10년 1회차

컨벤션 마케팅믹스에서 Product는 프로그램 구성·세션 내용 등 컨벤션 자체가 제공하는 핵심 경험을 의미하며, 인쇄물이나 기념품은 그 부수적인 요소일 뿐이다.

따라서 Product를 "참가자에게 제공되는 인쇄물과 기념품"으로 한정한 설명은 잘못되었고, Place·Promotion·Price에 대한 설명은 타당하다.

협회회의는 기업회의와 달리 참가 여부가 참가자 개인의 자발적 선택에 달려 있어, DM은 몇 회로 못 박기보다 회의 개최 시점까지 일정을 두고 반복적으로 발송하는 것이 일반적이다. 따라서 협회회의 DM 발송을 "최소 3회 이상"이라는 특정 횟수 기준으로 제시한 설명은 근거가 약해 옳은 설명으로 보기 어렵다.

강제적 성격의 기업회의라도 참가 필요성과 효과를 적극 홍보해야 한다는 점, 과거 회의와 예상 참가자 간의 구전효과를 고려해야 한다는 점, 스폰서 유치 전략은 참가자 유치 마케팅과 대상·소구점이 달라 별도로 수립한다는 점은 모두 타당한 설명이다.

국제회의산업 육성에 관한 법령상 전문회의시설은 2천인 이상을 수용할 수 있는 대회의실을 갖추어야 한다는 것이 요건 중 하나이다.

중·소회의실은 30인 이상 수용 가능한 실이 10실 이상이어야 하고 전시면적은 2천 제곱미터 이상이어야 하므로, 8실이나 1천5백 제곱미터라는 수치는 기준에 미달한다. 주차 대수는 전문회의시설의 요건으로 규정된 항목이 아니다.

서비스 교육은 컨벤션 종사자의 서비스 품질을 높이기 위한 내부 운영 활동으로, 참가자를 대상으로 컨벤션을 알리고 참여를 유도하는 마케팅 촉진수단과는 성격이 다르다.

광고·인적판매·홍보는 모두 잠재 참가자에게 정보를 전달하고 참가를 설득하는 대표적인 촉진 믹스 요소이다.

Hollow Square Style은 테이블을 사각형으로 배치하되 가운데 공간을 비워두고 바깥쪽에만 좌석을 배치하는 회의식 배치 유형이다.

U-Shaped Style은 한쪽 면이 트인 'ㄷ'자 형태, T-Shaped Style은 T자 형태이며, Board of Directors Style은 타원형(또는 장방형) 테이블 둘레에 좌석을 두는 이사회형 배치로 각각 테이블 모양이 다르다.

컨벤션 시설은 주시설(회의·전시시설), 지원시설(관리유지시설, 공공서비스시설, 식음료서비스시설 등 내부 운영 지원), 관련시설(숙박시설 등 외부 연계시설)로 구분한다.

관리유지시설, 공공서비스시설, 식음료 서비스 시설은 모두 컨벤션 운영을 내부적으로 뒷받침하는 지원시설에 해당한다.

목표이익을 달성하기 위한 최소 참가자 수는 손익분기 산식으로 구한다.

$100{,}000n = 25{,}000{,}000 + 72{,}000n + 3{,}000{,}000$

$28{,}000n = 28{,}000{,}000$
$n = 1{,}000$

따라서 재정목표를 달성하기 위한 최소 참가자 수는 1,000명이다.

참가자가 도착 즉시 등록을 처리하는 현장등록 데스크의 설치장소 선정 시 고려사항을 열거한 것이다.

접근이 용이하고 한꺼번에 많은 인원이 몰려도 혼잡하지 않은 공간, 눈에 잘 띄는 표지판 설치는 모두 등록 데스크의 위치와 동선에 관한 요건이다. 소요물품·참가자 목록·개별봉투를 미리 갖추고 현장요원을 사전 교육하라는 것도 등록 데스크 운영 준비에 해당한다.

• 사교행사장 선정은 연회·리셉션 공간의 분위기와 수용 인원이 기준이어서 개별봉투나 참가자 목록 같은 등록 물품과는 무관하다.
• 개최시설 선정과정은 회의 전체를 담을 시설을 고르는 절차이고, 사전 등록규정 및 절차는 행사 전 등록비·마감일·환불 기준을 정하는 일이라 현장 배치 요건과 성격이 다르다.

Quorum은 회의 성립을 위해 필요한 최소 출석 인원, 즉 정족수 자체를 뜻하는 용어이며, "정족수의 부족"을 의미하지 않는다.

Agenda(의제), Ballot(투표용지), Gavel(의사봉)에 대한 설명은 모두 정확하다.

순차통역은 발언자의 말을 충분히 듣고 정리한 뒤 통역하므로, 오히려 동시통역보다 정확성이 높다고 평가된다.

따라서 "동시통역에 비해 정확성이 떨어진다"는 설명은 순차통역의 실제 장점과 반대되는 내용이다.

별도의 통신설비가 필요 없는 점, 발언자가 많을 때 시간이 많이 소요되는 점, 리셉션이나 개·폐회식 인사말에 적합한 점은 모두 순차통역의 타당한 특징이다.

보기에서 "국제회의시설, 국제회의 전문인력, 전자국제회의체제, 국제회의 정보 등 국제회의의 유치·개최를 지원하고 촉진하는 시설, 인력, 체제, 정보 등"이라고 서술한 것은 법률상 국제회의산업 육성기반의 정의이다.

국제회의 전담조직은 국제회의산업의 육성과 국제회의의 유치·개최를 지원하기 위해 설치·지정되는 조직 그 자체를 가리키므로, 해당 설명은 전담조직의 정의로 적절하지 않다.

국제회의산업, 국제회의시설, 국제회의도시에 대한 나머지 설명은 법률상 정의와 일치한다.

포럼(forum)은 상반된 의견을 가진 둘 이상의 연사가 청중 앞에서 각자 의견을 발표하고, 사회자가 요점을 정리하며 진행하고 청중이 질문·토론에 참여하는 회의 형태이다.

컨퍼런스는 특정 주제에 대한 대규모 공식회의, 클리닉은 소규모 지도·훈련 목적 모임, 워크숍은 참가자가 직접 실습에 참여하는 소규모 회의로 각각 성격이 다르다.

SMERF는 Social, Military, Educational, Religious, Fraternal 단체의 앞글자를 딴 용어로, Military group·Fraternal group·Religious group은 모두 SMERF에 포함된다.

SOHO group(Small Office Home Office)은 소규모 자영업·재택근무 사업자를 가리키는 용어로 SMERF 분류에 해당하지 않는다.

후보 도시·시설이 회의를 자기 지역으로 가져오기 위해 주최자를 상대로 벌이는 회의 유치 마케팅에 대한 설명이다.

마케팅 대상이 참가자나 일반 국민이 아니라 회의 주최자라는 점, 그리고 회의개요·참가자 프로필과 함께 유치 경쟁 환경을 분석한다는 점이 결정적 단서다. 유치는 다른 도시와의 경쟁이므로 경쟁 환경분석이 반드시 따라붙는다.

• 사전홍보·광고·공개입찰은 유치 제안서를 내고 개최지를 겨루는 비딩 과정에서 나타나는 활동이다.
• 후보지역의 CVB(컨벤션뷰로)가 주도한다는 서술은 지역 단위 유치 활동임을 보여 준다 — 참가자 모집이나 대국민 홍보활동, 개최장소 홍보는 개최가 확정된 뒤 주최자·조직위가 수행하는 별개의 단계다.

후원단체 유치 마케팅 전략을 세울 때 가장 먼저 고려해야 할 것은 후원 단체가 후원을 통해 얻고자 하는 이익이 무엇인지 파악하는 것이다.

후원 단체의 이익(홍보 효과, 이미지 제고 등)을 먼저 이해해야 그에 맞는 후원 제안과 혜택을 설계할 수 있으며, 과거 후원 경력이나 경영철학, 재정상태는 그 다음 단계에서 참고할 사항이다.

고정비를 참가자 1인당 공헌이익으로 나누면 160명에서 손익분기점에 도달한다.

참가자 수와 무관하게 발생하는 고정비는 회의 임대료 $1,000, 연설료 $100, 광고비 $500으로 합계 $1,600이다.

참가자가 1명 늘 때마다 추가되는 변동비는 F&B $10과 선물 $2로 $12이고 등록비 수입은 $22이므로, 인당 공헌이익은 $22-12=10$ 달러다.

따라서 $x=\dfrac{1{,}600}{10}=160$ 이며, 160명일 때 총수입 $3,520과 총비용 $3,520이 같아져 손익이 맞는다.

컨벤션 수요 증가는 주로 정보·지식 수요 확대, 기업의 국제화에 따른 기업회의 수요 증가, 협회·학회 활동의 전문화에 따른 수요 증가와 같이 컨벤션 산업 고유의 구조적 요인에서 비롯된다.

소득수준의 향상은 개인의 여가·관광 소비를 늘리는 일반적인 관광수요 증가 요인에 가까워, 업무·전문성 목적의 컨벤션 수요 증가 요인과는 상대적으로 거리가 있다.

국제회의산업 육성에 관한 법령상 국제기구 또는 그에 가입한 기관·법인·단체가 개최하는 국제회의는 회의참가자가 300인 이상이면서 그 중 외국인 참가자가 100인 이상이어야 한다는 요건을 충족해야 한다.

따라서 외국인 150인 이상이라는 기준은 맞지 않고, 참가국 수만을 2개국 또는 3개국 이상으로 제시한 보기도 요건과 다르다.

다만 국제회의의 세부 인정 요건은 이후 법령 개정으로 조정되었으므로, 출제 당시 기준으로 이해해야 한다.

국제회의 결과보고서에는 수입 및 집행 예산서, 회의내용 및 부대행사 결과, 조직위원회와 사무국 활동 등 회의 운영 전반에 관한 내용이 포함된다.

반면 각 국가별 참가자 신상명세서는 개인정보에 해당하는 세부 자료로, 회의 종료 후 사무국이 조직위원장 등에게 제출하는 결과보고서에 포함되는 항목으로 보기 어렵다.

2004년 PATA(아시아태평양관광협회) 총회는 국내의 ICC JEJU(제주국제컨벤션센터)에서 개최되었다.

COEX, BEXCO, EXCO는 각각 서울·부산·대구를 대표하는 컨벤션센터이지만 2004년 PATA 총회 개최지는 아니다.

서비스산업의 일반적 특성은 무형성, 비분리성(생산과 소비의 동시성), 이질성, 소멸가능성이며, "분리성(Separability)"은 서비스의 특성과 반대되는 개념이다.

컨벤션 역시 서비스 상품으로서 무형성·비분리성·이질성·소멸가능성을 그대로 지니므로, 분리성은 컨벤션마케팅의 특성으로 볼 수 없다.

협회회의 참가자를 대상으로 한 마케팅에서는 신뢰도 높은 Direct Mail, 회원층에 정확히 도달하는 업계 잡지 광고, 폭넓은 인지도를 주는 TV 광고 등이 활용된다.

반면 이메일은 스팸으로 인식되어 열람되지 않거나 자동으로 걸러지는 경우가 많아 참가자 유치 수단으로는 상대적으로 신뢰성과 도달 효과가 떨어진다. 따라서 협회회의 마케팅 수단으로 가장 적합하지 않은 것은 이메일이다.

국제회의도시 지정기준은 시설·계획·편의시설·관광자원을 요건으로 삼을 뿐, 지리적으로 다른 지역과 명확히 구분되어야 한다는 요건은 존재하지 않는다.

국제회의산업 육성에 관한 법령상 지정기준은 다음 세 가지로 구성된다.

• 지정대상 도시 안에 전문회의시설이 있고 이를 활용한 국제회의산업 육성계획을 수립하고 있을 것
• 숙박·교통시설, 교통안내체계 등 참가자를 위한 편의시설이 갖추어져 있을 것
• 지정대상 도시 또는 그 주변에 풍부한 관광자원이 있을 것

바다·산림·하천·도로 등에 의해 다른 지역과 지리적으로 구분되어야 한다는 요건은 법령상 존재하지 않으므로 틀린 설명이다.

3일 동안 6개 교육세미나가 진행되는 상황에서는 등록키트에 평가 양식을 미리 동봉해 배포하는 방식이 가장 실효적인 절차다.

참가자들이 짧은 간격으로 여러 세미나를 옮겨 다니는 일정에서는 매 세션이 끝날 때마다 양식을 나눠 주고 회수하기 번거롭고, 마지막 세션에 몰아서 받거나 회의가 끝난 뒤 다음 회의 때 제출하도록 하는 방식은 응답률이 크게 떨어진다.

등록 시점에 평가 양식을 미리 지급해 두면 참가자가 각 세미나를 마친 직후 편한 시점에 작성해 제출할 수 있어, 회수율과 세션 진행의 원활함을 함께 확보할 수 있다.

행사에서 발생하는 위기 상황 중 시위처럼 예측 가능한 돌발 요소를 아무 대응 없이 방치하는 것은 적절한 위기관리 방법이라 볼 수 없다.

• 의료응급상황에 대비해 참가자의 평균 나이·병력 등을 사전에 파악해 두는 것은 표준적인 사전 대비다.
• 폭풍으로 참가자들이 발이 묶였을 때 즉흥 파티를 마련해 불편을 최소화하는 것도 인정되는 현장 대응이다.
• 현장위기관리 기획표를 작성해 두는 것은 위기관리의 기본 절차다.

반면 행사에 반대하는 시위는 사전에 마련한 대응 절차와 커뮤니케이션 계획으로 관리해야 할 사안이며, 상대하지 않는다는 방치가 오히려 상황을 악화시킬 수 있다.

2개 이상의 사회적 지위를 가진 참가자의 서열은 원칙적으로 그가 지닌 직위 중 가장 높은 직위를 기준으로 하며, 참가 중인 회의와 관련된 직위만을 기준으로 삼는다는 설명은 관례상 원칙과 어긋난다.

• 지위가 비슷할 경우 여성·연장자·외국인을 상위에 두는 것은 통용되는 관례다.
• 여성 간 서열을 기혼부인·미망인·미혼자 순으로 하고, 기혼부인의 서열이 남편의 서열을 따른다는 것도 관례에 부합한다.
• 남편이 국가대표 자격을 가진 경우 그 부인에게 Lady First 원칙이 그대로 적용되지 않는다는 설명 역시 관례에 부합한다.

따라서 여러 직함을 가진 인사의 서열을 최상위 직위가 아니라 회의 관련 직위만으로 정한다는 설명이 관례상 원칙과 가장 어긋난다.

행사내역서(Specifications)는 개최지 선정과 공간·서비스 확보에 필요한 구체적 물리적·일정 요건을 담는 문서로, 행사에서 기대되는 수익은 이 문서의 내용에 포함되지 않는다.

• 행사 예정일 및 선호 일자는 회의장 확보를 위해 필요한 일정 정보다.
• 회의장소의 용도·크기·수·사용횟수는 공간 요구사항을 구체화한다.
• 식음료 행사의 종류와 일정도 개최지가 제공해야 할 서비스 범위에 속한다.

반면 행사결과 예상 수익은 주최 측 내부의 예산·수지 계획에 속하는 사항으로, 개최지에 요구하는 사양서와는 성격이 다르다.

4개의 홍보 팜플릿 제작을 시작할 때 회의전문가가 가장 먼저 해야 할 일은 팜플릿에 담을 내용, 즉 카피 작성이다.

• 용지 무게 및 칼라 결정은 내용의 분량과 톤이 정해진 뒤에 이루어지는 후속 결정이다.
• 제작을 위한 타임테이블 수립도 무엇을 만들지가 확정되어야 현실적인 일정으로 짤 수 있다.
• 프린터(인쇄업체) 결정 역시 최종 사양이 나온 뒤에 선택하는 단계다.

홍보물이 전달할 메시지를 규정하는 카피가 먼저 확정되어야 그에 맞는 분량·디자인·인쇄 사양과 일정을 합리적으로 계획할 수 있다.

Pull Marketing은 소비자가 스스로 정보를 찾아오도록 유도하는 방식으로, 인터넷 등을 이용한 양방향·선행적 홍보가 이에 해당한다.

• 표준화된 대량 홍보는 특정 대상을 구분하지 않고 밀어붙이는 방식이다.
• 고압적·일방 홍보 역시 기업이 일방적으로 메시지를 전달하는 방식이다.
• 소비자의 욕구를 무시한 내부마케팅도 수요자 중심이 아니라는 점에서 같은 계열이다.

이 세 가지는 기업이 일방적으로 밀어붙이는 Push Marketing의 특성이며, 잠재 고객과 쌍방향으로 소통하며 관심을 앞서 이끌어내는 인터넷 기반 홍보만이 소비자를 끌어당긴다는 의미의 Pull Marketing에 해당한다.

MICE의 네 요소 가운데 기업이 실적 향상이나 판매 촉진 등 영리 목적으로 여는 회의가 Meeting(기업회의)이며, 이 때문에 상업적 성격의 이벤트로 분류된다.

반면 Conference는 학술 교류와 정보 공유를 목적으로 협회·학회 등이 주최하는 회의로, 비영리적 성격이 강하다는 점에서 기업회의와 대비된다.

Incentives는 우수 사원에 대한 보상으로 제공되는 포상관광, Exhibition은 상품과 서비스를 전시·상담하는 행사로, 각각 성격이 다른 별도의 MICE 구성요소로 구분된다.

국제회의 개최지는 일반적으로 개최지 결정위원회의 심사, 회원국의 순차적(순회) 유치, 총회 투표를 통해 정해진다.

• 개최지 결정위원회를 통한 결정은 국제기구가 흔히 채택하는 공식 절차다.
• 회원국이 돌아가며 개최를 맡는 순차적 유치도 실제로 널리 쓰이는 방식이다.
• 총회에서의 투표 역시 개최지를 정하는 대표적인 공식 절차다.

반면 개최 희망지역이 먼저 신청했다는 사실만으로 개최지가 결정되는 방식은, 공정한 경쟁과 심사를 전제로 하는 일반적인 국제회의 개최지 결정방법과는 거리가 멀다.

회의기획가의 회의 전(사전) 활동은 회의목적 결정, 회의장소 선정과 협상, 예산 결정, 홍보, 등록절차 선정 등 회의의 전체 틀을 짜는 단계에 해당한다.

등록·객실배정계획·비상사태 준비·행사장 준비 및 장비점검은 회의 진행 직전과 현장 단계의 업무이고, 회의결과보고서 작성·회의평가·참가자 감사편지는 회의가 끝난 뒤의 사후 활동이며, 관광 준비·회의관계직원과의 연락유지·식음료계획은 실행 단계의 세부 업무다.

이에 비해 목적 설정부터 장소·예산·홍보·등록절차를 확정하는 일은 회의 준비 과정 중 가장 이른 시점에 이루어지는 기획 활동이다.

호텔 소유주가 전문 경영 노하우를 가진 호텔경영회사와 계약을 맺어 운영을 맡기는 방식은 관리운영위탁호텔(management contract hotel)로, 힐튼이 해외 진출 시 활용해 흔히 힐튼방식이라 불린다.

• 일반체인호텔은 본사가 자본과 경영을 함께 소유·운영하는 직영 형태다.
• 프랜차이즈호텔은 소유주가 브랜드와 운영 시스템만 사용료를 내고 빌려 쓰는 방식이다.
• 리퍼럴조직호텔은 독립 호텔들이 예약망 등을 공동 활용하기 위해 결성한 협력체다.

이들과 달리 소유와 경영을 분리해 전문 경영회사에 운영 책임을 맡기는 점이 관리운영위탁 방식의 핵심이다.

끓는 물에 계란을 깨어 넣어 그대로 익히는 조리법으로 만든 요리는 Poached egg(수란)이다.

Scrambled egg는 휘저어 볶듯이 익힌 계란이고, Fried egg는 기름에 지진 계란, Baked egg는 오븐에 구운 계란이다.

이들과 달리 껍질을 깬 날계란을 끓는 물에 그대로 넣어 익히는 조리법만이 poached에 해당한다.

양식 코스에서 파르페(parfait)는 전채요리가 아니라 디저트다.

• 철갑상어알(caviar)은 식사 앞부분에 소량으로 내는 대표적인 전채요리다.
• 거위간(foie gras)도 코스 초반에 제공되는 전채요리 재료다.
• 훈제연어(smoked salmon) 역시 식욕을 돋우기 위한 전채요리로 흔히 쓰인다.

반면 파르페는 크림과 과일 등을 층층이 담아 차게 낸 디저트로, 코스의 마지막 단계에 제공된다.

목표이익을 먼저 정한 뒤 비용에서 거꾸로 객실요금을 산출하는 휴버트(Hubbart) 방식에 대한 설명이다.

'비용의 접근을 통하여 객실가격을 거꾸로 접근'한다는 대목이 결정적이다. 총비용과 요구되는 목표이익을 합한 금액을 예상판매 객실수로 나누어 객실당 평균판매가격을 도출하는 원가·목표이익 기준 산정법이기 때문이다.

• 경쟁적 가격결정방법은 인근 경쟁 호텔의 요금 수준에 맞추는 방식이라 자사의 목표이익 산정 절차가 등장하지 않는다.
• 건축비 1/1,000의 접근법은 총건축비의 1,000분의 1을 객실요금으로 잡는 단순 경험식이고, 심리적 가격결정방법은 소비자가 느끼는 가격 인식에 기대는 방식이어서 비용 역산과 무관하다.

특정 회사와 호텔이 계약을 맺어 그 회사 고객에게 일정 비율 할인된 객실료를 적용하는 제도는 커머셜 요금(Commercial Rate)이다.

계절별 할인 요금(Off Season Rate)은 비수기 수요를 진작하기 위한 시즌제 할인이고, 단체 할인 요금은 일정 인원 이상의 단체 투숙에 적용되는 요금이며, 가이드 요금은 여행 인솔자 등에게 적용되는 요금이다.

이들과 달리 특정 거래처 기업과의 계약에 근거해 그 기업 소속 고객에게만 적용되는 할인 구조가 커머셜 요금의 특징이다.

패키지 관광의 장점은 총비용을 사전에 정확히 알 수 있고 매력 있는 장소를 확실히 관람할 수 있으며 가격이 저렴하다는 데 있으나, 관광상품의 변경을 탄력적으로 할 수 있다는 것은 패키지 관광의 장점이 아니다.

패키지 관광은 여행사가 사전에 짜 놓은 고정된 일정과 구성을 대량으로 판매해 단가를 낮추는 상품이다.

따라서 오히려 일정·구성 변경의 유연성이 떨어진다는 점이 개별 자유여행과 대비되는 패키지 관광의 한계로 지적된다.

연회에서 주문을 받을 때는 주빈 또는 주최자의 오른쪽 고객부터 시계 방향으로, 여성 → 남성 → Host·Hostess 순으로 받는 것이 원칙이다.

따라서 왼쪽 고객부터 시작해 남자를 여자보다 앞세우는 순서로 받는다는 설명은 방향과 우선순위 모두 통상적인 서비스 관례와 어긋난다.

• 요리 주문 후 와인을 소믈리에나 와인 웨이터가 전문적으로 추천하는 것은 표준적인 절차다.
• 메뉴를 설명할 때 손가락 대신 손바닥 전체를 위로 향해 가리키는 것도 기본 응대 자세다.
• 육류의 굽기 정도나 샐러드드레싱 종류를 반드시 확인하는 것 역시 필수 확인 사항이다.

항공사업의 3대 구성요소는 공항, 항공기, 항공노선이며, 정비요원은 이 3대 요소에 포함되지 않는다.

항공사업이 성립하려면 이착륙과 여객처리를 담당하는 공항, 운송 수단인 항공기, 두 지점을 연결하는 항공노선이라는 세 축이 갖추어져야 한다.

정비요원은 항공기 운항의 안전을 뒷받침하는 필수 인력이지만, 사업을 성립시키는 물리적·제도적 3대 구성요소의 범주와는 구분된다.

TWOV(무사증 통과)는 제3국으로 계속 여행할 서류를 갖추고 동일한 공항으로 출입국하는 경우 정식 비자 없이 일정 기간 체류·통과할 수 있게 하는 제도이며, 원칙적으로 외교관계가 수립되지 않은 국가에는 적용되지 않는다.

제3국으로 계속 여행할 수 있는 서류를 구비해야 한다는 요건, 출입 공항이 동일해야 한다는 요건, 정식 비자 없이 일정 기간 체류할 수 있는 제도라는 설명은 모두 TWOV의 실제 운영 원칙에 부합한다.

반면 TWOV는 통과국과 승객 국적국 사이의 외교관계와 상호 합의를 전제로 운용되므로, 외교관계가 없는 국가에도 적용된다는 설명은 이 제도의 원칙과 맞지 않는다.

관광진흥법령상 외국인전용 유흥음식점업은 관광 편의시설업에 속하는 세부 업종이다.

• 전문휴양업과 관광유람선업은 관광객 이용시설업으로 분류된다.
• 한국전통호텔업은 관광숙박업으로 분류된다.

관광 편의시설업은 다른 관광사업 외에 관광 진흥에 이바지할 수 있다고 인정되는 사업이나 시설 등을 운영하는 업을 묶은 유형으로, 외국인전용 유흥음식점업이 여기에 해당한다.

홀리데이 인(Holiday Inn)은 버짓 호텔(budget hotel) 체계의 효시로 꼽히는 숙박시설이다.

1950년대 미국에서 저렴하고 표준화된 객실을 대량으로 공급하는 체인 경영 방식을 도입하면서, 오늘날의 보급형·중저가 숙박 브랜드가 갖춘 표준화·체인화 경영기법의 원형을 제시했다.

요텔은 초소형 캡슐형 객실을, 유스호스텔은 배낭여행객을 위한 저가 공동숙박시설을 가리켜 홀리데이 인의 모체와는 성격이 다르다.

호텔 서비스품질은 생산과 소비가 동시에 이루어지는 특성(비분리성) 때문에 종업원의 태도가 결정적인 영향을 미친다.

객실이나 식음료 서비스는 미리 만들어 검수한 뒤 제공하는 유형재와 달리, 종업원이 서비스를 수행하는 순간 곧바로 고객이 소비하므로 사후에 결함을 수정할 여지가 거의 없다.

따라서 개별 고객의 성향 차이보다 서비스를 전달하는 종업원의 태도와 수행 수준이 품질을 좌우하는 더 근본적인 요인이 된다.

식음료 메뉴 계획은 원가와 양의 함수관계, 고객의 욕구, 구입 가능한 식자재를 중심으로 이루어지는 경영적 판단의 영역이다.

영양적 요소는 병원이나 단체급식 등 식단(diet) 구성에서 주로 다뤄지는 항목으로, 수익성과 고객 만족을 우선하는 상업적 메뉴 계획의 착안사항과는 성격이 다르다.

• 고객의 욕구 파악은 판매될 메뉴를 결정하는 출발점이다.
• 원가와 양의 함수관계는 메뉴 가격 책정과 직결된다.
• 구입 가능한 식품은 실제 메뉴 구현 가능성을 좌우한다.

당시 관광진흥법령상 호텔업의 등급은 특1등급·특2등급·1등급·2등급·3등급의 5단계로 구분되었다.

이 체계에는 '특3등급'이라는 구분이 존재하지 않으므로, 특3등급이 등급 구분에 해당하지 않는 것이 된다.

이후 관광진흥법령 개정으로 호텔업 등급은 별(성급) 표시 제도로 전환되었지만, 해당 시점의 기준으로는 위 5단계 체계가 적용된다.

객실점유율(occupancy rate)은 매출액, 인력관리, 영업성과를 가늠하는 호텔 경영의 기본 측정 지표다.

판매 가능한 전체 객실 수 대비 실제 판매된 객실 수의 비율로 산출되며, 이 수치를 통해 경영진은 인력 배치와 수익 관리 전략을 조정한다.

따라서 객실점유율은 단순한 할인제도나 예약 협약이 아니라 호텔경영 성공 여부를 판단하는 핵심 측정치로 기능한다.

문법적으로 어색한 문장은 수식어의 위치가 잘못되어 의미가 왜곡되는 구문이다.

"Upon departing Atlanta the Sakahara's final comment was ..."에서 분사구 'Upon departing Atlanta'는 문법상 뒤에 오는 주어를 수식하는데, 실제 주어는 'the Sakahara's final comment(사카하라의 마지막 소감)'가 되어 마치 '소감이 애틀랜타를 떠났다'는 것처럼 읽히는 현수 수식어(dangling modifier) 오류가 발생한다.

본래 의도대로라면 애틀랜타를 떠난 주체가 사카하라 가족임이 분명하게 드러나도록 문장이 구성되어야 한다.

목적어를 받는 타동사 lay의 과거형 laid가 들어가야 한다.

문장은 "The watch that she ( ) on the desk has disappeared."로, 관계절 안에서 선행사 the watch가 그 동사의 목적어 역할을 한다. 따라서 빈칸에는 목적어를 취할 수 있는 타동사가 와야 한다.

• lie(눕다·놓여 있다)는 자동사여서 목적어를 받지 못하므로 lies도 lain도 들어갈 수 없고, lain은 과거분사라 단독으로 술어가 되지도 못한다.
• lays는 현재형이어서, 이미 사라져 버린(has disappeared) 시점보다 앞선 과거의 동작을 나타내기에 부적절하다.

lay-laid-laid 활용에 따라 laid가 알맞으며, "그녀가 책상 위에 놓아두었던 시계가 사라졌다"는 의미가 된다.

제시문은 국기(national flag)의 사용 금지 사항을 규정한 국기 예절 조항이다.

커튼(drapery)처럼 걸거나 연사용 탁자·연단을 덮는 용도로 쓰지 말고 일반적인 장식으로도 쓰지 말라는 것, 나아가 광고 목적으로 사용할 수 없다는 대목이 국기의 존엄성을 보호하는 규정의 전형적인 문구다.

또한 쿠션·손수건·냅킨·상자처럼 일시적으로 쓰고 버려지는 물품에 수놓거나 인쇄해서는 안 된다고 했는데, 이는 소모품에 깃발 문양을 새기는 것을 금지하는 조항이다. 군복이나 흰 천, 사명 선언문에는 이런 폐기 금지·광고 금지 규정이 존재하지 않는다.

앞부분에서는 회의에서 발생하는 언어 문제(linguistic problem)가 논의되었다고 보는 것이 가장 적합하다.

제시문은 공식 언어로 발간되어야 하는 문서가 '또 다른(further)' 어려움을 일으킨다는 말로 시작한다. further라는 표현은 이미 같은 성격의 어려움, 즉 언어에서 비롯된 문제가 앞서 다루어졌음을 전제한다.

이어지는 해결책도 영어는 빨강, 프랑스어는 파랑, 스페인어는 노랑, 중국어는 고유한 문자로 식별 가능하므로 별색 불필요라는 식으로 언어별 문서 색 구분에 집중되어 있다. 배포 과정의 혼선은 심리적·사회적·정치적 문제가 아니라 다국어 문서 처리에서 파생된 기술적 문제일 뿐이다.

이민자들이 미국으로 향한 이유를 사실 그대로 설명하기만 하는 글이므로 목적은 정보 전달(Inform)이다.

지문은 "everyone has a chance to succeed here"라는 믿음을 두 번째 이유로 제시한 뒤, 초기 정착민부터 오늘날까지 이어진 기대, 과도한 정치·종교·사회적 통제로부터의 자유, 그리고 세습 귀족제의 부재(the lack of a hereditary aristocracy)를 차례로 설명한다. 독자에게 무언가를 요구하거나 주장하는 문장은 한 곳도 없다.

• 불평·항의를 담은 표현이나 시정을 요구하는 문장이 없어 complain 과는 거리가 멀다.
• 독자의 생각이나 행동을 바꾸려는 주장(persuade)도, 재미를 위한 일화·유머(entertain)도 들어 있지 않다.

Wrap-up session은 회의의 마무리 단계에서 전체 내용을 정리·요약하는 종합 세션으로, 여러 소집단이 동시에 진행하는 형태가 아니다.

반면 breakout session, parallel session, concurrent session은 모두 같은 시간대에 서로 다른 주제로 나뉘어 동시에 진행되는 소집단 회의를 가리키는 동의어에 가까운 표현이다.

결근(absenteeism) 문제에 대해 앞으로 취할 조치를 묻고 있으므로, 직원 회의를 열어 그 문제를 논의하자는 제안이 대답으로 가장 자연스럽다.

"What should we do about ~?"는 해결책이나 대응 방안을 요구하는 질문이다. "we'd better have a staff meeting and discuss it"은 바로 실행할 수 있는 구체적 대응책을 제시하므로 질문과 정확히 맞물린다.

• 참석하지 못해 놓쳤다는 과거 사실 진술은 대책이 아니라 본인의 불참 사유일 뿐이다.
• 필요하면 시간을 낼 수 있다는 응답은 도움 요청이나 일정 가능 여부를 묻는 질문에 대한 대답이다.
• 감당하기 어려운 금액이라는 응답은 비용·가격을 묻는 질문에 어울린다.

어떤 규모의 행사든 원하는 대로 배치·재배치할 수 있는 공간임을 내세우고 있으므로 광고 대상은 컨벤션 홀(행사장)이다.

본문은 "anything and everything can be arranged, or, if you prefer, rearranged"로 가변형 행사 공간을 앞세우고, "champagne for 2 or a clambake for 2000"으로 2명부터 2,000명까지 소화하는 규모를, "the Americana ballroom"으로 대연회장을 직접 언급한다. 모두 행사장 세일즈 문구의 전형이다.

• immense pool 은 연회장에서의 행사에 이어 즐길 수 있는 부대시설로 덧붙여졌을 뿐 광고의 주 대상이 아니다.
• 샴페인과 클램베이크는 제공 가능한 케이터링 서비스의 예시일 뿐이며, 카지노 시설은 언급조차 없다.

lay off는 경영상의 이유로 인원을 정리해고하다라는 뜻이므로 "해고된(fired)"과 의미가 가장 가깝다.

지문은 Wyndham International 이 호텔 경영 부문 700명을 포함해 850명을 laid off 했다고 밝히고, 그 배경을 "in response to the economy and the drop in business travel"이라고 설명한다. 경기 악화와 출장 수요 감소에 따른 감원이므로 일자리를 잃는 방향의 의미다.

• 고용하다(hired)와 고용된 상태(employed)는 정반대 방향이라 'Cuts'라는 단어와 충돌한다.
• 골라내다(picked out)는 선발·선별의 뜻이어서 인원 감축 맥락에 맞지 않는다.

협정 서명과 준비회의 준비를 위해 사무총장 일행이 2010년 9월 중 개최국을 방문하며, 조직 규정에 따라 개최국이 여행·숙박 경비를 부담한다는 내용이다.

방문 목적은 "With the object of signing the Agreement and preparing for the preparatory meeting"에, 방문 주체와 시기는 "the Secretary General and his assistant will visit the host Group in September, 2010"에 드러난다. 경비 부담은 "In conformity with the organization's principles, the host Group will cover the expenses of their travel and accommodation"으로 못 박혀 있다.

• 목적을 회의 준비로만 좁히거나 방문자를 사무총장 한 명으로 한정하면 협정 서명과 동행자(his assistant)가 빠져 본문과 어긋난다.
• "9월 이후" 방문이나 합의문 낭독은 본문에 없는 내용이며, 방문 시점은 2010년 9월로 명시돼 있다.

rain check은 지금 이용하지 못한 것을 나중에 같은 조건으로 이용하게 해 주는 약속이므로 "나중을 위한 예약(Reservation for a later time)"이 의미상 가장 가깝다.

화자는 특가로 LAN 카드를 사러 갔지만 재고가 없었고(out of stock), 점원이 rain check 을 원하는지 물었다. 즉 물건이 다시 들어오면 같은 할인가로 사게 해 주겠다는 제안이며, 원래 야구 경기가 비로 중단됐을 때 다음 경기에 쓰라고 주던 표에서 온 표현이다.

• 코트나 우산을 맡기는 보관소는 cloakroom 으로 전혀 다른 개념이다.
• 일기예보나 지붕 누수 점검은 rain 이라는 단어만 보고 고르게 되는 함정으로, 재고 부족이라는 문맥과 무관하다.

공항 마중을 준비하려면 상대의 도착 정보가 필요하므로 빈칸에는 confirm your arrival details가 들어가야 한다.

빈칸 바로 뒤 "so that I can arrange for someone to pick you up at the airport"가 목적을 밝히고 있다. 5월 12일 화요일 항공편으로 도착하는 시각과 편명을 알아야 마중 나갈 사람을 배정할 수 있다.

• conform은 "따르다·순응하다"라는 뜻이라 정보를 확인해 알려 준다는 문맥에 쓸 수 없다. 철자가 비슷한 confirm 과 반드시 구분해야 한다.
• 출발 정보(departure details)는 마중이 아니라 배웅이나 귀국편 처리에 쓰이는 정보여서 목적절과 어긋난다.

항공사 직원이 좌석이 확보돼 있음을 확인해 주는 자리이므로 You have been booked on our flight 123이 되어야 한다.

승객은 "I'd like to confirm my reservation"이라며 이틀 뒤 오후 5시 시애틀행 123편 예약 확인을 요청했고, 직원은 잠시 조회한 뒤 결과를 알려 준다. be booked on ~은 "~편에 예약이 잡혀 있다"는 굳어진 표현이라 예약 확인 응답에 그대로 쓰인다.

• requested·informed 는 사람이 주어인 수동태에서 "요청받다·통보받다"가 되어 항공편 좌석이 확보됐다는 뜻을 낼 수 없다.
• changed 를 넣으면 예약이 변경됐다는 말이 되어, 확인만 부탁한 승객이 곧바로 "Thanks a lot"이라고 답하는 흐름과 맞지 않는다.

다른 업체의 견적을 채택했다고 알리는 서한이므로 주된 내용은 입찰 탈락 통보다.

핵심은 "We have accepted another quotation and we regret that we will not be asking you to carry out the work on this occasion"으로, 이번 건의 수주자가 상대방이 아니라는 사실을 전한다. 앞부분의 "Thank you for submitting your quotation"은 견적 제출에 대한 의례적 인사일 뿐 서한의 목적이 아니다.

• 맺음말 "we look forward to asking you to tender for future works"는 다음 기회의 입찰 참여를 기대한다는 완곡한 마무리이지 낙찰 통보가 아니다.
• 입찰 참여를 권유하는 서한이라면 이미 다른 견적을 수락했다는 문장이 들어갈 이유가 없다.

빈칸에는 failing이 들어가 "the stigma of failing to perform well", 곧 제대로 해내지 못했다는 오명이라는 뜻이 되어야 한다.

앞 문장이 원인을 설명한다. 호텔 브로슈어가 회의실의 설치·철거 소요 시간(room setup and breakdown)을 알려 주지 않아, 프로그램이 지나치게 빡빡하게 짜이고 결국 좋은 서비스가 불가능해진다는 것이다.

그 결과 호텔이 뒤집어쓰는 것이 잘 수행하지도, 좋은 서비스를 제공하지도, 전문성을 보여 주지도 못했다는 낙인이다. 부정적 평가를 뜻하는 stigma와 짝을 이루는 것은 "~하지 못하다"의 fail to+동사원형이며, trying·avoiding·caring 은 오명의 내용이 될 수 없다.

on the dot은 '정확히 그 시각에, 정각'이라는 뜻이므로 시각 뒤에 붙어 같은 의미를 내는 sharp로 바꿔 쓸 수 있다.

대화에서 A는 "the business conference is today at 5:00 PM on the dot"이라고 말하며 회의가 오후 5시 정각에 시작한다는 점을 다시 확인시키고 있다. 시각 명사 뒤에서 '정각'을 나타내는 부사로는 sharp, exactly, precisely, on the nose 등이 함께 쓰인다.

• all around는 '사방에, 두루'라는 뜻으로 시간이 아니라 장소나 범위를 가리킨다.
• round는 '둥근'이라는 뜻이거나 시각 앞에서 around(약 ~쯤)의 의미가 되어 오히려 정각과 반대가 된다.
• on the line은 '통화 중인' 또는 '위태로운'이라는 뜻으로 시각을 한정하지 못한다.

protocol은 외교·행사에서 지켜야 할 의전(儀典) 절차·규약을 뜻하는 말이므로, 밑줄 친 protocols의 의미로는 '의전 절차'가 가장 알맞다.

지문은 행사 위협 수준이 높아진 상황에서 회의 기획자들이 경기장·스타디움·야외공연장에 새로운 보안 절차(new security protocols)가 채택되고 있는 것을 보게 될 것이라는 내용이다. 즉 새로 도입(adopt)되는 대상이 건물이나 장비가 아니라 '따라야 할 절차'라는 점이 핵심이다.

• '행사 장소'는 이미 arenas, stadiums, amphitheaters로 따로 제시되어 있어 protocols가 가리키는 대상이 될 수 없다.
• '점검 사항'은 checklist에 해당하는 말로, 규약 전체를 뜻하는 protocol과 층위가 다르다.
• '안전 시설'은 security facilities에 해당하며, 채택(adopt)의 대상이 시설이라는 해석은 문맥과 맞지 않는다.

'수입을 창출한다'는 generate revenue, '환대산업 내에서'는 within the hospitality industry로 옮기는 것이 가장 정확하다.

'엄청난 양의'는 a tremendous amount of로 받으므로 밑줄 부분 전체는 generate a tremendous amount of revenue within the hospitality industry가 된다. 특히 '수입'은 돈 자체(money, fund)가 아니라 사업에서 발생하는 매출을 뜻하는 revenue가 적절하다.

• create a large amount of among the hospitable business는 창출 대상인 목적어가 빠져 있고, hospitable은 '친절한'이라는 뜻이어서 산업명이 되지 못한다.
• make a great volume of money at hospitality industry는 volume of money라는 표현이 어색하고 전치사 at이 산업의 범위를 나타내지 못한다.
• spend an extraordinary amount of fund within the hospitality business는 spend가 '지출한다'는 뜻이어서 '창출한다'와 정반대의 의미가 된다.

도시나 지역을 대표해 방문객 유치와 지원을 총괄하는 비영리 통합기구는 컨벤션뷰로(convention and visitors bureau, CVB)다.

지문은 '비영리(not-for-profit) 우산조직(umbrella organization)', '도시 또는 특정 지역을 대표(represents a city or geographic area)', '업무 목적이든 관광 목적이든 모든 방문객의 유치와 서비스(solicitation and servicing)'라는 세 가지 특징을 들고 있다. 이는 특정 건물이 아니라 지역 전체를 대표하는 마케팅·유치 조직의 정의다.

• conference center와 convention and exhibition center는 회의·전시를 실제로 개최하는 시설이므로 비영리 우산조직이라는 설명과 맞지 않는다.
• tourism information center는 이미 방문한 여행객에게 안내를 제공하는 창구로, 지역을 대표해 방문객을 유치하는 기능이 없다.