[조주기능사 필기] 15년 1회차 시험지 PDF 다운로드

1/ 1 페이지•A4 출력 미리보기

드래그하거나 버튼으로 페이지 이동

💡 최적 출력을 위한 프린트 설정

용지크기: A4 • 여백: 기본 • 배경그래픽: 체크 • 머릿말/바닥글: 사용안함
일부 브라우저(카카오톡 인앱브라우저 등)에서는 출력이 제대로 되지 않을 수 있어요 — Chrome 브라우저 사용을 권장합니다.

문제 1

Agave의 수액을 발효한 후 증류하여 만든 술은?

1Tequila

2Aquavit

3Grappa

4Rum

문제 2

우리나라주세법 상 탁주와 약주의 알코올도수 표기 시 허용 오차는?

1± 0.1%

2± 0.5%

3± 1.0%

4± 1.5%

문제 3

세계 3대 홍차에 해당되지 않는 것은?

1아삼(Assam)

2우바(Uva)

3기문(Keemun)

4다즐링(Darjeeling)

문제 4

다음 중 프랑스의 주요 와인 산지가 아닌 곳은?

1보르도(Bordeaux)

2토스카나(Toscana)

3루아르(Loire)

4론(Rhone)

문제 5

오렌지를 주원료로 만든 술이 아닌 것은?

1Triple Sec

2Tequila

3Cointreau

4Grand Marnier

문제 6

동일 회사에서 생산된 코냑(Cognac)중 숙성 년도가 가장 오래된 것은?

1V.S.O.P

2Napoleon

3Extra Old

43 star

문제 7

음료에 대한 설명이 틀린 것은?

1칼린스믹서(Collins mixer)는 레몬주스와 설탕을 주원료로 만든 착향 탄산음료이다.

2토닉워터(Tonic water)는 키니네(quinine)를 함유하고 있다.

3코코아(cocoa)는 코코넛(coconut)열매를 가공하여 가루로 만든 것이다.

4콜라(coke)는 콜라닌과 카페인을 함유하고 있다.

문제 8

네덜란드 맥주가 아닌 것은?

1그롤쉬

2하이네켄

3암스텔

4디벨스

문제 9

스카치 위스키(Scotch Whisky)가 아닌 것은?

1시바스 리갈(Chivas Regal)

2글렌피딕(Glenfiddich)

3존 제임슨(John Jameson)

4커티 샥(Cutty Sark)

문제 10

모카(Mocha)와 관련한 설명 중 틀린 것은?

1예멘의 항구 이름

2에티오피아와 예멘에서 생산되는 커피

3초콜릿이 들어간 음료에 붙이는 이름

4자메이카산 블루마운틴 커피

문제 11

4월 20일(곡우) 이전에 수확하여 제조한 차로 찻잎이 작으며 연하고 맛이 부드러우며 감칠맛과 향이 뛰어난 한국의 녹차는?

1작설차

2우전차

3곡우차

4입하차

문제 12

다음 중 양조주가 아닌 것은?

1맥주(beer)

2와인(wine)

3브랜디(brandy)

4풀케(pulque)

문제 13

Scotch whisky에 꿀(Honey)을 넣어 만든 혼성주는?

1Cherry Heering

2Cointreau

3Galliano

4Drambuie

문제 14

발포성 포도주와 관계가 없는 것은?

1뱅 무스(Vin Mousseux)

2베르무트(Vermouth)

3동 페리뇽(Dom Perignon)

4샴페인(Champagne)

문제 15

맥주용 보리의 조건이 아닌 것은?

1껍질이 얇아야 한다.

2담황색을 띄고 윤택이 있어야 한다.

3전분 함유량이 적어야 한다.

4수분 함유량 13% 이하로 잘 건조되어야 한다.

문제 16

버번위스키 1pint의 용량으로 맨해튼 칵테일 몇 잔을 만들어 낼 수 있는가?

1약 5잔

2약 10잔

3약 15잔

4약 20잔

문제 17

Still wine을 바르게 설명한 것은?

1발포성 와인

2식사 전 와인

3비발포성 와인

4식사 후 와인

문제 18

발효방법에 따른 차의 분류가 잘못 연결된 것은?

1비발효차 – 녹차

2반발효차 – 우롱차

3발효차 – 말차

4후발효차 – 흑차

문제 19

전통주와 관련한 설명으로 옳지 않은 것은?

1모주 – 막걸리에 한약재를 넣고 끓인 술

2감주 – 누룩으로 빚은 술의 일종으로 술과 식혜의 중간

3죽력고 – 청죽을 쪼개어 불에 구워 스며 나오는 진액인 죽력과 물을 소주에 넣고 중탕한 술

4합주 – 물대신 좋은 술로 빚어 감미를 더한 주도가 낮은 술

문제 20

다음 중 Cognac지방의 Brandy가아닌 것은?

1Remy Martin

2Hennessy

3Chabot

4Hine

문제 21

독일와인에 대한 설명 중 틀린 것은?

1아이스바인(Eiswein)은 대표적인 레드와인이다.

2Prädikatswein 등급은 포도의 수확상태에 따라서 여섯 등급으로 나눈다.

3레드와인보다 화이트와인의 제조가 월등히 많다.

4아우스레제(Auslese)는 완전히 익은 포도를 선별해서 만든다.

문제 22

양조주의 설명으로 옳은 것은?

1단식증류기를 사용한다.

2알코올 함량이 높고 저장기간이 길다.

3전분이나 과당을 발효시켜 제조한다.

4주정에 초근목피를 첨가하여 만든다.

문제 23

다음 중 지역명과 대표적인 포도 품종의 연결이 맞는 것은?

1샴페인 – 세미용

2부르고뉴(White) – 쇼비뇽 블랑

3보르도(Red) – 피노 누아

4샤또뇌프 뒤 빠쁘 – 그르나슈

문제 24

혼성주 특유의 향과 맛을 이루는 주재료로 가장 거리가 먼 것은?

1과일

2꽃

3천연향료

4곡물

문제 25

오렌지 껍질을 주원료로 만든 혼성주는?

1Anisette

2Campari

3Triple Sec

4Underberg

문제 26

술 자체의 맛을 의미하는 것으로 '단맛'이라는 의미의 프랑스어는?

1Trocken

2Blanc

3Cru

4Doux

문제 27

증류주에 대한 설명으로 옳은 것은?

1과실이나 곡류 등을 발효시킨 후 열을 가하여 알코올을 분리해서 만든다.

2과실의 향료를 혼합하여 향기와 감미를 첨가한다.

3종류로는 맥주, 와인, 약주 등이 있다.

4탄산성 음료를 의미한다.

문제 28

다음 중 발명자가 알려져 있는 것은?

1Vodka

2Calvados

3Gin

4Irish Whisky

문제 29

프랑스 수도원에서 약초로 만든 리큐르로 '리큐르의 여왕'이라 불리는 것은?

1압생트(Absinthe)

2베네딕틴 디오엠(Benedictine D.O.M)

3두보네(Dubonnet)

4샤르트뢰즈(Chartreuse)

문제 30

문배주에 대한 설명으로 틀린 것은?

1술의 향기가 문배나무의 과실에서 풍기는 향기와 같다하여 붙여진 이름이다.

2원료는 밀, 좁쌀, 수수를 이용하여 만든 발효주이다.

3평안도 지방에서 전수되었다.

4누룩의 주원료는 밀이다.

문제 31

다음 중 비터(Bitters)의 설명으로 옳은 것은?

1쓴맛이 강한 혼성주로 칵테일에는 소량을 첨가하여 향료 또는 고미제로 사용

2야생체리로 착색한 무색의 투명한 술

3박하냄새가 나는 녹색의 색소

4초콜릿 맛이 나는 시럽

문제 32

고객이 바에서 진 베이스의 칵테일을 주문할 경우 Call Brand의 의미는?

1고객이 직접 요청하는 특정브랜드

2바텐더가 추천하는 특정브랜드

3업장에서 가장 인기 있는 특정브랜드

4해당 칵테일에 가장 많이 사용되는 특정브랜드

문제 33

칵테일 글라스의 부위명칭으로 틀린 것은?

1가 – rim

2나 – face

3다 – body

4라 – bottom

문제 34

Key Box나 Bottle Member제도에 대한 설명으로 옳은 것은?

1음료의 판매회원이 촉진된다.

2고정고객을 확보하기는 어렵다.

3후불이기 때문에 회수가 불분명하여 자금운영이 원활하지 못하다.

4주문시간이 많이 걸린다.

문제 35

주로 생맥주를 제공할 때 사용하며 손잡이가 달린 글라스는?

1Mug Glass

2Highball Glass

3Collins Glass

4Goblet

문제 36

다음 중 브랜디를 베이스로 한 칵테일은?

1Honeymoon

2New York

3Old Fashioned

4Rusty Nail

문제 37

Mise en place 의 의미는?

1영업제반의 준비사항

2주류의 수량관리

3적정 재고량

4대기 자세

문제 38

Under Cloth에 대한 설명으로 옳은 것은?

1흰색을 사용하는 것이 원칙이다.

2식탁의 마지막 장식이라 할 수 있다.

3식탁 위의 소음을 줄여준다.

4서비스 플레이트나 식탁 위에 놓는다.

문제 39

업장에서 장기간 보관 시 세워서 보관하지 않고 뉘어서 보관해야하는 것은?

1포트와인

2브랜디

3그라파

4아이스와인

문제 40

소금을 Cocktail Glass 가장자리에 찍어서(Rimming) 만드는 칵테일은?

1Singapore Sling

2Side Car

3Margarita

4Snowball

문제 41

보드카가 기주로 쓰이지 않는 칵테일은?

1맨해튼

2스크루드라이브

3키스 오브 파이어

4치치

문제 42

Gin Fizz를 서브할 때 사용하는 글라스로 적합한 것은?

1Cocktail Glass

2Champagne Glass

3Liqueur Glass

4Highball Glass

문제 43

칵테일의 부재료 중 씨 부분을 사용하는 것은?

1Cinnamon

2Nutmeg

3Celery

4Mint

문제 44

다음 중 기구에 대한 설명이 잘못된 것은?

1스토퍼(Stopper) : 남은 음료를 보관하기 위한 병마개

2코르크 스크루(Cork Screw) : 와인 병마개를 딸 때 사용

3아이스 텅(Ice Tongs) : 톱니 모양으로 얼음 집는데 사용

4머들러(Muddler) : 얼음을 깨는 송곳

문제 45

얼음을 거르는 기구는?

1Jigger

2Cork Screw

3Pourer

4Strainer

문제 46

Pilsner Glass에 대한 설명으로 옳은 것은?

1브랜디를 마실 때 사용한다.

2맥주를 따르면 기포가 올라와 거품이 유지된다.

3와인의 향을 즐기는데 가장 적합하다.

4옆면이 둥글게 되어 있어 발레리나를 연상하게 하는 모양이다.

문제 47

마신 알코올량(mL)을 나타내는 공식은?

1알코올량(mL) × 0.8

2술의 농도(%) × 마시는 양(mL) ÷ 100

3술의 농도(%) - 마시는 양(mL)

4술의 농도(%) ÷ 마시는 양(mL)

문제 48

프라페(Frappe)를 만들기 위해 준비하는 얼음은?

1Cube Ice

2Big Ice

3Crashed Ice

4Crushed Ice

문제 49

고객이 호텔의 음료상품을 이용하지 않고 음료를 가지고 오는 경우, 서비스하고 여기에 필요한 글라스, 얼음, 레몬 등을 제공하여 받는 대가를 무엇이라 하는가?

1Rental charge

2V.A.T(value added tax)

3Corkage charge

4Service charge

문제 50

다음 중 칵테일 계량단위 범주에 해당되지 않는 것은?

1oz

2tsp

3jigger

4ton

문제 51

What is the meaning of a walk-in guest?

1A guest with no reservation.

2Guest on charged instead of reservation guest.

3By walk-in guest.

4Guest that checks in through the front desk.

문제 52

다음은 레스토랑에서 종업원과 고객과의 대화이다. ( )에 가장 알맞은 것은?

1Do you want separate checks?

2Don't mention it.

3You are wanted on the phone.

4Yes, I can.

문제 53

Which is the best wine with a beefsteak course at dinner?

1Red wine

2Dry sherry

3Blush wine

4White wine

문제 54

Which one is the cocktail containing beer and tomato juice?

1Red boy

2Bloody mary

3Red eye

4Tomcollins

문제 55

Which of the following represents drinks like coffee and tea?

1Nutrition drinks

2Refreshing drinks

3Preference drinks

4Non-Carbonated drinks

문제 56

Which one does not belong to aperitif?

1Sherry

2Campari

3Kir

4Brandy

문제 57

호텔에서 check-in 또는 check-out시 customer가 할 수 있는 말로 적합하지 않은 것은?

1Would you fill out this registration form?

2I have a reservation for tonight.

3I'd like to check out today.

4Can you hold my luggage until 4 pm?

문제 58

Which one is the cocktail name containing Dry Gin, Dry vermouth and orange juice?

1Gimlet

2Golden Cadillac

3Bronx

4Bacardi Cocktail

문제 59

다음 ( ) 안에 들어갈 단어로 가장 적합한 것은?

1drink

2help

3like

4does

문제 60

What is the name of this cocktail?

1Blue Hawaii

2Bloody Mary

3Screwdriver

4Manhattan

문제 1

Agave의 수액을 발효한 후 증류하여 만든 술은?

1Tequila

2Aquavit

3Grappa

4Rum

문제 2

우리나라주세법 상 탁주와 약주의 알코올도수 표기 시 허용 오차는?

1± 0.1%

2± 0.5%

3± 1.0%

4± 1.5%

문제 3

세계 3대 홍차에 해당되지 않는 것은?

1아삼(Assam)

2우바(Uva)

3기문(Keemun)

4다즐링(Darjeeling)

문제 4

다음 중 프랑스의 주요 와인 산지가 아닌 곳은?

1보르도(Bordeaux)

2토스카나(Toscana)

3루아르(Loire)

4론(Rhone)

문제 5

오렌지를 주원료로 만든 술이 아닌 것은?

1Triple Sec

2Tequila

3Cointreau

4Grand Marnier

문제 6

동일 회사에서 생산된 코냑(Cognac)중 숙성 년도가 가장 오래된 것은?

1V.S.O.P

2Napoleon

3Extra Old

43 star

문제 7

음료에 대한 설명이 틀린 것은?

1칼린스믹서(Collins mixer)는 레몬주스와 설탕을 주원료로 만든 착향 탄산음료이다.

2토닉워터(Tonic water)는 키니네(quinine)를 함유하고 있다.

3코코아(cocoa)는 코코넛(coconut)열매를 가공하여 가루로 만든 것이다.

4콜라(coke)는 콜라닌과 카페인을 함유하고 있다.

문제 8

네덜란드 맥주가 아닌 것은?

1그롤쉬

2하이네켄

3암스텔

4디벨스

문제 9

스카치 위스키(Scotch Whisky)가 아닌 것은?

1시바스 리갈(Chivas Regal)

2글렌피딕(Glenfiddich)

3존 제임슨(John Jameson)

4커티 샥(Cutty Sark)

문제 10

모카(Mocha)와 관련한 설명 중 틀린 것은?

1예멘의 항구 이름

2에티오피아와 예멘에서 생산되는 커피

3초콜릿이 들어간 음료에 붙이는 이름

4자메이카산 블루마운틴 커피

문제 11

4월 20일(곡우) 이전에 수확하여 제조한 차로 찻잎이 작으며 연하고 맛이 부드러우며 감칠맛과 향이 뛰어난 한국의 녹차는?

1작설차

2우전차

3곡우차

4입하차

문제 12

다음 중 양조주가 아닌 것은?

1맥주(beer)

2와인(wine)

3브랜디(brandy)

4풀케(pulque)

문제 13

Scotch whisky에 꿀(Honey)을 넣어 만든 혼성주는?

1Cherry Heering

2Cointreau

3Galliano

4Drambuie

문제 14

발포성 포도주와 관계가 없는 것은?

1뱅 무스(Vin Mousseux)

2베르무트(Vermouth)

3동 페리뇽(Dom Perignon)

4샴페인(Champagne)

문제 15

맥주용 보리의 조건이 아닌 것은?

1껍질이 얇아야 한다.

2담황색을 띄고 윤택이 있어야 한다.

3전분 함유량이 적어야 한다.

4수분 함유량 13% 이하로 잘 건조되어야 한다.

문제 16

버번위스키 1pint의 용량으로 맨해튼 칵테일 몇 잔을 만들어 낼 수 있는가?

1약 5잔

2약 10잔

3약 15잔

4약 20잔

문제 17

Still wine을 바르게 설명한 것은?

1발포성 와인

2식사 전 와인

3비발포성 와인

4식사 후 와인

문제 18

발효방법에 따른 차의 분류가 잘못 연결된 것은?

1비발효차 – 녹차

2반발효차 – 우롱차

3발효차 – 말차

4후발효차 – 흑차

문제 19

전통주와 관련한 설명으로 옳지 않은 것은?

1모주 – 막걸리에 한약재를 넣고 끓인 술

2감주 – 누룩으로 빚은 술의 일종으로 술과 식혜의 중간

3죽력고 – 청죽을 쪼개어 불에 구워 스며 나오는 진액인 죽력과 물을 소주에 넣고 중탕한 술

4합주 – 물대신 좋은 술로 빚어 감미를 더한 주도가 낮은 술

문제 20

다음 중 Cognac지방의 Brandy가아닌 것은?

1Remy Martin

2Hennessy

3Chabot

4Hine

문제 21

독일와인에 대한 설명 중 틀린 것은?

1아이스바인(Eiswein)은 대표적인 레드와인이다.

2Prädikatswein 등급은 포도의 수확상태에 따라서 여섯 등급으로 나눈다.

3레드와인보다 화이트와인의 제조가 월등히 많다.

4아우스레제(Auslese)는 완전히 익은 포도를 선별해서 만든다.

문제 22

양조주의 설명으로 옳은 것은?

1단식증류기를 사용한다.

2알코올 함량이 높고 저장기간이 길다.

3전분이나 과당을 발효시켜 제조한다.

4주정에 초근목피를 첨가하여 만든다.

문제 23

다음 중 지역명과 대표적인 포도 품종의 연결이 맞는 것은?

1샴페인 – 세미용

2부르고뉴(White) – 쇼비뇽 블랑

3보르도(Red) – 피노 누아

4샤또뇌프 뒤 빠쁘 – 그르나슈

문제 24

혼성주 특유의 향과 맛을 이루는 주재료로 가장 거리가 먼 것은?

1과일

2꽃

3천연향료

4곡물

문제 25

오렌지 껍질을 주원료로 만든 혼성주는?

1Anisette

2Campari

3Triple Sec

4Underberg

문제 26

술 자체의 맛을 의미하는 것으로 '단맛'이라는 의미의 프랑스어는?

1Trocken

2Blanc

3Cru

4Doux

문제 27

증류주에 대한 설명으로 옳은 것은?

1과실이나 곡류 등을 발효시킨 후 열을 가하여 알코올을 분리해서 만든다.

2과실의 향료를 혼합하여 향기와 감미를 첨가한다.

3종류로는 맥주, 와인, 약주 등이 있다.

4탄산성 음료를 의미한다.

문제 28

다음 중 발명자가 알려져 있는 것은?

1Vodka

2Calvados

3Gin

4Irish Whisky

문제 29

프랑스 수도원에서 약초로 만든 리큐르로 '리큐르의 여왕'이라 불리는 것은?

1압생트(Absinthe)

2베네딕틴 디오엠(Benedictine D.O.M)

3두보네(Dubonnet)

4샤르트뢰즈(Chartreuse)

문제 30

문배주에 대한 설명으로 틀린 것은?

1술의 향기가 문배나무의 과실에서 풍기는 향기와 같다하여 붙여진 이름이다.

2원료는 밀, 좁쌀, 수수를 이용하여 만든 발효주이다.

3평안도 지방에서 전수되었다.

4누룩의 주원료는 밀이다.

문제 31

다음 중 비터(Bitters)의 설명으로 옳은 것은?

1쓴맛이 강한 혼성주로 칵테일에는 소량을 첨가하여 향료 또는 고미제로 사용

2야생체리로 착색한 무색의 투명한 술

3박하냄새가 나는 녹색의 색소

4초콜릿 맛이 나는 시럽

문제 32

고객이 바에서 진 베이스의 칵테일을 주문할 경우 Call Brand의 의미는?

1고객이 직접 요청하는 특정브랜드

2바텐더가 추천하는 특정브랜드

3업장에서 가장 인기 있는 특정브랜드

4해당 칵테일에 가장 많이 사용되는 특정브랜드

문제 33

칵테일 글라스의 부위명칭으로 틀린 것은?

1가 – rim

2나 – face

3다 – body

4라 – bottom

문제 34

Key Box나 Bottle Member제도에 대한 설명으로 옳은 것은?

1음료의 판매회원이 촉진된다.

2고정고객을 확보하기는 어렵다.

3후불이기 때문에 회수가 불분명하여 자금운영이 원활하지 못하다.

4주문시간이 많이 걸린다.

문제 35

주로 생맥주를 제공할 때 사용하며 손잡이가 달린 글라스는?

1Mug Glass

2Highball Glass

3Collins Glass

4Goblet

문제 36

다음 중 브랜디를 베이스로 한 칵테일은?

1Honeymoon

2New York

3Old Fashioned

4Rusty Nail

문제 37

Mise en place 의 의미는?

1영업제반의 준비사항

2주류의 수량관리

3적정 재고량

4대기 자세

문제 38

Under Cloth에 대한 설명으로 옳은 것은?

1흰색을 사용하는 것이 원칙이다.

2식탁의 마지막 장식이라 할 수 있다.

3식탁 위의 소음을 줄여준다.

4서비스 플레이트나 식탁 위에 놓는다.

문제 39

업장에서 장기간 보관 시 세워서 보관하지 않고 뉘어서 보관해야하는 것은?

1포트와인

2브랜디

3그라파

4아이스와인

문제 40

소금을 Cocktail Glass 가장자리에 찍어서(Rimming) 만드는 칵테일은?

1Singapore Sling

2Side Car

3Margarita

4Snowball

문제 41

보드카가 기주로 쓰이지 않는 칵테일은?

1맨해튼

2스크루드라이브

3키스 오브 파이어

4치치

문제 42

Gin Fizz를 서브할 때 사용하는 글라스로 적합한 것은?

1Cocktail Glass

2Champagne Glass

3Liqueur Glass

4Highball Glass

문제 43

칵테일의 부재료 중 씨 부분을 사용하는 것은?

1Cinnamon

2Nutmeg

3Celery

4Mint

문제 44

다음 중 기구에 대한 설명이 잘못된 것은?

1스토퍼(Stopper) : 남은 음료를 보관하기 위한 병마개

2코르크 스크루(Cork Screw) : 와인 병마개를 딸 때 사용

3아이스 텅(Ice Tongs) : 톱니 모양으로 얼음 집는데 사용

4머들러(Muddler) : 얼음을 깨는 송곳

문제 45

얼음을 거르는 기구는?

1Jigger

2Cork Screw

3Pourer

4Strainer

문제 46

Pilsner Glass에 대한 설명으로 옳은 것은?

1브랜디를 마실 때 사용한다.

2맥주를 따르면 기포가 올라와 거품이 유지된다.

3와인의 향을 즐기는데 가장 적합하다.

4옆면이 둥글게 되어 있어 발레리나를 연상하게 하는 모양이다.

문제 47

마신 알코올량(mL)을 나타내는 공식은?

1알코올량(mL) × 0.8

2술의 농도(%) × 마시는 양(mL) ÷ 100

3술의 농도(%) - 마시는 양(mL)

4술의 농도(%) ÷ 마시는 양(mL)

문제 48

프라페(Frappe)를 만들기 위해 준비하는 얼음은?

1Cube Ice

2Big Ice

3Crashed Ice

4Crushed Ice

문제 49

1Rental charge

2V.A.T(value added tax)

3Corkage charge

4Service charge

문제 50

다음 중 칵테일 계량단위 범주에 해당되지 않는 것은?

1oz

2tsp

3jigger

4ton

문제 51

What is the meaning of a walk-in guest?

1A guest with no reservation.

2Guest on charged instead of reservation guest.

3By walk-in guest.

4Guest that checks in through the front desk.

문제 52

다음은 레스토랑에서 종업원과 고객과의 대화이다. ( )에 가장 알맞은 것은?

1Do you want separate checks?

2Don't mention it.

3You are wanted on the phone.

4Yes, I can.

문제 53

Which is the best wine with a beefsteak course at dinner?

1Red wine

2Dry sherry

3Blush wine

4White wine

문제 54

Which one is the cocktail containing beer and tomato juice?

1Red boy

2Bloody mary

3Red eye

4Tomcollins

문제 55

Which of the following represents drinks like coffee and tea?

1Nutrition drinks

2Refreshing drinks

3Preference drinks

4Non-Carbonated drinks

문제 56

Which one does not belong to aperitif?

1Sherry

2Campari

3Kir

4Brandy

문제 57

호텔에서 check-in 또는 check-out시 customer가 할 수 있는 말로 적합하지 않은 것은?

1Would you fill out this registration form?

2I have a reservation for tonight.

3I'd like to check out today.

4Can you hold my luggage until 4 pm?

문제 58

Which one is the cocktail name containing Dry Gin, Dry vermouth and orange juice?

1Gimlet

2Golden Cadillac

3Bronx

4Bacardi Cocktail

문제 59

다음 ( ) 안에 들어갈 단어로 가장 적합한 것은?

1drink

2help

3like

4does

문제 60

What is the name of this cocktail?

1Blue Hawaii

2Bloody Mary

3Screwdriver

4Manhattan