[조주기능사 필기] 08년 1회차 시험지 PDF 다운로드

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문제 1

커피에 대한 설명으로 틀린 것은?

1아라비카종의 원산지는 에티오피아이다.

2초기에는 약용으로 사용하기도 했다.

3발효와 숙성과정을 통하여 만들어 진다.

4카페인이 중추신경을 자극하여 피로감을 없애준다.

문제 2

프랑스와인의 원산지 통제 증명법으로 가장 엄격한 기준은?

1D.O.C.

2A.O.C.

3V.D.Q.S.

4Q.M.P.

문제 3

Black Russian에 사용되는 글라스는?

1Cocktail glass

2Old fashioned glass

3Sherry wine glass

4High-ball glass

문제 4

Whisky를 만드는 과정이 순서대로 나열된 것은?

1Fermentation - Mashing - Distillation - Aging

2Distillation - Mashing - Fermentation - Aging

3Mashing - Fermentation - Distillation - Aging

4Mashing - Distillation - Fermentation - Aging

문제 5

Aquavit에 대한 설명으로 틀린 것은?

1감자를 맥아로 당화시켜 발효하여 만든다.

2알코올 농도는 40-45% 이다.

3엷은 노란색이다.

4북유럽에서 만드는 증류주이다.

문제 6

다음 중 나머지 셋과 칵테일 만드는 기법이 다른 것은?

1Martini

2Grasshopper

3Stinger

4Zoom Cocktail

문제 7

전통민속주 중 모주(母酒)에 대한 설명으로 틀린 것은?

1조선 광해군 때 인목대비의 어머니가 빚었던 술이라고 알려져 있다.

2증류해서 만든 제주도의 대표적인 민속주다.

3막걸리에 한약재를 넣고 끓인 해장술이다.

4계피가루를 넣어 먹는다.

문제 8

주로 Blender를 사용하여 만드는 칵테일은?

1Mai Tai

2Seven and seven

3Rusty nail

4Angel's kiss

문제 9

Rum 베이스 칵테일이 아닌 것은?

1Daiquiri

2Cuba Libre

3Mai Tai

4Stinger

문제 10

80Proof를 알코올의 도수(%)로 표시하면?

110%

220%

330%

440%

문제 11

다음 중 Agave의 수액을 발효하여 만든 술은?

1Tequila

2Aquavit

3Grappa

4Rum

문제 12

다음 중 Dry sherry의 용도로 가장 적합한 것은?

1Aperitif wine

2Dessert wine

3Entree wine

4Table wine

문제 13

우리나라 고유의 술로 liqueur에 해당하는 것은?

1삼해주

2안동소주

3인삼주

4동동주

문제 14

음료류와 주류에 대한 설명으로 틀린 것은?

1맥주에서는 메탄올이 전혀 검출되어서는 안 된다.

2탄산음료는 탄산가스압이 0.5kg/㎠인 것을 말한다.

3탁주는 전물질 원료와 국을 주원료로 하여 술덧을 혼탁하게 제성한 것을 말한다.

4과일·채소류 음료에는 보존료로 안식향산을 사용할 수 있다.

문제 15

다음 중 롱 드링크(long drink)에 해당하는 것은?

1Side car

2Stinger

3Royal fizz

4Manhattan

문제 16

주로 생맥주를 제공할 때 사용하며 손잡이가 달린 글라스는?

1Mug glass

2Highball glass

3Collins glass

4Manhattan

문제 17

다음 증류주에 대한 설명으로 틀린 것은?

1Gin은 곡물을 발효 증류한 주정에 두송나무 열매를 첨가한 것이다.

2Tequila는 멕시코 원주민들이 즐겨 마시는 풀케(Pulque)를 증류한 것이다.

3Vodka는 무색, 무취, 무미하며 러시아인들이 즐겨 마신다.

4Rum의 주원료는 서인도제도에서 생산되는 자몽(grapefruit)이다.

문제 18

안동소주에 대한 설명으로 틀린 것은?

1제조 시 소주를 내릴 때 소주 고리를 사용한다.

2곡식을 물에 불린 후 시루에 져 고두밥을 만들고 누룩을 섞어 발효시켜 빚는다.

3경상북도무형문화재로 지정되어 있다.

4희석식소주로써 알코올 농도는 20도이다.

문제 19

차와 코코아에 대한 설명으로 틀린 것은?

1차는 보통 홍차, 녹차, 청차로 분류된다.

2차의 등급은 잎의 크기나 위치 등에 크게 좌우된다.

3코코아는 카카오기름을 제거하여 만든다.

4코코아는 사이콘(syphon)을 사용하여 만든다.

문제 20

다음 중 증류주는?

1Bourbon

2Champagne

3Beer

4Wine

문제 21

다음 중 Cognac지방의 brandy가 아닌 것은?

1Remy Martin

2Hennessy

3Hiram walker

4Napoleon

문제 22

칵테일 잔의 밑받침대로 헝겊이나 두터운 종이로 만든 것은?

1Muddler

2Pourer

3Stopper

4Coaster

문제 23

이탈리아 와인에 대한 설명으로 틀린 것은?

1거의 전 지역에서 와인이 생산된다.

2지명도가 높은 와인산지로는 피에몬테, 토스카나, 베네토 등이 있다.

3이탈리아의 와인등급체계는 5등급이다.

4네비올로, 산지오베제, 바르베라, 독체토 포도품종은 레드와인용으로 사용된다.

문제 24

맥주의 원료 중 홉(hop)의 역할이 아닌 것은?

1맥주 특유의 상큼한 쓴맛과 향을 낸다.

2알코올의 농도를 증가시킨다.

3맥아즙의 단백질을 제거한다.

4잡균을 제거하여 보존성을 증가시킨다.

문제 25

토닉워터(Tonic water)에 대한 설명으로 틀린 것은?

1무색투명한 음료이다.

2Gin과 혼합하여 즐겨 마신다.

3식욕증진과 원기를 회복시키는 강장제 음료이다.

4주로 구연산, 감미료, 커피 향을 첨가하여 만든다.

문제 26

다음 중 혼성주에 속하는 것은?

1Whisky

2Tequila

3Rum

4Benedictine

문제 27

탄산음료(carbonated drink)가 아닌 것은?

1Collins Mixer

2Soda Water

3Ginger Ale

4Grenadine Syrup

문제 28

다음 중 Sugar frost로 만드는 칵테일은?

1Rob Roy

2Kiss of Fire

3Magarita

4Angel's Tip

문제 29

Old Fashioned에 필요한 재료가 아닌 것은?

1Whiskey

2Sugar

3Angostra Bitter

4Light Rum

문제 30

여러 종류의 술을 비중이 무거운 것부터 차례로 섞이지 않도록 floating하여 만드는 것은?

1Long Island Iced Tea

2Pousse Cafe

3Malibu Punch

4Tequila sunrise

문제 31

칵테일 조주 시 술의 양을 계량할 때 사용하는 기구는?

1squeezer

2Measure cup

3Cork screw

4Ice pick

문제 32

뜨거운 물 또는 차가운 물에 설탕과 술을 넣어서 만든 칵테일은?

1Toddy

2Punch

3Sour

4Sling

문제 33

백포도주를 서비스 할 때 함께 제공하여야 할 기물은?

1Bar spoon

2Wine cooler

3Muddler

4Tongs

문제 34

효과적인 주장 음료관리 방법으로 잘못된 것은?

1주문 시에는 서면구매 청구서를 사용한다.

2검수 시에는 송장과 구매 청구서를 대조, 체크한다.

3영속적인 재고조사 시스템을 둔다.

4바의 간이창고에는 한 달분의 재료를 저장한다.

문제 35

다음 중 가장 Dry한 표기는?

1Brut

2Sec

3Doux

4Demi sec

문제 36

다음 중 칵테일 재료선택 방법 및 보관방법으로 틀린 것은?

1과실은 신선하고 모양이 좋은 것을 선택하고 냉장고에 보관한다.

2계란은 껍데기가 매끄럽고, 흔들었을 때 소리가 나는 것을 선택한다.

3탄산음료는 구입 시 병마개가 녹슬지 않았는지 확인한다.

4포도주는 병을 눕혀 코르크마개가 항상 젖은 상태로 보관해야 한다.

문제 37

Short drink 칵테일이 아닌 것은?

1Martini

2Manhattan

3Gin & Tonic

4Bronx

문제 38

다음 중 주세법상 발효주류에 해당하지 않는 것은?

1소주

2탁주

3약주

4과실주

문제 39

Champagne 서브 방법으로 옳은 것은?

1병을 미리 흔들어서 거품이 많이 나도록 한다.

20~4°C 정도의 냉장온도로 서브한다.

3쿨러에 얼음과 함께 담아서 운반한다.

4가능한 코르크를 열 때 소리가 크게 나도록 한다.

문제 40

Corkage Charge의 의미는?

1고객이 다른 곳에서 구입한 주류를 바(Bar)에 가져와서 마실 때 부과되는 요금

2고객이 술을 보관할 때 지불하는 보관 요금

3고객이 Bottle 주문 시 따라 나오는 Soft Drink의 요금

4적극적인 고객 유치를 위한 판촉비용

문제 41

다음 중 나무딸기 시럽은?

1Grenadine Syrup

2Maple Syrup

3Raspberry Syrup

4Plain Syrup

문제 42

재고가 과도한 경우의 단점이 아닌 것은?

1판매 기회가 상실된다.

2식재료의 손실을 초래한다.

3필요 이상의 유지 관리비가 유지된다.

4기회 이익이 상실된다.

문제 43

다음 중 Rum의 맛에 의한 분류로 옳은 것은?

1Light Rum : 향신료를 첨가한 것이 특징이다.

2Heavy Rum : 색과 향이 가장 진한 럼으로, 단식증류기를 사용하여 증류한다.

3Flavored Rum : Light Rum 과 Heavy Rum의 중간 타입을 말한다.

4Medium Rum : 가볍고 깔끔한 맛을 가진 Rum을 말한다.

문제 44

Gin fizz를 서브할 때 사용하는 글라스는?

1cocktail glass

2champagne glass

3liqueur glass

4High-ball glass

문제 45

다음 중 주로 Tropical cocktail 조주할 때 사용하며 "두들겨 으깬다."라는 의미를 가지고 있는 얼음은?

1Shaved Ice

2Crushed Ice

3Cubed Ice

4Cracked Ice

문제 46

Par Stock은 무엇을 의미하는가?

1식음료 재료저장

2식음료 예비저장

3영업에 필요한 적정 재고량

4영업 후 남아 보관하여야 할 상품

문제 47

다음 중 Bitters란?

1박하냄새가 나는 녹색의 색소

2칵테일이나 기타 드링크류에 사용하는 향미제용 술

3야생체리로 착색한 무색투명한 술

4초콜릿 맛이 나는 시럽

문제 48

다음 중 병행복발효주는?

1와인

2맥주

3사과주

4청주

문제 49

원가의 분류에서 고정비에 해당하는 것은?

1직접재료비

2직접노무비

3공장건물에 대한 보혐료

4일정비율로 지급되는 판매수수료

문제 50

레스토랑에서 사용하는 용어인 “Abbreviation"의 의미는?

1헤드웨이터가 몇 명의 웨이터들에게 담당구역을 배정하여 고객에 대한 서비스를 제공하는 제도

2주방에서 음식이 미리 접시에 담아 제공하는 서비스

3레스토랑에서 고객이 찾고자 하는 고객을 대신 찾아주는 서비스

4원활한 서비스를 위해 사용하는 직원 간에 미리 약속된 메뉴의 약어

문제 51

다음 ( ) 안에 가장 알맞은 것은?

1like to

2like

3have to

4has

문제 52

다음 중 다른 보기들과 의미가 다른 하나는?

1May I take your order?

2Are you ready to order?

3What would you like, Sir?

4How would you like, Sir?

문제 53

다음 밑줄 친 단어의 의미는?

1시원한

2맛이 좋은

3김이 빠진

4너무 독한

문제 54

다음 중 ( ) 안에 알맞은 것은?

1Brandy

2Gin

3Vodka

4Whisky

문제 55

What is the liqueur made by orange peel originated from Venezuela?

1Drambuie

2Grand Marnier

3Benedictine

4Curacao

문제 56

다음 중 ( ) 안에 알맞은 것은?

1Distillation

2Maturation

3Blending

4Fermentation

문제 57

Which one is basic liqueur among the cocktail name which containing "Alexander"?

1Gin

2Vodka

3Whisky

4Rum

문제 58

"I feel like throwing up. " 의 의미는?

1토할 것 같다

2기분이 너무 좋다.

3공을 던지고 싶다.

4술을 마시고 싶다.

문제 59

Which one is distilled from fermented fruit?

1Gin

2Wine

3Brandy

4Whisky

문제 60

“All tables are booked tonight" 과 의미가 같은 것은?

1All books are on the table.

2There are a lot of tables here.

3All tables are very dirty tonight.

4There aren't any available tables tonight.

문제 1

커피에 대한 설명으로 틀린 것은?

1아라비카종의 원산지는 에티오피아이다.

2초기에는 약용으로 사용하기도 했다.

3발효와 숙성과정을 통하여 만들어 진다.

4카페인이 중추신경을 자극하여 피로감을 없애준다.

문제 2

프랑스와인의 원산지 통제 증명법으로 가장 엄격한 기준은?

1D.O.C.

2A.O.C.

3V.D.Q.S.

4Q.M.P.

문제 3

Black Russian에 사용되는 글라스는?

1Cocktail glass

2Old fashioned glass

3Sherry wine glass

4High-ball glass

문제 4

Whisky를 만드는 과정이 순서대로 나열된 것은?

1Fermentation - Mashing - Distillation - Aging

2Distillation - Mashing - Fermentation - Aging

3Mashing - Fermentation - Distillation - Aging

4Mashing - Distillation - Fermentation - Aging

문제 5

Aquavit에 대한 설명으로 틀린 것은?

1감자를 맥아로 당화시켜 발효하여 만든다.

2알코올 농도는 40-45% 이다.

3엷은 노란색이다.

4북유럽에서 만드는 증류주이다.

문제 6

다음 중 나머지 셋과 칵테일 만드는 기법이 다른 것은?

1Martini

2Grasshopper

3Stinger

4Zoom Cocktail

문제 7

전통민속주 중 모주(母酒)에 대한 설명으로 틀린 것은?

1조선 광해군 때 인목대비의 어머니가 빚었던 술이라고 알려져 있다.

2증류해서 만든 제주도의 대표적인 민속주다.

3막걸리에 한약재를 넣고 끓인 해장술이다.

4계피가루를 넣어 먹는다.

문제 8

주로 Blender를 사용하여 만드는 칵테일은?

1Mai Tai

2Seven and seven

3Rusty nail

4Angel's kiss

문제 9

Rum 베이스 칵테일이 아닌 것은?

1Daiquiri

2Cuba Libre

3Mai Tai

4Stinger

문제 10

80Proof를 알코올의 도수(%)로 표시하면?

110%

220%

330%

440%

문제 11

다음 중 Agave의 수액을 발효하여 만든 술은?

1Tequila

2Aquavit

3Grappa

4Rum

문제 12

다음 중 Dry sherry의 용도로 가장 적합한 것은?

1Aperitif wine

2Dessert wine

3Entree wine

4Table wine

문제 13

우리나라 고유의 술로 liqueur에 해당하는 것은?

1삼해주

2안동소주

3인삼주

4동동주

문제 14

음료류와 주류에 대한 설명으로 틀린 것은?

1맥주에서는 메탄올이 전혀 검출되어서는 안 된다.

2탄산음료는 탄산가스압이 0.5kg/㎠인 것을 말한다.

3탁주는 전물질 원료와 국을 주원료로 하여 술덧을 혼탁하게 제성한 것을 말한다.

4과일·채소류 음료에는 보존료로 안식향산을 사용할 수 있다.

문제 15

다음 중 롱 드링크(long drink)에 해당하는 것은?

1Side car

2Stinger

3Royal fizz

4Manhattan

문제 16

주로 생맥주를 제공할 때 사용하며 손잡이가 달린 글라스는?

1Mug glass

2Highball glass

3Collins glass

4Manhattan

문제 17

다음 증류주에 대한 설명으로 틀린 것은?

1Gin은 곡물을 발효 증류한 주정에 두송나무 열매를 첨가한 것이다.

2Tequila는 멕시코 원주민들이 즐겨 마시는 풀케(Pulque)를 증류한 것이다.

3Vodka는 무색, 무취, 무미하며 러시아인들이 즐겨 마신다.

4Rum의 주원료는 서인도제도에서 생산되는 자몽(grapefruit)이다.

문제 18

안동소주에 대한 설명으로 틀린 것은?

1제조 시 소주를 내릴 때 소주 고리를 사용한다.

2곡식을 물에 불린 후 시루에 져 고두밥을 만들고 누룩을 섞어 발효시켜 빚는다.

3경상북도무형문화재로 지정되어 있다.

4희석식소주로써 알코올 농도는 20도이다.

문제 19

차와 코코아에 대한 설명으로 틀린 것은?

1차는 보통 홍차, 녹차, 청차로 분류된다.

2차의 등급은 잎의 크기나 위치 등에 크게 좌우된다.

3코코아는 카카오기름을 제거하여 만든다.

4코코아는 사이콘(syphon)을 사용하여 만든다.

문제 20

다음 중 증류주는?

1Bourbon

2Champagne

3Beer

4Wine

문제 21

다음 중 Cognac지방의 brandy가 아닌 것은?

1Remy Martin

2Hennessy

3Hiram walker

4Napoleon

문제 22

칵테일 잔의 밑받침대로 헝겊이나 두터운 종이로 만든 것은?

1Muddler

2Pourer

3Stopper

4Coaster

문제 23

이탈리아 와인에 대한 설명으로 틀린 것은?

1거의 전 지역에서 와인이 생산된다.

2지명도가 높은 와인산지로는 피에몬테, 토스카나, 베네토 등이 있다.

3이탈리아의 와인등급체계는 5등급이다.

4네비올로, 산지오베제, 바르베라, 독체토 포도품종은 레드와인용으로 사용된다.

문제 24

맥주의 원료 중 홉(hop)의 역할이 아닌 것은?

1맥주 특유의 상큼한 쓴맛과 향을 낸다.

2알코올의 농도를 증가시킨다.

3맥아즙의 단백질을 제거한다.

4잡균을 제거하여 보존성을 증가시킨다.

문제 25

토닉워터(Tonic water)에 대한 설명으로 틀린 것은?

1무색투명한 음료이다.

2Gin과 혼합하여 즐겨 마신다.

3식욕증진과 원기를 회복시키는 강장제 음료이다.

4주로 구연산, 감미료, 커피 향을 첨가하여 만든다.

문제 26

다음 중 혼성주에 속하는 것은?

1Whisky

2Tequila

3Rum

4Benedictine

문제 27

탄산음료(carbonated drink)가 아닌 것은?

1Collins Mixer

2Soda Water

3Ginger Ale

4Grenadine Syrup

문제 28

다음 중 Sugar frost로 만드는 칵테일은?

1Rob Roy

2Kiss of Fire

3Magarita

4Angel's Tip

문제 29

Old Fashioned에 필요한 재료가 아닌 것은?

1Whiskey

2Sugar

3Angostra Bitter

4Light Rum

문제 30

여러 종류의 술을 비중이 무거운 것부터 차례로 섞이지 않도록 floating하여 만드는 것은?

1Long Island Iced Tea

2Pousse Cafe

3Malibu Punch

4Tequila sunrise

문제 31

칵테일 조주 시 술의 양을 계량할 때 사용하는 기구는?

1squeezer

2Measure cup

3Cork screw

4Ice pick

문제 32

뜨거운 물 또는 차가운 물에 설탕과 술을 넣어서 만든 칵테일은?

1Toddy

2Punch

3Sour

4Sling

문제 33

백포도주를 서비스 할 때 함께 제공하여야 할 기물은?

1Bar spoon

2Wine cooler

3Muddler

4Tongs

문제 34

효과적인 주장 음료관리 방법으로 잘못된 것은?

1주문 시에는 서면구매 청구서를 사용한다.

2검수 시에는 송장과 구매 청구서를 대조, 체크한다.

3영속적인 재고조사 시스템을 둔다.

4바의 간이창고에는 한 달분의 재료를 저장한다.

문제 35

다음 중 가장 Dry한 표기는?

1Brut

2Sec

3Doux

4Demi sec

문제 36

다음 중 칵테일 재료선택 방법 및 보관방법으로 틀린 것은?

1과실은 신선하고 모양이 좋은 것을 선택하고 냉장고에 보관한다.

2계란은 껍데기가 매끄럽고, 흔들었을 때 소리가 나는 것을 선택한다.

3탄산음료는 구입 시 병마개가 녹슬지 않았는지 확인한다.

4포도주는 병을 눕혀 코르크마개가 항상 젖은 상태로 보관해야 한다.

문제 37

Short drink 칵테일이 아닌 것은?

1Martini

2Manhattan

3Gin & Tonic

4Bronx

문제 38

다음 중 주세법상 발효주류에 해당하지 않는 것은?

1소주

2탁주

3약주

4과실주

문제 39

Champagne 서브 방법으로 옳은 것은?

1병을 미리 흔들어서 거품이 많이 나도록 한다.

20~4°C 정도의 냉장온도로 서브한다.

3쿨러에 얼음과 함께 담아서 운반한다.

4가능한 코르크를 열 때 소리가 크게 나도록 한다.

문제 40

Corkage Charge의 의미는?

1고객이 다른 곳에서 구입한 주류를 바(Bar)에 가져와서 마실 때 부과되는 요금

2고객이 술을 보관할 때 지불하는 보관 요금

3고객이 Bottle 주문 시 따라 나오는 Soft Drink의 요금

4적극적인 고객 유치를 위한 판촉비용

문제 41

다음 중 나무딸기 시럽은?

1Grenadine Syrup

2Maple Syrup

3Raspberry Syrup

4Plain Syrup

문제 42

재고가 과도한 경우의 단점이 아닌 것은?

1판매 기회가 상실된다.

2식재료의 손실을 초래한다.

3필요 이상의 유지 관리비가 유지된다.

4기회 이익이 상실된다.

문제 43

다음 중 Rum의 맛에 의한 분류로 옳은 것은?

1Light Rum : 향신료를 첨가한 것이 특징이다.

2Heavy Rum : 색과 향이 가장 진한 럼으로, 단식증류기를 사용하여 증류한다.

3Flavored Rum : Light Rum 과 Heavy Rum의 중간 타입을 말한다.

4Medium Rum : 가볍고 깔끔한 맛을 가진 Rum을 말한다.

문제 44

Gin fizz를 서브할 때 사용하는 글라스는?

1cocktail glass

2champagne glass

3liqueur glass

4High-ball glass

문제 45

다음 중 주로 Tropical cocktail 조주할 때 사용하며 "두들겨 으깬다."라는 의미를 가지고 있는 얼음은?

1Shaved Ice

2Crushed Ice

3Cubed Ice

4Cracked Ice

문제 46

Par Stock은 무엇을 의미하는가?

1식음료 재료저장

2식음료 예비저장

3영업에 필요한 적정 재고량

4영업 후 남아 보관하여야 할 상품

문제 47

다음 중 Bitters란?

1박하냄새가 나는 녹색의 색소

2칵테일이나 기타 드링크류에 사용하는 향미제용 술

3야생체리로 착색한 무색투명한 술

4초콜릿 맛이 나는 시럽

문제 48

다음 중 병행복발효주는?

1와인

2맥주

3사과주

4청주

문제 49

원가의 분류에서 고정비에 해당하는 것은?

1직접재료비

2직접노무비

3공장건물에 대한 보혐료

4일정비율로 지급되는 판매수수료

문제 50

레스토랑에서 사용하는 용어인 “Abbreviation"의 의미는?

1헤드웨이터가 몇 명의 웨이터들에게 담당구역을 배정하여 고객에 대한 서비스를 제공하는 제도

2주방에서 음식이 미리 접시에 담아 제공하는 서비스

3레스토랑에서 고객이 찾고자 하는 고객을 대신 찾아주는 서비스

4원활한 서비스를 위해 사용하는 직원 간에 미리 약속된 메뉴의 약어

문제 51

다음 ( ) 안에 가장 알맞은 것은?

1like to

2like

3have to

4has

문제 52

다음 중 다른 보기들과 의미가 다른 하나는?

1May I take your order?

2Are you ready to order?

3What would you like, Sir?

4How would you like, Sir?

문제 53

다음 밑줄 친 단어의 의미는?

1시원한

2맛이 좋은

3김이 빠진

4너무 독한

문제 54

다음 중 ( ) 안에 알맞은 것은?

1Brandy

2Gin

3Vodka

4Whisky

문제 55

What is the liqueur made by orange peel originated from Venezuela?

1Drambuie

2Grand Marnier

3Benedictine

4Curacao

문제 56

다음 중 ( ) 안에 알맞은 것은?

1Distillation

2Maturation

3Blending

4Fermentation

문제 57

Which one is basic liqueur among the cocktail name which containing "Alexander"?

1Gin

2Vodka

3Whisky

4Rum

문제 58

"I feel like throwing up. " 의 의미는?

1토할 것 같다

2기분이 너무 좋다.

3공을 던지고 싶다.

4술을 마시고 싶다.

문제 59

Which one is distilled from fermented fruit?

1Gin

2Wine

3Brandy

4Whisky

문제 60

“All tables are booked tonight" 과 의미가 같은 것은?

1All books are on the table.

2There are a lot of tables here.

3All tables are very dirty tonight.

4There aren't any available tables tonight.