[조주기능사 필기] 07년 2회차 시험지 PDF 다운로드

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문제 1

다음 중 국가에 따른 맥주의 명칭이 잘못 연결된 것은?

1이태리 - Birra

2러시아 - Pino

3독일 - Ollet

4프랑스 - Biere

문제 2

다음 중 지칭하는 대상이 다른 것은?

1Brandy Glass

2Snifter

3Cognac glass

4Whiskey Sour

문제 3

정찬코스에서 hors-d'oeuvre 또는 soup 대신에 마시는 우아하고 자양분이 많은 칵테일은?

1After Dinner Cocktail

2Before Dinner Cocktail

3Club Cocktail

4Night Cap Cocktail

문제 4

술을 제조방법에 따라 분류한 것으로 옳은 것은?

1발효주, 증류주, 추출주

2양조주, 증류주, 혼성주

3발효주, 칵테일, 에센스주

4양조주, 칵테일, 여과주

문제 5

Malt Scotch Whisky를 제조할 때 숙성 단계에서 무색의 증류액이 착색되어 나타내는 색은?

1호박색

2가지색

3수박색

4바다색

문제 6

Brandy의 생산지구인 Grand Champagne에 대한 설명으로 틀린 것은?

1석회질의 토질 특성을 가진다.

2코냑시의 남쪽에 위치하고 있다.

3숙성이 빨리 진행되는 지구이다.

4중후한 맛의 최고급품으로 유명하다.

문제 7

용어의 설명이 틀린 것은?

1Clos : 최상급의 원산지 관리 증명 와인

2Vintage : 원료 포도의 수확 년도

3Fortified Wine : 브랜디를 첨가하여 알코올 농도를 강화한 와인

4Riserva : 최저 숙성기간을 초과한 이태리 와인

문제 8

우리나라 주세법에 의한 정의 및 규격이 잘못 설명된 것은?

1알코올분의 도수: 15°C에서 원용량 100분 중에 포함되어 있는 알코올분의 용량

2불휘발분의 도수: 15°C에서 원용량 100cm³ 중에 포함되어 있는 불휘발분의 그램 수

3밑술 : 전분물질에 곰팡이를 번식시킨 것

4주조연도 : 매년 1월1일부터 12월 31일까지의 기간

문제 9

Over The Rainbow의 일반적인 Garnish는?

1Strawberry, Peach Slice

2Cherry, Orange Slice

3Pineapple spear, Cherry

4Lime Wedge

문제 10

다음 중 mixing glass를 사용하여 stir기법으로 만드는 것은?

1Stirrup Cup

2Gin Fizz

3Martini

4Singapore Sling

문제 11

주장에서 사용되는 얼음 집게의 명칭은?

1Ice Pick

2Ice Pail

3Ice Scooper

4Ice Tongs

문제 12

Benedictine의 Bottle에 적힌 D.O.M의 의미는?

1완전한 사랑

2최선 최대의 신에게

3쓴맛

4순록의 머리

문제 13

다음 중 Flamingo Cocktail 재료가 아닌 것은?

1Gin

2Lime Juice

3Grenadine

4Dry Vermouth

문제 14

칵테일의 기구와 용도를 잘못 설명한 것은?

1Mixing Cup : 혼합하기 쉬운 재료를 섞을 때

2Standard Shaker : 혼합하기 힘든 재료를 섞을 때

3Squeezer : 술의 양을 계량할 때

4Glass Holder : 뜨거운 종류의 칵테일을 제공할 때

문제 15

Highball Glass의 일반적인 용도가 아닌 것은?

1롱드링크

2비알코올 칵테일

3더블 스트레이트

4과일 주스

문제 16

Demitasse에 대한 설명으로 틀린 것은?

1온도를 고려하여 얇게 만들어진다.

2Espresso의 잔으로 사용된다.

3담는 액체의 양은 1oz정도이다.

4내부는 곡선 형태이다.

문제 17

다음 계량단위 중 옳은 것은?

11Teaspoon = 1/8oz

21Dash = 1/20oz

31Jigger = 3oz

41Split = 10oz

문제 18

다음 중 Old Fashioned Glass를 사용하는 것은?

1Alexander Cocktail

2Whiskey Sour

3Martini

4Mai Tai

문제 19

'Chilled White Wine'과 'Club Soda'로 만드는 칵테일은?

1Wine Cooler

2Mimosa

3Hot Springs Cocktail

4Spritzer

문제 20

다음에서 설명하는 전통주는?

1과하주

2백세주

3두견주

4문배주

문제 21

「단 맛」이라는 프랑스 어는?

1Trocken

2Blanc

3Cru

4Doux

문제 22

다음에서 설명하고 있는 것은?

1Cola

2Soda Water

3Ginger ale

4Tonic Water

문제 23

Gin에 대한 설명으로 틀린 것은?

1저장, 숙성을 하지 않는다.

2생명의 물이라는 뜻이다.

3무색, 투명하고 산뜻한 맛이다

4알코올 농도는 40~50% 정도이다.

문제 24

Standard recipe를 설정하는 목적에 대한 설명 중 틀린 것은?

1원가계산을 위한 기초를 제공한다.

2바텐더에 대한 의존도를 높인다.

3품질 관리에 도움을 준다.

4재료의 낭비를 줄인다.

문제 25

Gin & Tonic에 알맞은 glass와 장식은?

1Collins Glass Pineapple Slice

2Cocktail Glass - Olive

3Cordial Glass Orange Slice

4Highball Lemon Slice

문제 26

오렌지 과피, 회향초 등을 주원료로 만들며 알코올 농도가 23% 정도가 되는 붉은 색의 혼성주는?

1Beer

2Drambuie

3Campari Bitters

4Cognac

문제 27

다음 중 1oz당 칼로리가 가장 높은 것은? (단, 각 주류의 도수는 일반적인 경우를 따른다.)

1Red Wine

2Champagne

3Liqueurs

4White Wine

문제 28

다음 중 Red Wine용 포도 품종은?

1Cabernet Sauvignon

2Chardonnay

3Pino Blanc

4Sauvignon Blanc

문제 29

다음은 어떤 증류주에 대한 설명인가?

1Gin

2Vodka

3Rum

4Tequila

문제 30

아래에서 설명하는 설탕은?

1frost sugar

2granulated sugar

3cube sugar

4rock sugar

문제 31

빈(Bin)이 의미하는 것은?

1프랑스산 적포도주

2주류 저장소에 술병을 넣어 놓는 장소

3칵테일 조주시 가장 기본이 되는 주재료

4글라스를 세척하여 담아 놓는 기구

문제 32

다음 중 Angel's Kiss를 만들 때 사용하는 것은?

1Shaker

2Mixing Glass

3Blender

4Bar Spoon

문제 33

다음 중 Tumbler Glass는 어느 것인가?

1Champagne Glass

2Cocktail Glass

3High ball

4Brandy Snifter

문제 34

중요한 연회 시 그 행사에 관한 모든 내용이나 협조사항을 호텔 각 부서에 알리는 행사지시서는?

1Event order

2Check-up list

3Reservation sheet

4Banquet Memorandum

문제 35

맥주의 저장 시 숙성기간 동안 단백질은 무엇과 결합하여 침전하는가?

1맥아

2세균

3탄닌

4효모

문제 36

양주병 코드넘버 시스템(Bottle Code NO. System)의 장점이 아닌 것은?

1재고파악을 용이하게 해준다.

2판매가 증진되어 이익이 늘어난다.

3음료청구를 용이하게 해준다.

4품목별, 등급별 물자소비를 분석하는데 도움을 준다.

문제 37

Liqueur에 대한 설명으로 틀린 것은?

1코르디알(Cordial)이라고도 부른다.

2술 분류상 혼성주 범주에 속한다.

3주정(Base liqueur)에다 약초, 과일, 씨 뿌리의 즙을 넣어서 만든다.

4위스키(Whiskey)가 대표적이다.

문제 38

바의 운영에서 구매 관리에 대한 설명으로 틀린 것은?

1먼저 반입된 저장품부터 소비한다.

2필요한 물품반입은 휴점 시간을 활용한다.

3공급업자와의 유대관계를 고려하여 검수 과정을 생략한다.

4정확한 재고 조사를 기준으로 적정 재고량을 확보한다.

문제 39

취객의 대처방법으로 잘못된 것은?

1상반신을 높게 하고 의복과 넥타이를 느슨하게 한다.

2구토의 경향이 있을 경우에는 얼굴을 옆으로 해서 쉬게 한다.

3취기가 조금씩 떨어지면 뜨거운 커피나 홍차 등을 서브하여 취기를 빨리 가라앉게 한다.

4안색이 푸를 때에는 머리를 시원한 수건으로 차갑게 한다.

문제 40

음료를 서빙할 때에 일반적으로 사용하는 비품이 아닌 것은?

1Napkin

2Coaster

3Serving Tray

4Bar Spoon

문제 41

설탕, 계란 등을 이용하는 칵테일에 필요한 기구는?

1Mixing Glass

2Strainer

3Squeezer

4Shaker

문제 42

다음 중 Aperitif의 특징이 아닌 것은?

1식욕촉진용으로 사용되는 음료이다.

2라틴어aperire (open)에서 유래되었다.

3약초계를 샤용하기 때문에 씁쓸한 향을 지니고 있다.

4당분이 많이 함유된 단맛이 있는 술이다

문제 43

발포성 와인의 보관 방법으로 옳지 않은 것은?

16~8°C 정도의 서늘한 곳에 보관한다.

2비교적 충격이 적은 곳에 보관한다.

3항상 바르게 세워서 보관한다.

4햇볕이나 형광등 불빛을 피해서 보관한다.

문제 44

바텐더(Bartender)의 역할이 아닌 것은?

1음료 및 부재료의 보급과 바(Bar)내의 청결을 유지한다.

2직원의 근무시간표를 작성한다.

3칵테일(Cocktail)을 조주한다.

4바(Bar)내의 모든 기물을 정리, 정돈한다.

문제 45

간 을 보호하는 음주법으로 가장 바람직한 것은?

1도수가 낮은 술에서 높은 술 순으로 마신다.

2도수가 높을 술에서 낮은 술 순으로 마신다.

3도수와 관계없이 개인의 기호대로 마신다.

4여러 종류의 술을 섞어 마신다.

문제 46

Bartender의 영업개시 전에 준비사항으로 바람직하지 않은 것은?

1Red Wine을 냉각시킨다.

2칵테일용 얼음을 준비한다.

3Glass의 청결도를 점검한다.

4적정재고를 점검한다.

문제 47

고객이 위스키 스트레이트를 주문하고, 얼음과 함께 콜라나 소다수, 물 등을 원하는 경우 이를 제공하는 글라스는?

1Wine Decanter

2Cocktail Decanter

3Collins Glass

4Cocktail Glass

문제 48

Cork Screw의 사용 빈도는?

1와인의 병마개 따개용

2와인의 병마개용

3와인 보관용 그릇

4잔 받침대

문제 49

Draft Beer 관리에 관한 내용으로 잘못된 것은?

1충격을 주면 거품이 지나치게 많이 생기므로 주의한다.

2적온 유지를 위해 냉장고에 보관한다.

3직사광선을 피한다.

4변질을 막기 위하여 냉동고에 보관한다.

문제 50

Muddler에 대한 설명으로 틀린 것은?

1설탕이나 장식과일 등을 으깨거나 혼합하기에 편리하게 사용할 수 있는 긴 막대형의 장식품이다.

2칵테일 장식에 체리나 올리브 등을 찔러 사용한다.

3롱 드링크를 마실 때는 휘젓는 용도로 사용한다.

4Stirring rod라고도 한다.

문제 51

Choose the most appropriate response to the statement.

1I'm sorry to hear that.

2No, I think I can find it.

3You should have gone there.

4I guess I could

문제 52

다음 ( ) 안에 알맞은 것은?

1100

250

375

425

문제 53

Which of the following is made mainly from barley grain?

1Bourbon Whisky

2Scotch Whisky

3Rye Whisky

4Straight Whisky

문제 54

다음의 상황에 가장 적합한 것은?

1Fruit Smoothie

2Maxim

3The shoot

4Icy Rummed Cacao

문제 55

「First come first serve」의 의미는?

1선착순

2시음회

3선불제

4연장자순

문제 56

다음에서 설명하는 Bitters는?

1Peychaud's Bitters

2Abbott's Aged Bitters

3Orange Bitters

4Angostra Bitters

문제 57

What is the liqueur on apricot pits base?

1Benedictine

2Chartreuse

3Kalhua

4Amaretto

문제 58

Which is the syrup made by pomegranate?

1Maple Syrup

2Strawberry

3Grenadine Syrup

4Almond Syrup

문제 59

Which is not the name of sherry?

1Fino

2Olorso

3Tio pepe

4Tawny Port

문제 60

Which one is made with Ginger and Sugar?

1Tonic water

2Ginger ale

3Sprite

4Collins mix

문제 1

다음 중 국가에 따른 맥주의 명칭이 잘못 연결된 것은?

1이태리 - Birra

2러시아 - Pino

3독일 - Ollet

4프랑스 - Biere

문제 2

다음 중 지칭하는 대상이 다른 것은?

1Brandy Glass

2Snifter

3Cognac glass

4Whiskey Sour

문제 3

정찬코스에서 hors-d'oeuvre 또는 soup 대신에 마시는 우아하고 자양분이 많은 칵테일은?

1After Dinner Cocktail

2Before Dinner Cocktail

3Club Cocktail

4Night Cap Cocktail

문제 4

술을 제조방법에 따라 분류한 것으로 옳은 것은?

1발효주, 증류주, 추출주

2양조주, 증류주, 혼성주

3발효주, 칵테일, 에센스주

4양조주, 칵테일, 여과주

문제 5

Malt Scotch Whisky를 제조할 때 숙성 단계에서 무색의 증류액이 착색되어 나타내는 색은?

1호박색

2가지색

3수박색

4바다색

문제 6

Brandy의 생산지구인 Grand Champagne에 대한 설명으로 틀린 것은?

1석회질의 토질 특성을 가진다.

2코냑시의 남쪽에 위치하고 있다.

3숙성이 빨리 진행되는 지구이다.

4중후한 맛의 최고급품으로 유명하다.

문제 7

용어의 설명이 틀린 것은?

1Clos : 최상급의 원산지 관리 증명 와인

2Vintage : 원료 포도의 수확 년도

3Fortified Wine : 브랜디를 첨가하여 알코올 농도를 강화한 와인

4Riserva : 최저 숙성기간을 초과한 이태리 와인

문제 8

우리나라 주세법에 의한 정의 및 규격이 잘못 설명된 것은?

1알코올분의 도수: 15°C에서 원용량 100분 중에 포함되어 있는 알코올분의 용량

2불휘발분의 도수: 15°C에서 원용량 100cm³ 중에 포함되어 있는 불휘발분의 그램 수

3밑술 : 전분물질에 곰팡이를 번식시킨 것

4주조연도 : 매년 1월1일부터 12월 31일까지의 기간

문제 9

Over The Rainbow의 일반적인 Garnish는?

1Strawberry, Peach Slice

2Cherry, Orange Slice

3Pineapple spear, Cherry

4Lime Wedge

문제 10

다음 중 mixing glass를 사용하여 stir기법으로 만드는 것은?

1Stirrup Cup

2Gin Fizz

3Martini

4Singapore Sling

문제 11

주장에서 사용되는 얼음 집게의 명칭은?

1Ice Pick

2Ice Pail

3Ice Scooper

4Ice Tongs

문제 12

Benedictine의 Bottle에 적힌 D.O.M의 의미는?

1완전한 사랑

2최선 최대의 신에게

3쓴맛

4순록의 머리

문제 13

다음 중 Flamingo Cocktail 재료가 아닌 것은?

1Gin

2Lime Juice

3Grenadine

4Dry Vermouth

문제 14

칵테일의 기구와 용도를 잘못 설명한 것은?

1Mixing Cup : 혼합하기 쉬운 재료를 섞을 때

2Standard Shaker : 혼합하기 힘든 재료를 섞을 때

3Squeezer : 술의 양을 계량할 때

4Glass Holder : 뜨거운 종류의 칵테일을 제공할 때

문제 15

Highball Glass의 일반적인 용도가 아닌 것은?

1롱드링크

2비알코올 칵테일

3더블 스트레이트

4과일 주스

문제 16

Demitasse에 대한 설명으로 틀린 것은?

1온도를 고려하여 얇게 만들어진다.

2Espresso의 잔으로 사용된다.

3담는 액체의 양은 1oz정도이다.

4내부는 곡선 형태이다.

문제 17

다음 계량단위 중 옳은 것은?

11Teaspoon = 1/8oz

21Dash = 1/20oz

31Jigger = 3oz

41Split = 10oz

문제 18

다음 중 Old Fashioned Glass를 사용하는 것은?

1Alexander Cocktail

2Whiskey Sour

3Martini

4Mai Tai

문제 19

'Chilled White Wine'과 'Club Soda'로 만드는 칵테일은?

1Wine Cooler

2Mimosa

3Hot Springs Cocktail

4Spritzer

문제 20

다음에서 설명하는 전통주는?

1과하주

2백세주

3두견주

4문배주

문제 21

「단 맛」이라는 프랑스 어는?

1Trocken

2Blanc

3Cru

4Doux

문제 22

다음에서 설명하고 있는 것은?

1Cola

2Soda Water

3Ginger ale

4Tonic Water

문제 23

Gin에 대한 설명으로 틀린 것은?

1저장, 숙성을 하지 않는다.

2생명의 물이라는 뜻이다.

3무색, 투명하고 산뜻한 맛이다

4알코올 농도는 40~50% 정도이다.

문제 24

Standard recipe를 설정하는 목적에 대한 설명 중 틀린 것은?

1원가계산을 위한 기초를 제공한다.

2바텐더에 대한 의존도를 높인다.

3품질 관리에 도움을 준다.

4재료의 낭비를 줄인다.

문제 25

Gin & Tonic에 알맞은 glass와 장식은?

1Collins Glass Pineapple Slice

2Cocktail Glass - Olive

3Cordial Glass Orange Slice

4Highball Lemon Slice

문제 26

오렌지 과피, 회향초 등을 주원료로 만들며 알코올 농도가 23% 정도가 되는 붉은 색의 혼성주는?

1Beer

2Drambuie

3Campari Bitters

4Cognac

문제 27

다음 중 1oz당 칼로리가 가장 높은 것은? (단, 각 주류의 도수는 일반적인 경우를 따른다.)

1Red Wine

2Champagne

3Liqueurs

4White Wine

문제 28

다음 중 Red Wine용 포도 품종은?

1Cabernet Sauvignon

2Chardonnay

3Pino Blanc

4Sauvignon Blanc

문제 29

다음은 어떤 증류주에 대한 설명인가?

1Gin

2Vodka

3Rum

4Tequila

문제 30

아래에서 설명하는 설탕은?

1frost sugar

2granulated sugar

3cube sugar

4rock sugar

문제 31

빈(Bin)이 의미하는 것은?

1프랑스산 적포도주

2주류 저장소에 술병을 넣어 놓는 장소

3칵테일 조주시 가장 기본이 되는 주재료

4글라스를 세척하여 담아 놓는 기구

문제 32

다음 중 Angel's Kiss를 만들 때 사용하는 것은?

1Shaker

2Mixing Glass

3Blender

4Bar Spoon

문제 33

다음 중 Tumbler Glass는 어느 것인가?

1Champagne Glass

2Cocktail Glass

3High ball

4Brandy Snifter

문제 34

중요한 연회 시 그 행사에 관한 모든 내용이나 협조사항을 호텔 각 부서에 알리는 행사지시서는?

1Event order

2Check-up list

3Reservation sheet

4Banquet Memorandum

문제 35

맥주의 저장 시 숙성기간 동안 단백질은 무엇과 결합하여 침전하는가?

1맥아

2세균

3탄닌

4효모

문제 36

양주병 코드넘버 시스템(Bottle Code NO. System)의 장점이 아닌 것은?

1재고파악을 용이하게 해준다.

2판매가 증진되어 이익이 늘어난다.

3음료청구를 용이하게 해준다.

4품목별, 등급별 물자소비를 분석하는데 도움을 준다.

문제 37

Liqueur에 대한 설명으로 틀린 것은?

1코르디알(Cordial)이라고도 부른다.

2술 분류상 혼성주 범주에 속한다.

3주정(Base liqueur)에다 약초, 과일, 씨 뿌리의 즙을 넣어서 만든다.

4위스키(Whiskey)가 대표적이다.

문제 38

바의 운영에서 구매 관리에 대한 설명으로 틀린 것은?

1먼저 반입된 저장품부터 소비한다.

2필요한 물품반입은 휴점 시간을 활용한다.

3공급업자와의 유대관계를 고려하여 검수 과정을 생략한다.

4정확한 재고 조사를 기준으로 적정 재고량을 확보한다.

문제 39

취객의 대처방법으로 잘못된 것은?

1상반신을 높게 하고 의복과 넥타이를 느슨하게 한다.

2구토의 경향이 있을 경우에는 얼굴을 옆으로 해서 쉬게 한다.

3취기가 조금씩 떨어지면 뜨거운 커피나 홍차 등을 서브하여 취기를 빨리 가라앉게 한다.

4안색이 푸를 때에는 머리를 시원한 수건으로 차갑게 한다.

문제 40

음료를 서빙할 때에 일반적으로 사용하는 비품이 아닌 것은?

1Napkin

2Coaster

3Serving Tray

4Bar Spoon

문제 41

설탕, 계란 등을 이용하는 칵테일에 필요한 기구는?

1Mixing Glass

2Strainer

3Squeezer

4Shaker

문제 42

다음 중 Aperitif의 특징이 아닌 것은?

1식욕촉진용으로 사용되는 음료이다.

2라틴어aperire (open)에서 유래되었다.

3약초계를 샤용하기 때문에 씁쓸한 향을 지니고 있다.

4당분이 많이 함유된 단맛이 있는 술이다

문제 43

발포성 와인의 보관 방법으로 옳지 않은 것은?

16~8°C 정도의 서늘한 곳에 보관한다.

2비교적 충격이 적은 곳에 보관한다.

3항상 바르게 세워서 보관한다.

4햇볕이나 형광등 불빛을 피해서 보관한다.

문제 44

바텐더(Bartender)의 역할이 아닌 것은?

1음료 및 부재료의 보급과 바(Bar)내의 청결을 유지한다.

2직원의 근무시간표를 작성한다.

3칵테일(Cocktail)을 조주한다.

4바(Bar)내의 모든 기물을 정리, 정돈한다.

문제 45

간 을 보호하는 음주법으로 가장 바람직한 것은?

1도수가 낮은 술에서 높은 술 순으로 마신다.

2도수가 높을 술에서 낮은 술 순으로 마신다.

3도수와 관계없이 개인의 기호대로 마신다.

4여러 종류의 술을 섞어 마신다.

문제 46

Bartender의 영업개시 전에 준비사항으로 바람직하지 않은 것은?

1Red Wine을 냉각시킨다.

2칵테일용 얼음을 준비한다.

3Glass의 청결도를 점검한다.

4적정재고를 점검한다.

문제 47

고객이 위스키 스트레이트를 주문하고, 얼음과 함께 콜라나 소다수, 물 등을 원하는 경우 이를 제공하는 글라스는?

1Wine Decanter

2Cocktail Decanter

3Collins Glass

4Cocktail Glass

문제 48

Cork Screw의 사용 빈도는?

1와인의 병마개 따개용

2와인의 병마개용

3와인 보관용 그릇

4잔 받침대

문제 49

Draft Beer 관리에 관한 내용으로 잘못된 것은?

1충격을 주면 거품이 지나치게 많이 생기므로 주의한다.

2적온 유지를 위해 냉장고에 보관한다.

3직사광선을 피한다.

4변질을 막기 위하여 냉동고에 보관한다.

문제 50

Muddler에 대한 설명으로 틀린 것은?

1설탕이나 장식과일 등을 으깨거나 혼합하기에 편리하게 사용할 수 있는 긴 막대형의 장식품이다.

2칵테일 장식에 체리나 올리브 등을 찔러 사용한다.

3롱 드링크를 마실 때는 휘젓는 용도로 사용한다.

4Stirring rod라고도 한다.

문제 51

Choose the most appropriate response to the statement.

1I'm sorry to hear that.

2No, I think I can find it.

3You should have gone there.

4I guess I could

문제 52

다음 ( ) 안에 알맞은 것은?

1100

250

375

425

문제 53

Which of the following is made mainly from barley grain?

1Bourbon Whisky

2Scotch Whisky

3Rye Whisky

4Straight Whisky

문제 54

다음의 상황에 가장 적합한 것은?

1Fruit Smoothie

2Maxim

3The shoot

4Icy Rummed Cacao

문제 55

「First come first serve」의 의미는?

1선착순

2시음회

3선불제

4연장자순

문제 56

다음에서 설명하는 Bitters는?

1Peychaud's Bitters

2Abbott's Aged Bitters

3Orange Bitters

4Angostra Bitters

문제 57

What is the liqueur on apricot pits base?

1Benedictine

2Chartreuse

3Kalhua

4Amaretto

문제 58

Which is the syrup made by pomegranate?

1Maple Syrup

2Strawberry

3Grenadine Syrup

4Almond Syrup

문제 59

Which is not the name of sherry?

1Fino

2Olorso

3Tio pepe

4Tawny Port

문제 60

Which one is made with Ginger and Sugar?

1Tonic water

2Ginger ale

3Sprite

4Collins mix