나 습한 곳은 피한다.

2최적 온도 유지를 위한 장치가 필요하다

3버섯 생육에 필요한 환기 시설이 필요하다

4버섯 발생에 방해가 되는 햇빛을 완전히 차단해야 한다.

문제 45

액체상태의 균주를 접종하는 기구는?

1피펫

2백금구

3균질기

4진탕기

문제 46

종균 증식 및 보존용 배지로 많이 쓰이는 감자 배지의 성분이 아닌 것은?

1한천

2증류수

3포도당

4맥아 추출물

문제 47

표고 발생기간 중에 버섯을 발생시킨 골목은 다음 표고 자실체 발생 작업까지 어느 정도의 휴양기간이 필요한가?

1약 30~40일

2약 60~70일

3약 80~100일

4약 120~140일

문제 48

병재배에 사용하는 배지 고압살균기에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

1상압살균을 할 수 없다.

2121℃에서 주로 살균한다.

3고압살균으로 배지를 빠른 시간에 무균화 한다.

4드레인 배관에는 증기트랩과 체크밸브가 설치되어 있다.

문제 49

다음 설명에 해당하는 병해는?

1대속괴사병

2마이코곤병

3푸른곰팡이병

4세균성갈색무늬병

문제 50

느타리버섯 병재배 시설에 필요 없는 것은?

1배양실

2억제실

3생육실

4접종실

문제 51

표고버섯 재배 시 원목의 눕히기 각도가 높아지는 조건이 아닌 것은?

1강우가 많을 때

2배수가 불량한 경우

3통풍이 양호한 경우

4골목 굵기가 굵은 것

문제 52

느타리버섯 재배를 위한 솜(폐면)배지 살균 전의 수분 함량으로 가장 적당한 것은?

150~55%

260~65%

370~75%

480~85%

문제 53

표고버섯 종균을 접종한 원목에 균사 활착을 위해 실시 하는 것은?

1타목

2침수

3물떼기

4임시눕히기

문제 54

표고버섯균 배양을 위한 버섯 톱밥배지 제조법에 적합하지 않은 것은?

1버섯의 품질을 높이기 위해 설탕 등 첨가제를 넣기도 한다.

2살균이 끝난 배지는 냉각실에서 온도를 20℃이하로 낮춘다.

3배지 내부의 공극률을 조절하는 용도로 면실피를 사용 한다.

4자실체 형성 및 균사 생장을 촉진시키기 위해 영양원은 전체 부피의 20% 이상으로 넣는다.

문제 55

실내에서 재배하면 가장 경제성이 낮은 버섯은?

1송이버섯

2양송이버섯

3왕송이버섯

4새송이버섯

문제 56

버섯을 건조하여 저장하는 방법이 아닌 것은?

1가스건조

2열풍건조

3일광건조

4동결건조

문제 57

털두꺼비하늘소는 주로 어느 시기에 표고버섯의 원목에 피해를 입히는가?

1알

2유충

3성충

4번데기

문제 58

영지버섯의 갓 뒷면의 색을 보아 수확 적기인 것은?

1적색

2황색

3회색

4흑색

문제 59

느타리버섯 재배시설 중에서 헤파 필터 등의 공기 여과장치가 필요 없는 곳은?

1배양실

2생육실

3냉각실

4종균 접종실

문제 60

표고버섯 균사 생장에 가장 적합한 원목의 수분함량은?

110% 내외

220% 내외

330% 내외

440% 내외