[버섯종균기능사 필기] 16년 2회차 시험지 PDF 다운로드

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문제 1

느타리버섯 원균배양 최적 온도는?

15~10℃

215~20℃

325~30℃

435~40℃

문제 2

품질표시를 하지 않은 버섯 종균을 판매한 경우에 1회 위반 시 과태료 부과 기준은?

1100만원 이하의 과태료

2200만원 이하의 과태료

3300만원 이하의 과태료

4500만원 이하의 과태료

문제 3

아열대지방에서 생육하는 버섯을 제외한 일반적인 종균의 저장온도 범위는?

10~5℃

25~10℃

310~15℃

415~20℃

문제 4

원균을 배양하기 위해서 필요한 기구는?

1천평

2비색계

3항온기

4진공냉동건조기

문제 5

자연 생태계에서 버섯의 가치가 아닌 것은?

1분해자, 재활용자, 협력자의 기능을 한다.

2기생 생물로서 생태계 파괴자의 역할을 한다.

3모양, 생활 양식 등이 종류마다 차이가 나는 다양성의 가치를 가진다.

4식물, 동물, 세균 등과 같이 자연생태계의 구성원으로서 가치를 가진다.

문제 6

느타리버섯의 원균 분리방법이 아닌 것은?

1세포 융합

2조직 분리

3다포자 발아

4균사절편 이식

문제 7

개인 육종가가 버섯 품종을 육성하여 품종보호권이 설정되었을 때 존속 기간은?

115년

220년

325년

430년

문제 8

버섯 균주를 액체질소에 의한 장기보존 시 사용하는 동결보호제로 알맞은 것은?

1질소

2알코올

3암모니아

4글리세롤

문제 9

느타리버섯의 학명으로 옳은 것은?

1Coprinus comatus

2Agrocybe aegerita

3Pleurotus ostreatus

4Ganoderma lucidum

문제 10

원균 보존방법 중 활성상태로 보존하는 것은?

1광유 보존법

2토양 보존법

3냉동고 보존법

4실리카겔 보존법

문제 11

인공재배가 가능한 약용버섯인 불로초(영지)는 분류 학상 어떤 분류군에 속하는가?

1목이목

2덩이버섯목

3주름버섯목

4민주름버섯목

문제 12

느타리버섯 원균의 보존 배지로서 가장 부적당한 것은?

1YM배지

2감자배지

3버섯완전배지

4Hamada배지

문제 13

계대배양한 균주를 4℃ 냉장 상태에서 보존할 때 가장 적합한 보존 가능기간은 ?

11~6개월

26~12개월

312~18개월

418~24개월

문제 14

버섯 종균업을 등록할 때 실험실에 갖추지 않아도 되는 기기는?

1냉장고

2현미경

3배합기

4고압살균기

문제 15

버섯 종균을 생산하기 위하여 종자업 등록을 할 경우 1회 살균 기준 살균기의 최소 용량은?

1600병 이상

21,000병 이상

31,500병 이상

42,000병 이상

문제 16

느타리버섯 원균증식용 배지를 1.5ℓ 조성하려 할 때 소요되는 설탕의 양은?

120g

230g

3200g

4300g

문제 17

곡립종균을 제조하기 위해서는 밀을 익힌다. 이때 밀의 최적 수분 함량은?

145~50%

255~60%

365~70%

475~80%

문제 18

표고버섯 톱밥재배의 수분함량으로 가장 적당한 것은?

145~50%

255~60%

365~75%

475~80%

문제 19

영지버섯 원목재배 시 원목의 수분함량으로 가장 적합한 것은?

135~40%

240~45%

345~50%

450~55%

문제 20

표고버섯 재배용 원목으로 가장 부적당한 수종은?

1밤나무

2오리나무

3오동나무

4상수리 나무

문제 21

최종산물인 종균을 제조할 때 사용하는 것으로 종균배지에 접종하는 버섯균을 무엇이라 하는가?

1원균

2균사

3자실체

4접종원

문제 22

비타민 등 버섯균의 영양원 시험용 배지의 알맞은 살균 방법은?

1여과 살균

2건열 살균

3습열 살균

4고압 살균

문제 23

목이버섯 톱밥재배 시 가장 최적의 조건은?

1포플러 톱밥 100%

2포플러 톱밥 25% + 참나무 톱밥 75%

3포플러 톱밥 50% + 참나무 톱밥 50%

4포플러 톱밥 75% + 참나무 톱밥 25%

문제 24

목이버섯 톱밥재배 제조 시 알맞은 미강의 첨가량은?

135~40%

225~30%

315~20%

41~10%

문제 25

느타리버섯 톱밥종균 제조 시 알맞은 배지혼합비율은?

1톱밥 80%+미강 20%

2톱밥 60%+미강 40%

3톱밥 50%+밀기울 50%

4톱밥 60%+밀기울 40%

문제 26

PDA 1ℓ 제조에 필요한 Dexrtrose 양과 PSA 1ℓ 제조에 필요한 설탕의 양은?

1Dexrtrose: 10g, 설탕: 20g

2Dexrtrose: 20g, 설탕: 20g

3Dexrtrose: 10g, 설탕: 200g

4Dexrtrose: 20g, 설탕: 200g

문제 27

곡립종균 제조 시 첨가하는 석고는 배지무게의 몇 %정도가 가장 적당한가?

11~2%

23~4%

35~6%

47~8%

문제 28

주로 원목을 이용하여 재배하는 버섯은?

1상황버섯, 신령버섯

2느타리버섯 , 신령버섯

3흰목이버섯, 상황버섯

4느타리버섯 , 흰목이버섯

문제 29

느타리버섯 솜(폐면)재배 살균 온도로 가장 적당한 것은?

125℃ 내외

245℃ 내외

365℃ 내외

485℃ 내외

문제 30

1,000㎖ 삼각플라스크를 사용하여 200㎖ 감자배지를 제조할 때 살균조건으로 가장 알맞은 것은?

1온도: 121℃, 압력: 11psi, 살균시간: 20분 정도

2온도: 121℃, 압력: 15psi, 살균시간: 20분 정도

3온도: 121℃, 압력: 11psi, 살균시간: 25분 정도

4온도: 121℃, 압력: 15psi, 살균시간: 25분 정도

문제 31

종균구입 후 보관장소로 가장 부적당한 것은?

1빛이 없는 곳

2온도가 낮은 곳

3벌레가 없는 곳

4습도가 높은 곳

문제 32

표고버섯 품종 중 저온성은?

1산조101호

2산조102호

3산조302호

4산조502호

문제 33

표고버섯 원목재배 시 종균 접종 요령으로 옳지 않은 것은?

1원목에 구멍을 돌려가면서 뚫는다.

2접종 구멍의 크기는 직경 1.0㎝, 깊이 2.5㎝ 정도로 한다.

3원목의 길이와 굵기에 따라서 종균 접종 구멍수가 다르다.

4원목 내 구멍을 사전에 많이 뚫고 쌓아 놓은 다음에 접종한다.

문제 34

종균을 접종하는 무균실의 관리방법으로 적절하지 않은 것은?

1온도를 15℃ 이하로 유지한다.

2습도를 70% 이하로 관리한다.

3소독약제 살포 후 바로 작업한다.

4여과된 무균상태의 공기 속에서 작업한다.

문제 35

양송이버섯을 곡립종균에 배양할 때 균덩이가 생성되는 원인으로 옳지 않은 것은?

1곡립배지의 산도가 낮을 때

2곡립배지의 수분 함량이 높을 때

3원균 또는 접종원이 퇴화되었을 때

4곡립배지의 흔들기 작업이 지연되었을 때

문제 36

버섯 병재배 생산장비가 작업과정 순서대로 나열된 것은?

1배지혼합기 – 입병기 – 살균기 – 접종기 – 클린부스 - 균긁기기 – 탈병기 - 적재기

2배지혼합기 – 입병기 – 접종기 - 살균기 – 클린부스 - 균긁기기 – 탈병기 - 적재기

3배지혼합기 – 입병기 - 살균기 – 접종기 – 균긁기기 - 클린부스 – 탈병기 - 적재기

4배지혼합기 – 입병기 – 접종기 – 살균기 – 균긁기기 – 클린부스 – 탈병기 - 적재기

문제 37

버섯 균사 배양 시 사용되는 기기 중 화염 살균을 하는 것은?

1피펫

2백금이

3진탕기

4위링 브랜더

문제 38

버섯 종균제조에 필요한 초자기구, 금속, 습열살균이 불가능한 재료 등을 살균하는 방법으로 습열살균보다는 덜 효과적이고, 140℃에서 3시간 정도 살균하는 것은?

1UV 살균

2화염 살균

3건열 살균

4고압 살균

문제 39

종균을 접종하고 배양과정 중에서 잡균이 발생하였다. 예상되는 잡균 발생 원인으로 가장 거리가 먼 것은?

1접종기구 사용 시 바닥에 내려놓았을 때

2종균병으로 들어갈 솜마개를 조금 태웠을 때

3더운 여름날 알코올 램프를 끄고 작업했을 때

4종균병 입구를 솜마개로 느슨하게 막고 보관했을 때

문제 40

느타리버섯 비닐멀칭 균상재배의 종균접종 및 배양관리에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

1접종할 톱밥종균은 콩알 크기로 부수어 사용한다.

2종균은 배지의 중앙에만 접종하여 오염을 방지한다.

3멀칭하는 비닐의 색깔은 흑색, 백색, 청색도 가능하다.

4균사배양 온도는 배지 속이 25~30℃가 되도록 유지 한다.

문제 41

종균 접종원 제조에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

1무균상 내에서 작업을 수행한다.

2종균의 활력을 높이고 대량생산을 위해 실시한다.

3가급적 신선하고 배양이 오래되지 않은 접종원을 사용한다.

4페트리디쉬에서 배양한 균을 톱밥배지명에 다시 배양한 것은 접종원으로 사용할 수 없다.

문제 42

액체종균을 제조, 배양할 때 사용하는 기구나 기기가 아닌 것은?

1수조

2피펫

3무균상

4진탕기

문제 43

병재배 시 종균접종실에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

120℃ 내외로 유지하여야 한다.

2가습기 장치로 설치되어야 한다.

3공기는 헤파 필터를 통하여 들어와야 한다.

4무균상 또는 클린부스가 설치되어야 한다.

문제 44

무균실의 벽, 천정, 바닥 등의 소독약제로 에틸알코올의 적정 희석비율은?

10.1%

24%

370%

4100%

문제 45

우량 접종원의 특징으로 옳은 것은?

1종균병 안쪽에 다양한 색을 띠는 것

2종균의 상부에 버섯 자실체가 형성되는 것

3종균의 줄무늬 또는 경계선 형성이 없는 것

4균사 선택이 엷고 마개를 열면 술 냄새가 나는 것

문제 46

직사광선 및 건조에 의해 발생되는 표고버섯의 원목 해균이 아닌 것은?

1고무버섯

2치마버섯

3검은단추버섯

4주홍꼬리버섯

문제 47

양송이버섯 재배용 복토 소독에 사용하는 것은?

1베노밀 수화제

2스피네토람 입상수화제

3디플루벤주론 액생수화제

4프로클로라즈망가니즈 수화제

문제 48

큰느타리버섯의 대가 충분히 성장한 후 수확시기를 결정하는 기준으로 가장 중요한 것은?

1갓의 형태와 갓의 크기

2갓의 형태와 갓의 색깔

3갓의 크기와 갓의 색깔

4대의 크기와 대의 색깔

문제 49

양송이버섯 자실체가 기형화되고 누런 물이 누출되면서 부패하여 악취를 유발하는 병은?

1괴균병

2미이라병

3마이코곤병

4세균성 갈변병

문제 50

버섯 재배과정에서 피해를 주는 해충으로 거미강에 속하며 환경조건에 적응하는 힘이 매우 강한 것은?

1응애

2선충

3민달팽이

4버섯파리

문제 51

양송이버섯 균사 생장에 알맞은 퇴비 배지의 최적 수분 함량은?

158~60%

268~70%

378~80%

488~90%

문제 52

느타리버섯에 피해를 주는 병해로 Trochoderma의 완전세대로 Hypocrea가 발생하는 것은?

1미이라병

2바이러스병

3세균성무름병

4푸른곰팡이병

문제 53

재배환경에 따른 느타리 자실체에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

1환기부족 시에는 기형버섯이 많이 발생한다.

2자실체 발생 시 환기가 과다하면 갓이 빨리 생육한다.

3자실체 생육 시 이산화탄소 농도가 높으면 대가 짧아진다.

4실내습도가 과습 상태면 물버섯이 형성되어 상품가치가 저하된다.

문제 54

팽이버섯 자실체 발생에 가장 알맞은 온도는?

1약 10℃

2약 15℃

3약 20℃

4약 25℃

문제 55

느타리버섯을 솜배지에 재배할 때 잡균 오염 방지를 위한 균사 배양 초기 온도로 가장 적합한 것은?

110~12℃

215~17℃

320~22℃

425~27℃

문제 56

양송이버섯 재배에 사용되는 복토의 조건으로 가장 부적합한 것은?

1토성: 사양토

2산도: pH7.5

3유기물 함량: 4~9%

4공극률: 75~80% 입단구조

문제 57

수확한 버섯을 저장할 때 산소와 이산화탄소의 영향에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

1이산화탄소 농도가 10% 이상인 경우 버섯대의 성장이 억제된다.

2버섯 저장 시에는 낮은 산소와 높은 이산화탄소 농도를 유지하는 것이 좋다.

3대기보다 낮은 산소 농도(2~10%)에서는 버섯갓과 대의 성장이 억제된다.

4이산화탄소의 농도는 버섯 갓과 대에 대하여 상이하고 복잡한 반응성을 나타낸다.

문제 58

팽이버섯 억제에 필요한 온도와 습도 조건은?

1최적온도: 8℃ 내외, 최적습도: 65~70%

2최적온도: 8℃ 내외, 최적습도: 80~85%

3최적온도: 4℃ 내외, 최적습도: 65~70%

4최적온도: 4℃ 내외, 최적습도: 80~85%

문제 59

표고버섯 원목재배 시 임시눕히기에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

14~5월에 실시한다.

2가급적 1m 이상 높이 쌓는다.

3장작쌓기, 우물정자 쌓기 방법이 있다.

4통풍이 원활하고 과습되지 않도록 한다.

문제 60

목질열대구멍버섯 (상황)의 원목 매몰 재배 시 버섯발 생기에 조치사항으로 옳은 것은?

1실내온도 10~15℃로 유지한다.

2원목 묻기를 마치면 모래표면이 젖을 정도로 매일 관수한다.

3환기를 자주하여 이산화탄소 농도가 0.5%이하로 낮게 한다.

4실내 오염을 막기 위해 벤잘코니움클로라이드 1000배 희석액을 분무한다.

문제 1

느타리버섯 원균배양 최적 온도는?

15~10℃

215~20℃

325~30℃

435~40℃

문제 2

품질표시를 하지 않은 버섯 종균을 판매한 경우에 1회 위반 시 과태료 부과 기준은?

1100만원 이하의 과태료

2200만원 이하의 과태료

3300만원 이하의 과태료

4500만원 이하의 과태료

문제 3

아열대지방에서 생육하는 버섯을 제외한 일반적인 종균의 저장온도 범위는?

10~5℃

25~10℃

310~15℃

415~20℃

문제 4

원균을 배양하기 위해서 필요한 기구는?

1천평

2비색계

3항온기

4진공냉동건조기

문제 5

자연 생태계에서 버섯의 가치가 아닌 것은?

1분해자, 재활용자, 협력자의 기능을 한다.

2기생 생물로서 생태계 파괴자의 역할을 한다.

3모양, 생활 양식 등이 종류마다 차이가 나는 다양성의 가치를 가진다.

4식물, 동물, 세균 등과 같이 자연생태계의 구성원으로서 가치를 가진다.

문제 6

느타리버섯의 원균 분리방법이 아닌 것은?

1세포 융합

2조직 분리

3다포자 발아

4균사절편 이식

문제 7

개인 육종가가 버섯 품종을 육성하여 품종보호권이 설정되었을 때 존속 기간은?

115년

220년

325년

430년

문제 8

버섯 균주를 액체질소에 의한 장기보존 시 사용하는 동결보호제로 알맞은 것은?

1질소

2알코올

3암모니아

4글리세롤

문제 9

느타리버섯의 학명으로 옳은 것은?

1Coprinus comatus

2Agrocybe aegerita

3Pleurotus ostreatus

4Ganoderma lucidum

문제 10

원균 보존방법 중 활성상태로 보존하는 것은?

1광유 보존법

2토양 보존법

3냉동고 보존법

4실리카겔 보존법

문제 11

인공재배가 가능한 약용버섯인 불로초(영지)는 분류 학상 어떤 분류군에 속하는가?

1목이목

2덩이버섯목

3주름버섯목

4민주름버섯목

문제 12

느타리버섯 원균의 보존 배지로서 가장 부적당한 것은?

1YM배지

2감자배지

3버섯완전배지

4Hamada배지

문제 13

계대배양한 균주를 4℃ 냉장 상태에서 보존할 때 가장 적합한 보존 가능기간은 ?

11~6개월

26~12개월

312~18개월

418~24개월

문제 14

버섯 종균업을 등록할 때 실험실에 갖추지 않아도 되는 기기는?

1냉장고

2현미경

3배합기

4고압살균기

문제 15

버섯 종균을 생산하기 위하여 종자업 등록을 할 경우 1회 살균 기준 살균기의 최소 용량은?

1600병 이상

21,000병 이상

31,500병 이상

42,000병 이상

문제 16

느타리버섯 원균증식용 배지를 1.5ℓ 조성하려 할 때 소요되는 설탕의 양은?

120g

230g

3200g

4300g

문제 17

곡립종균을 제조하기 위해서는 밀을 익힌다. 이때 밀의 최적 수분 함량은?

145~50%

255~60%

365~70%

475~80%

문제 18

표고버섯 톱밥재배의 수분함량으로 가장 적당한 것은?

145~50%

255~60%

365~75%

475~80%

문제 19

영지버섯 원목재배 시 원목의 수분함량으로 가장 적합한 것은?

135~40%

240~45%

345~50%

450~55%

문제 20

표고버섯 재배용 원목으로 가장 부적당한 수종은?

1밤나무

2오리나무

3오동나무

4상수리 나무

문제 21

최종산물인 종균을 제조할 때 사용하는 것으로 종균배지에 접종하는 버섯균을 무엇이라 하는가?

1원균

2균사

3자실체

4접종원

문제 22

비타민 등 버섯균의 영양원 시험용 배지의 알맞은 살균 방법은?

1여과 살균

2건열 살균

3습열 살균

4고압 살균

문제 23

목이버섯 톱밥재배 시 가장 최적의 조건은?

1포플러 톱밥 100%

2포플러 톱밥 25% + 참나무 톱밥 75%

3포플러 톱밥 50% + 참나무 톱밥 50%

4포플러 톱밥 75% + 참나무 톱밥 25%

문제 24

목이버섯 톱밥재배 제조 시 알맞은 미강의 첨가량은?

135~40%

225~30%

315~20%

41~10%

문제 25

느타리버섯 톱밥종균 제조 시 알맞은 배지혼합비율은?

1톱밥 80%+미강 20%

2톱밥 60%+미강 40%

3톱밥 50%+밀기울 50%

4톱밥 60%+밀기울 40%

문제 26

PDA 1ℓ 제조에 필요한 Dexrtrose 양과 PSA 1ℓ 제조에 필요한 설탕의 양은?

1Dexrtrose: 10g, 설탕: 20g

2Dexrtrose: 20g, 설탕: 20g

3Dexrtrose: 10g, 설탕: 200g

4Dexrtrose: 20g, 설탕: 200g

문제 27

곡립종균 제조 시 첨가하는 석고는 배지무게의 몇 %정도가 가장 적당한가?

11~2%

23~4%

35~6%

47~8%

문제 28

주로 원목을 이용하여 재배하는 버섯은?

1상황버섯, 신령버섯

2느타리버섯 , 신령버섯

3흰목이버섯, 상황버섯

4느타리버섯 , 흰목이버섯

문제 29

느타리버섯 솜(폐면)재배 살균 온도로 가장 적당한 것은?

125℃ 내외

245℃ 내외

365℃ 내외

485℃ 내외

문제 30

1,000㎖ 삼각플라스크를 사용하여 200㎖ 감자배지를 제조할 때 살균조건으로 가장 알맞은 것은?

1온도: 121℃, 압력: 11psi, 살균시간: 20분 정도

2온도: 121℃, 압력: 15psi, 살균시간: 20분 정도

3온도: 121℃, 압력: 11psi, 살균시간: 25분 정도

4온도: 121℃, 압력: 15psi, 살균시간: 25분 정도

문제 31

종균구입 후 보관장소로 가장 부적당한 것은?

1빛이 없는 곳

2온도가 낮은 곳

3벌레가 없는 곳

4습도가 높은 곳

문제 32

표고버섯 품종 중 저온성은?

1산조101호

2산조102호

3산조302호

4산조502호

문제 33

표고버섯 원목재배 시 종균 접종 요령으로 옳지 않은 것은?

1원목에 구멍을 돌려가면서 뚫는다.

2접종 구멍의 크기는 직경 1.0㎝, 깊이 2.5㎝ 정도로 한다.

3원목의 길이와 굵기에 따라서 종균 접종 구멍수가 다르다.

4원목 내 구멍을 사전에 많이 뚫고 쌓아 놓은 다음에 접종한다.

문제 34

종균을 접종하는 무균실의 관리방법으로 적절하지 않은 것은?

1온도를 15℃ 이하로 유지한다.

2습도를 70% 이하로 관리한다.

3소독약제 살포 후 바로 작업한다.

4여과된 무균상태의 공기 속에서 작업한다.

문제 35

양송이버섯을 곡립종균에 배양할 때 균덩이가 생성되는 원인으로 옳지 않은 것은?

1곡립배지의 산도가 낮을 때

2곡립배지의 수분 함량이 높을 때

3원균 또는 접종원이 퇴화되었을 때

4곡립배지의 흔들기 작업이 지연되었을 때

문제 36

버섯 병재배 생산장비가 작업과정 순서대로 나열된 것은?

1배지혼합기 – 입병기 – 살균기 – 접종기 – 클린부스 - 균긁기기 – 탈병기 - 적재기

2배지혼합기 – 입병기 – 접종기 - 살균기 – 클린부스 - 균긁기기 – 탈병기 - 적재기

3배지혼합기 – 입병기 - 살균기 – 접종기 – 균긁기기 - 클린부스 – 탈병기 - 적재기

4배지혼합기 – 입병기 – 접종기 – 살균기 – 균긁기기 – 클린부스 – 탈병기 - 적재기

문제 37

버섯 균사 배양 시 사용되는 기기 중 화염 살균을 하는 것은?

1피펫

2백금이

3진탕기

4위링 브랜더

문제 38

1UV 살균

2화염 살균

3건열 살균

4고압 살균

문제 39

종균을 접종하고 배양과정 중에서 잡균이 발생하였다. 예상되는 잡균 발생 원인으로 가장 거리가 먼 것은?

1접종기구 사용 시 바닥에 내려놓았을 때

2종균병으로 들어갈 솜마개를 조금 태웠을 때

3더운 여름날 알코올 램프를 끄고 작업했을 때

4종균병 입구를 솜마개로 느슨하게 막고 보관했을 때

문제 40

느타리버섯 비닐멀칭 균상재배의 종균접종 및 배양관리에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

1접종할 톱밥종균은 콩알 크기로 부수어 사용한다.

2종균은 배지의 중앙에만 접종하여 오염을 방지한다.

3멀칭하는 비닐의 색깔은 흑색, 백색, 청색도 가능하다.

4균사배양 온도는 배지 속이 25~30℃가 되도록 유지 한다.

문제 41

종균 접종원 제조에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

1무균상 내에서 작업을 수행한다.

2종균의 활력을 높이고 대량생산을 위해 실시한다.

3가급적 신선하고 배양이 오래되지 않은 접종원을 사용한다.

4페트리디쉬에서 배양한 균을 톱밥배지명에 다시 배양한 것은 접종원으로 사용할 수 없다.

문제 42

액체종균을 제조, 배양할 때 사용하는 기구나 기기가 아닌 것은?

1수조

2피펫

3무균상

4진탕기

문제 43

병재배 시 종균접종실에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

120℃ 내외로 유지하여야 한다.

2가습기 장치로 설치되어야 한다.

3공기는 헤파 필터를 통하여 들어와야 한다.

4무균상 또는 클린부스가 설치되어야 한다.

문제 44

무균실의 벽, 천정, 바닥 등의 소독약제로 에틸알코올의 적정 희석비율은?

10.1%

24%

370%

4100%

문제 45

우량 접종원의 특징으로 옳은 것은?

1종균병 안쪽에 다양한 색을 띠는 것

2종균의 상부에 버섯 자실체가 형성되는 것

3종균의 줄무늬 또는 경계선 형성이 없는 것

4균사 선택이 엷고 마개를 열면 술 냄새가 나는 것

문제 46

직사광선 및 건조에 의해 발생되는 표고버섯의 원목 해균이 아닌 것은?

1고무버섯

2치마버섯

3검은단추버섯

4주홍꼬리버섯

문제 47

양송이버섯 재배용 복토 소독에 사용하는 것은?

1베노밀 수화제

2스피네토람 입상수화제

3디플루벤주론 액생수화제

4프로클로라즈망가니즈 수화제

문제 48

큰느타리버섯의 대가 충분히 성장한 후 수확시기를 결정하는 기준으로 가장 중요한 것은?

1갓의 형태와 갓의 크기

2갓의 형태와 갓의 색깔

3갓의 크기와 갓의 색깔

4대의 크기와 대의 색깔

문제 49

양송이버섯 자실체가 기형화되고 누런 물이 누출되면서 부패하여 악취를 유발하는 병은?

1괴균병

2미이라병

3마이코곤병

4세균성 갈변병

문제 50

버섯 재배과정에서 피해를 주는 해충으로 거미강에 속하며 환경조건에 적응하는 힘이 매우 강한 것은?

1응애

2선충

3민달팽이

4버섯파리

문제 51

양송이버섯 균사 생장에 알맞은 퇴비 배지의 최적 수분 함량은?

158~60%

268~70%

378~80%

488~90%

문제 52

느타리버섯에 피해를 주는 병해로 Trochoderma의 완전세대로 Hypocrea가 발생하는 것은?

1미이라병

2바이러스병

3세균성무름병

4푸른곰팡이병

문제 53

재배환경에 따른 느타리 자실체에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

1환기부족 시에는 기형버섯이 많이 발생한다.

2자실체 발생 시 환기가 과다하면 갓이 빨리 생육한다.

3자실체 생육 시 이산화탄소 농도가 높으면 대가 짧아진다.

4실내습도가 과습 상태면 물버섯이 형성되어 상품가치가 저하된다.

문제 54

팽이버섯 자실체 발생에 가장 알맞은 온도는?

1약 10℃

2약 15℃

3약 20℃

4약 25℃

문제 55

느타리버섯을 솜배지에 재배할 때 잡균 오염 방지를 위한 균사 배양 초기 온도로 가장 적합한 것은?

110~12℃

215~17℃

320~22℃

425~27℃

문제 56

양송이버섯 재배에 사용되는 복토의 조건으로 가장 부적합한 것은?

1토성: 사양토

2산도: pH7.5

3유기물 함량: 4~9%

4공극률: 75~80% 입단구조

문제 57

수확한 버섯을 저장할 때 산소와 이산화탄소의 영향에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

1이산화탄소 농도가 10% 이상인 경우 버섯대의 성장이 억제된다.

2버섯 저장 시에는 낮은 산소와 높은 이산화탄소 농도를 유지하는 것이 좋다.

3대기보다 낮은 산소 농도(2~10%)에서는 버섯갓과 대의 성장이 억제된다.

4이산화탄소의 농도는 버섯 갓과 대에 대하여 상이하고 복잡한 반응성을 나타낸다.

문제 58

팽이버섯 억제에 필요한 온도와 습도 조건은?

1최적온도: 8℃ 내외, 최적습도: 65~70%

2최적온도: 8℃ 내외, 최적습도: 80~85%

3최적온도: 4℃ 내외, 최적습도: 65~70%

4최적온도: 4℃ 내외, 최적습도: 80~85%

문제 59

표고버섯 원목재배 시 임시눕히기에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

14~5월에 실시한다.

2가급적 1m 이상 높이 쌓는다.

3장작쌓기, 우물정자 쌓기 방법이 있다.

4통풍이 원활하고 과습되지 않도록 한다.

문제 60

목질열대구멍버섯 (상황)의 원목 매몰 재배 시 버섯발 생기에 조치사항으로 옳은 것은?

1실내온도 10~15℃로 유지한다.

2원목 묻기를 마치면 모래표면이 젖을 정도로 매일 관수한다.

3환기를 자주하여 이산화탄소 농도가 0.5%이하로 낮게 한다.

4실내 오염을 막기 위해 벤잘코니움클로라이드 1000배 희석액을 분무한다.