[조주기능사 필기] 12년 2회차 시험지 PDF 다운로드

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문제 1

보졸레 누보 양조과정의 특징이 아닌 것은?

1기계 수확을 한다.

2열매를 분리하지 않고 송이채 밀폐 된 탱크에 집어넣는다.

3발효 중 CO₂의 영향을 받아 산도가 낮은 와인이 만들어 진다.

4오랜 숙성 기간 없이 출하한다.

문제 2

텀블러 글라스에 Dry Gin 1oz, Lime Juice 1/2oz, 그리고 Soda Water로 채우고 레몬슬라이스로 장식하여 제공되는 칵테일은?

1Gin Fizz

2Gimlet

3Gin Rickey

4Gibson

문제 3

다음 중 양조주에 해당하는 것은?

1청주(淸酒)

2럼주(Rum)

3소주(Soju)

4리큐르(Liqueur)

문제 4

Irish Whiskey에 대한 설명으로 틀린 것은?

1깊고 진한 맛과 향을 지닌 몰트위스키도 포함된다.

2피트훈연을 하지 않아 향이 깨끗하고 맛이 부드럽다.

3스카치위스키와 제조과정이 동일하다.

4John Jameson, Old Bushmills가 대표적이다.

문제 5

다음 칵테일 중 Mixing Glass를 사용하지 않는 것은?

1Martini

2Gin Fizz

3Gibson

4Rob Roy

문제 6

다음 중 Rum의 원산지는?

1러시아

2카리브해 서인도제도

3북미지역

4아프리카지역

문제 7

화이트 포도 품종인 샤르도네만을 사용하여 만드는 샴페인은?

1Blanc de Noirs

2Blanc de Blanc

3Asti Spumante

4Beaujolais

문제 8

다음 중 칵테일 조주에 필요한 기구로 가장 거리가 먼 것은?

1Jigger

2Shaker

3Ice Equipment

4Straw

문제 9

다음 중 연결이 틀린 것은?

11Quart - 32oz

21Quart - 944㎖

31Quart - 1/4Gallon

41Quart - 25Pony

문제 10

Sparkling Wine과 관련이 없는 것은?

1Champagne

2Sekt

3Cremant

4Armagnac

문제 11

와인의 등급을「AOC, VDQS, Vins De Pay, Vins De Table」로 구분하는 나라는?

1이탈리아

2스페인

3독일

4프랑스

문제 12

음료에 대한 설명이 잘못된 것은?

1칼린스 믹스(Collins Mixer)는 레몬주스와 설탕을 주원료로 만든 착향 탄산음료이다.

2토닉워터(Tonic Water)는 키니네(Quinine)를 함유하고 있다.

3코코아(Cocoa)는 코코넛(Coconut) 열매를 가공하여 가루로 만 든 것이다.

4콜라(Coke)는 콜라닌과 카페인을 함유하고 있다.

문제 13

다음 중 가장 많은 재료를 넣어 셰이킹 하는 칵테일은?

1Manhattan

2Apple Martini

3Gibson

4Pink Lady

문제 14

다음에서 말하는 물을 의미하는 것은?

1우물물

2광천수

3암반수

4정화수

문제 15

샴페인의「Extra Dry」라는 문구는 잔여 당분의 함량을 가리키는 표현이다. 이 문구를 삽입하고자 할 때 병에 함유된 잔여 당분의 정도는?

10 ~ 6 g/ℓ

26 ~ 12 g/ℓ

312 ~ 20 g/ℓ

420 ~ 50 g/ℓ

문제 16

다음 중 꼬냑(Cognac)의 증류가 끝나도록 규정되어진 때는?

112월 31일

22월 1일

33월 31일

45월 1일

문제 17

80 proof는 알코올 도수(%)로 얼마인가?

110%

220%

330%

440%

문제 18

혼성주의 제조 방법이 아닌 것은?

1양조법(Fermentation)

2증류법(Distillation)

3침출법(Infusion)

4에센스 추출법(Essence)

문제 19

조주기법(Cocktail Technique)에 관한 사항에 해당하지 않는 것은?

1Stirring

2Distilling

3Straining

4Chilling

문제 20

포트와인 양조 시 전통적으로 포도의 색과 탄닌을 빨리 추출하기 위해 포도를 넣고 발로 밟는 화강암 통은?

1라가르(Lagar)

2마세라시옹(Maceration)

3챱탈리제이션(Chaptalisation)

4캐스크(Cask)

문제 21

와인생산지역 중 나머지 셋과 기후가 다른 지역은?

1(ㄱ)

2(ㄴ)

3(ㄷ)

4(ㄹ)

문제 22

다음 중 Red Wine용 포도 품종은?

1Cabernet Sauvignon

2Chardonnay

3Pinot Blanc

4Sauvignon Blanc

문제 23

프로스팅(Frosting)기법이 사용되지 않는 칵테일은?

1Margarita

2Kiss of Fire

3Harvey Wallbanger

4Irish Coffee

문제 24

Sidecar 칵테일을 만들 때 재료로 적당하지 않은 것은?

1Tequila

2Brandy

3White Curacao

4Lemon Juice

문제 25

지봉유설에 전해오는 것으로 이것을 마시면 불로장생한다 하여 장수주로 유명하며, 주로 찹쌀과 구기자, 고유약초로 만들어진 우리나라 고유의 술은?

1두견주

2백세주

3문배주

4이강주

문제 26

다음 중 Sugar Frost로 만드는 칵테일은?

1Rob Roy

2Kiss of Fire

3Margarita

4Angel's Tip

문제 27

칵테일 조주시 셰이킹(Shaking)기법을 사용하는 재료로 가장 거리가 먼 것은?

1우유나 크림

2꿀이나 설탕시럽

3증류주와 소다수

4증류주와 계란

문제 28

다음 중에서 이탈리아 와인 키안티 클라시코(Chianti Classico)와 관계가 가장 먼 것은?

1Gallo Nero

2Piasco

3Raffia

4Barbaresco

문제 29

혼성주 특유의 향과 맛을 이루는 재료가 아닌 것은?

1과일

2꽃

3천연향료

4곡물

문제 30

혼성주(Compounded Liquor)종류에 대한 설명이 틀린 것은?

1아드보가트(Advocaat)는 브랜디에 계란노른자와 설탕을 혼합하여 만들었다.

2드람브이(Drambuie)는「사람을 만족시키는 음료」라는 뜻을 가지고 있다.

3알마냑(Armagnac)은 체리향을 혼합하여 만든 술이다.

4깔루아(Khalua)는 증류주에 커피를 혼합하여 만든 술이다.

문제 31

칵테일 글라스의 부위명칭으로 틀린 것은?

1(ㄱ) - Rim

2(ㄴ) - Face

3(ㄷ) - Body

4(ㄹ) - Bottom

문제 32

보조 웨이터의 설명으로 틀린 것은?

1Assistant Waiter라고도 한다.

2직무는 캡틴이나 웨이터의 지시에 따른다.

3기물의 철거 및 교체, 테이블 정리ㆍ정돈을 한다.

4재고조사(Inventory)를 담당한다.

문제 33

다음 중 숙성기간이 가장 긴 브랜디의 표기는?

13 Star

2V·S·O·P

3V·S·O

4X·O

문제 34

Liqueur Glass의 다른 명칭은?

1Shot Glass

2Cordial Glass

3Sour Glass

4Goblet

문제 35

주장 경영에 있어서 프라임 코스트(Prime Cost)는?

1감가상각과 이자율

2식음료 재료비와 인건비

3임대비 등의 부동산 관련 비용

4초과근무수당

문제 36

바(Bar)의 종류에 의한 분류에 해당하지 않는 것은?

1Jazz Bar

2Back Bar

3Western Bar

4Wine Bar

문제 37

다음 중 Aperitif의 특징이 아닌 것은?

1식욕촉진용으로 사용되는 얼음이다.

2라틴어 Aperire(Open)에서 유래되었다.

3약초계를 많이 사용하기 때문에 씁쓸한 향을 지니고 있다.

4당분이 많이 함유된 단맛이 있는 술이다.

문제 38

셰이커(Shaker)를 이용하여 만든 칵테일을 짝지은 것으로 올바른 것은?

1① ② ⑤

2① ④ ⑤

3② ④ ⑥

4① ② ⑥

문제 39

다음 중 Angel's Kiss를 만들 때 사용하는 것은?

1Shaker

2Mixing Glass

3Blender

4Bar Spoon

문제 40

Port Wine을 가장 옳게 표현한 것은?

1항구에서 막노동을 하는 선원들이 즐겨 찾던 적포도주

2적포도주의 총칭

3스페인에서 생산되는 식탁용 드라이(Dry) 포도주

4포르투갈에서 생산되는 감미(Sweet) 포도주

문제 41

생맥주의 취급의 기본원칙 중 틀린 것은?

1적정온도준수

2후입선출

3적정압력유지

4청결유지

문제 42

「Corkage Charge」의 의미는?

1고객이 다른 곳에서 구입한 주류를 바(Bar)에 가져와서 마실 때 부과되는 요금

2고객이 술을 보관할 때 지불하는 보관 요금

3고객이 Battle 주문시 따라 나오는 Soft Drink의 요금

4적극적인 고객 유치를 위한 판촉비용

문제 43

주류의 용량을 측정하기 위한 기구는?

1Jigger Glass

2Mixing Glass

3Straw

4Decanter

문제 44

잔(Glass) 가장자리에 소금, 설탕을 묻힐 때 빠르고 간편하게 사용 할 수 있는 칵테일 기구는?

1글라스 리머(Glass Rimmer)

2디켄터(Decanter)

3푸어러(Pourer)

4코스터(Coaster)

문제 45

글라스(Glass)의 위생적인 취급방법으로 옳지 못한 것은?

1Glass는 불쾌한 냄새나 기름기가 없고 환기가 잘 되는 곳에 보관해야 한다.

2Glass는 비눗물에 닦고 뜨거운 물과 맑은 물에 헹궈 그대로 사용하면 된다.

3Glass를 차갑게 할 때는 냄새가 전혀 없는 냉장고에서 Frosting 시킨다.

4얼음으로 Frosting 시킬 때는 냄새가 없는 얼음인지를 반드시 확인해야 한다.

문제 46

칵테일에서 사용되는 청량음료로 Quinine, Lemon 등 여러 가지 향료 식물로 만든 것은?

1Soda Water

2Ginger Ale

3Collins Mixer

4Tonic Water

문제 47

와인의 적정온도 유지의 원칙으로 옳지 않은 것은?

1보관 장소는 햇빛이 들지 않고 서늘하며, 습기가 없는 곳이 좋다.

2연중 급격한 온도변화가 없는 곳이어야 한다.

3와인에 전해지는 충격이나 진동이 없는 곳이 좋다.

4코르크가 젖어 있도록 병을 눕혀서 보관해야 한다.

문제 48

칵테일에 관련된 각 용어의 설명이 틀린 것은?

1Cocktail Pick - 장식에 사용하는 핀

2Peel - 과일 껍질

3Decanter - 신맛이라는 뜻

4Fix - 약간 달고, 맛이 강한 칵테일의 종류

문제 49

마티니(Martini)를 만들 때 사용하는 칵테일 기구로 적합하지 않은 것은?

1믹싱글라스(Mixing Glass)

2바 스트레이너(Bar Strainer)

3바 스푼(Bar Spoon)

4셰이커(Shaker)

문제 50

Dry Martini의 레시피가「Gin 2 oz, Dry Vermouth 1/4 oz, Olive 1개」이며 판매가가 10,000이다. 재료별 가격이 다음과 같을 때 원가율은?

110 %

212 %

315 %

418 %

문제 51

Which is not one of four famous Whiskies in the world?

1Canadian Whisky

2Scotch Whisky

3American Whisky

4Japanese Whisky

문제 52

다음 ( )에 들어갈 알맞은 것은?

1this

2what

3which

4something

문제 53

다음 중 의미가 다른 하나는?

1It's my treat this time.

2I'll pick up the tab.

3Let's go Dutch.

4It's on me.

문제 54

What is a Sommelier?

1Bartender

2Wine Steward

3Pub Owner

4Waiter

문제 55

다음 ( ) 안에 들어갈 단어로 알맞은 것은?

1doing

2takes

3gives

4make

문제 56

다음 ( )에 들어갈 단어로 알맞은 것은?

1Ice Wine

2Red Wine

3Vermouth

4Dry Sherry

문제 57

다음 ( )에 들어갈 단어로 알맞은 것은?

1distillation

2fermentation

3infusion

4decanting

문제 58

다음 ( )에 들어갈 단어로 옳음 것은?

1be, over

2liking, off

3like, on

4alike, off

문제 59

Which of the following is not distilled liquor?

1Vodka

2Gin

3Calvados

4Pulque

문제 60

아래의 Guest(G)와 Receptionist(R)의 대화에서 ( ) 안에 들어갈 단어로 알맞은 것은?

1A : at, B : each

2A : on, B : every

3A : to, B : at

4A : by, B : in

문제 1

보졸레 누보 양조과정의 특징이 아닌 것은?

1기계 수확을 한다.

2열매를 분리하지 않고 송이채 밀폐 된 탱크에 집어넣는다.

3발효 중 CO₂의 영향을 받아 산도가 낮은 와인이 만들어 진다.

4오랜 숙성 기간 없이 출하한다.

문제 2

텀블러 글라스에 Dry Gin 1oz, Lime Juice 1/2oz, 그리고 Soda Water로 채우고 레몬슬라이스로 장식하여 제공되는 칵테일은?

1Gin Fizz

2Gimlet

3Gin Rickey

4Gibson

문제 3

다음 중 양조주에 해당하는 것은?

1청주(淸酒)

2럼주(Rum)

3소주(Soju)

4리큐르(Liqueur)

문제 4

Irish Whiskey에 대한 설명으로 틀린 것은?

1깊고 진한 맛과 향을 지닌 몰트위스키도 포함된다.

2피트훈연을 하지 않아 향이 깨끗하고 맛이 부드럽다.

3스카치위스키와 제조과정이 동일하다.

4John Jameson, Old Bushmills가 대표적이다.

문제 5

다음 칵테일 중 Mixing Glass를 사용하지 않는 것은?

1Martini

2Gin Fizz

3Gibson

4Rob Roy

문제 6

다음 중 Rum의 원산지는?

1러시아

2카리브해 서인도제도

3북미지역

4아프리카지역

문제 7

화이트 포도 품종인 샤르도네만을 사용하여 만드는 샴페인은?

1Blanc de Noirs

2Blanc de Blanc

3Asti Spumante

4Beaujolais

문제 8

다음 중 칵테일 조주에 필요한 기구로 가장 거리가 먼 것은?

1Jigger

2Shaker

3Ice Equipment

4Straw

문제 9

다음 중 연결이 틀린 것은?

11Quart - 32oz

21Quart - 944㎖

31Quart - 1/4Gallon

41Quart - 25Pony

문제 10

Sparkling Wine과 관련이 없는 것은?

1Champagne

2Sekt

3Cremant

4Armagnac

문제 11

와인의 등급을「AOC, VDQS, Vins De Pay, Vins De Table」로 구분하는 나라는?

1이탈리아

2스페인

3독일

4프랑스

문제 12

음료에 대한 설명이 잘못된 것은?

1칼린스 믹스(Collins Mixer)는 레몬주스와 설탕을 주원료로 만든 착향 탄산음료이다.

2토닉워터(Tonic Water)는 키니네(Quinine)를 함유하고 있다.

3코코아(Cocoa)는 코코넛(Coconut) 열매를 가공하여 가루로 만 든 것이다.

4콜라(Coke)는 콜라닌과 카페인을 함유하고 있다.

문제 13

다음 중 가장 많은 재료를 넣어 셰이킹 하는 칵테일은?

1Manhattan

2Apple Martini

3Gibson

4Pink Lady

문제 14

다음에서 말하는 물을 의미하는 것은?

1우물물

2광천수

3암반수

4정화수

문제 15

샴페인의「Extra Dry」라는 문구는 잔여 당분의 함량을 가리키는 표현이다. 이 문구를 삽입하고자 할 때 병에 함유된 잔여 당분의 정도는?

10 ~ 6 g/ℓ

26 ~ 12 g/ℓ

312 ~ 20 g/ℓ

420 ~ 50 g/ℓ

문제 16

다음 중 꼬냑(Cognac)의 증류가 끝나도록 규정되어진 때는?

112월 31일

22월 1일

33월 31일

45월 1일

문제 17

80 proof는 알코올 도수(%)로 얼마인가?

110%

220%

330%

440%

문제 18

혼성주의 제조 방법이 아닌 것은?

1양조법(Fermentation)

2증류법(Distillation)

3침출법(Infusion)

4에센스 추출법(Essence)

문제 19

조주기법(Cocktail Technique)에 관한 사항에 해당하지 않는 것은?

1Stirring

2Distilling

3Straining

4Chilling

문제 20

포트와인 양조 시 전통적으로 포도의 색과 탄닌을 빨리 추출하기 위해 포도를 넣고 발로 밟는 화강암 통은?

1라가르(Lagar)

2마세라시옹(Maceration)

3챱탈리제이션(Chaptalisation)

4캐스크(Cask)

문제 21

와인생산지역 중 나머지 셋과 기후가 다른 지역은?

1(ㄱ)

2(ㄴ)

3(ㄷ)

4(ㄹ)

문제 22

다음 중 Red Wine용 포도 품종은?

1Cabernet Sauvignon

2Chardonnay

3Pinot Blanc

4Sauvignon Blanc

문제 23

프로스팅(Frosting)기법이 사용되지 않는 칵테일은?

1Margarita

2Kiss of Fire

3Harvey Wallbanger

4Irish Coffee

문제 24

Sidecar 칵테일을 만들 때 재료로 적당하지 않은 것은?

1Tequila

2Brandy

3White Curacao

4Lemon Juice

문제 25

지봉유설에 전해오는 것으로 이것을 마시면 불로장생한다 하여 장수주로 유명하며, 주로 찹쌀과 구기자, 고유약초로 만들어진 우리나라 고유의 술은?

1두견주

2백세주

3문배주

4이강주

문제 26

다음 중 Sugar Frost로 만드는 칵테일은?

1Rob Roy

2Kiss of Fire

3Margarita

4Angel's Tip

문제 27

칵테일 조주시 셰이킹(Shaking)기법을 사용하는 재료로 가장 거리가 먼 것은?

1우유나 크림

2꿀이나 설탕시럽

3증류주와 소다수

4증류주와 계란

문제 28

다음 중에서 이탈리아 와인 키안티 클라시코(Chianti Classico)와 관계가 가장 먼 것은?

1Gallo Nero

2Piasco

3Raffia

4Barbaresco

문제 29

혼성주 특유의 향과 맛을 이루는 재료가 아닌 것은?

1과일

2꽃

3천연향료

4곡물

문제 30

혼성주(Compounded Liquor)종류에 대한 설명이 틀린 것은?

1아드보가트(Advocaat)는 브랜디에 계란노른자와 설탕을 혼합하여 만들었다.

2드람브이(Drambuie)는「사람을 만족시키는 음료」라는 뜻을 가지고 있다.

3알마냑(Armagnac)은 체리향을 혼합하여 만든 술이다.

4깔루아(Khalua)는 증류주에 커피를 혼합하여 만든 술이다.

문제 31

칵테일 글라스의 부위명칭으로 틀린 것은?

1(ㄱ) - Rim

2(ㄴ) - Face

3(ㄷ) - Body

4(ㄹ) - Bottom

문제 32

보조 웨이터의 설명으로 틀린 것은?

1Assistant Waiter라고도 한다.

2직무는 캡틴이나 웨이터의 지시에 따른다.

3기물의 철거 및 교체, 테이블 정리ㆍ정돈을 한다.

4재고조사(Inventory)를 담당한다.

문제 33

다음 중 숙성기간이 가장 긴 브랜디의 표기는?

13 Star

2V·S·O·P

3V·S·O

4X·O

문제 34

Liqueur Glass의 다른 명칭은?

1Shot Glass

2Cordial Glass

3Sour Glass

4Goblet

문제 35

주장 경영에 있어서 프라임 코스트(Prime Cost)는?

1감가상각과 이자율

2식음료 재료비와 인건비

3임대비 등의 부동산 관련 비용

4초과근무수당

문제 36

바(Bar)의 종류에 의한 분류에 해당하지 않는 것은?

1Jazz Bar

2Back Bar

3Western Bar

4Wine Bar

문제 37

다음 중 Aperitif의 특징이 아닌 것은?

1식욕촉진용으로 사용되는 얼음이다.

2라틴어 Aperire(Open)에서 유래되었다.

3약초계를 많이 사용하기 때문에 씁쓸한 향을 지니고 있다.

4당분이 많이 함유된 단맛이 있는 술이다.

문제 38

셰이커(Shaker)를 이용하여 만든 칵테일을 짝지은 것으로 올바른 것은?

1① ② ⑤

2① ④ ⑤

3② ④ ⑥

4① ② ⑥

문제 39

다음 중 Angel's Kiss를 만들 때 사용하는 것은?

1Shaker

2Mixing Glass

3Blender

4Bar Spoon

문제 40

Port Wine을 가장 옳게 표현한 것은?

1항구에서 막노동을 하는 선원들이 즐겨 찾던 적포도주

2적포도주의 총칭

3스페인에서 생산되는 식탁용 드라이(Dry) 포도주

4포르투갈에서 생산되는 감미(Sweet) 포도주

문제 41

생맥주의 취급의 기본원칙 중 틀린 것은?

1적정온도준수

2후입선출

3적정압력유지

4청결유지

문제 42

「Corkage Charge」의 의미는?

1고객이 다른 곳에서 구입한 주류를 바(Bar)에 가져와서 마실 때 부과되는 요금

2고객이 술을 보관할 때 지불하는 보관 요금

3고객이 Battle 주문시 따라 나오는 Soft Drink의 요금

4적극적인 고객 유치를 위한 판촉비용

문제 43

주류의 용량을 측정하기 위한 기구는?

1Jigger Glass

2Mixing Glass

3Straw

4Decanter

문제 44

잔(Glass) 가장자리에 소금, 설탕을 묻힐 때 빠르고 간편하게 사용 할 수 있는 칵테일 기구는?

1글라스 리머(Glass Rimmer)

2디켄터(Decanter)

3푸어러(Pourer)

4코스터(Coaster)

문제 45

글라스(Glass)의 위생적인 취급방법으로 옳지 못한 것은?

1Glass는 불쾌한 냄새나 기름기가 없고 환기가 잘 되는 곳에 보관해야 한다.

2Glass는 비눗물에 닦고 뜨거운 물과 맑은 물에 헹궈 그대로 사용하면 된다.

3Glass를 차갑게 할 때는 냄새가 전혀 없는 냉장고에서 Frosting 시킨다.

4얼음으로 Frosting 시킬 때는 냄새가 없는 얼음인지를 반드시 확인해야 한다.

문제 46

칵테일에서 사용되는 청량음료로 Quinine, Lemon 등 여러 가지 향료 식물로 만든 것은?

1Soda Water

2Ginger Ale

3Collins Mixer

4Tonic Water

문제 47

와인의 적정온도 유지의 원칙으로 옳지 않은 것은?

1보관 장소는 햇빛이 들지 않고 서늘하며, 습기가 없는 곳이 좋다.

2연중 급격한 온도변화가 없는 곳이어야 한다.

3와인에 전해지는 충격이나 진동이 없는 곳이 좋다.

4코르크가 젖어 있도록 병을 눕혀서 보관해야 한다.

문제 48

칵테일에 관련된 각 용어의 설명이 틀린 것은?

1Cocktail Pick - 장식에 사용하는 핀

2Peel - 과일 껍질

3Decanter - 신맛이라는 뜻

4Fix - 약간 달고, 맛이 강한 칵테일의 종류

문제 49

마티니(Martini)를 만들 때 사용하는 칵테일 기구로 적합하지 않은 것은?

1믹싱글라스(Mixing Glass)

2바 스트레이너(Bar Strainer)

3바 스푼(Bar Spoon)

4셰이커(Shaker)

문제 50

Dry Martini의 레시피가「Gin 2 oz, Dry Vermouth 1/4 oz, Olive 1개」이며 판매가가 10,000이다. 재료별 가격이 다음과 같을 때 원가율은?

110 %

212 %

315 %

418 %

문제 51

Which is not one of four famous Whiskies in the world?

1Canadian Whisky

2Scotch Whisky

3American Whisky

4Japanese Whisky

문제 52

다음 ( )에 들어갈 알맞은 것은?

1this

2what

3which

4something

문제 53

다음 중 의미가 다른 하나는?

1It's my treat this time.

2I'll pick up the tab.

3Let's go Dutch.

4It's on me.

문제 54

What is a Sommelier?

1Bartender

2Wine Steward

3Pub Owner

4Waiter

문제 55

다음 ( ) 안에 들어갈 단어로 알맞은 것은?

1doing

2takes

3gives

4make

문제 56

다음 ( )에 들어갈 단어로 알맞은 것은?

1Ice Wine

2Red Wine

3Vermouth

4Dry Sherry

문제 57

다음 ( )에 들어갈 단어로 알맞은 것은?

1distillation

2fermentation

3infusion

4decanting

문제 58

다음 ( )에 들어갈 단어로 옳음 것은?

1be, over

2liking, off

3like, on

4alike, off

문제 59

Which of the following is not distilled liquor?

1Vodka

2Gin

3Calvados

4Pulque

문제 60

아래의 Guest(G)와 Receptionist(R)의 대화에서 ( ) 안에 들어갈 단어로 알맞은 것은?

1A : at, B : each

2A : on, B : every

3A : to, B : at

4A : by, B : in